Cocktailforum

Sunriseklaus

NAME: Gustave & De´Lila

ZUTATEN:
4 cl Bombay Blue Sapphire
2 cl Himbeerwodka (vom GF)
2 cl Noilly Prat french dry Vermout
2 cl SweetSour Mix (vom Mentirita)
4 cl Soda

BESCHREIBUNG:
den SweetSour Mix mit zwei Eiswürfeln in ein Longdrinkglas geben,
den Gin und Vermouth mit 5 Eiswürfeln kräftig aufshaken und in das Longdrinkglas abseihen,
mit dem BL den Himbeerwodka aufgleiten lassen und mit Soda auffüllen

TYP: Cocktail

GESCHMACK: herb

KATEGORIEN: würziger Gin Vermouth Cocktail mit fruchtiger Note

KOMMENTAR:
Der SweetSour Mix muss unter die grossen Eiswürfel damit der Himbeerwodka am Anfang erst mit dem Gin/Vermouth eine Liäson eingeht.
Statt des Himbeerwodka (den bestimmt nicht mehr viele in Flasche abgefüllt bereitstehen haben) kann man auch einen Smirnoff nehmen doch die Himbeernote aus dem Wodka und dem Noilly runden erst richtig ab...

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el_muerte

Da muss man aber Aufwand betreiben, wenn man den testen will.

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Sunriseklaus

der Aufwand ist ja bei den beiden Cocktails schon mal am Start gewesen und es lohnt sich glaube mir Genuss pur

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el_muerte

Hast du den Himbeerwodka mal mit Tiefkühlhimbeeen versucht?
Frische sind ja im Moment eher schwer zu bekommen.

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Sunriseklaus

ich habe genügend vorbereitet, daher haben wir noch Flaschen über, aber makis hat es mal mit Tiefkühlhimbeeren gemacht war auch nicht so übel da sie ja nicht mitgetrunken werden, sie ziehen jedoch schneller ein und mann muss sie auftauen lassen da sie den Wodka sonst verwässern ...

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el_muerte

Dann werde ich mir demnächst mal einen mit gefrorenen ansetzen.

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Klassikhahn

süss und sauer sind ja ganz ok doch das war mir ein wenig zu heftig sauer oder aber ich habe den Mix falsch hinbekommen und so richtig lila wurde er nicht durch das Grün des Mix eher braun

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Sunriseklaus

deswegen sagte ich ja. zuerst den SwettSour Mix unten ins Glas, die "grossen" abdeckenden Eiswürfel darauf und dann den Gin Vermouth darauf und den Himbeerwodka über den BL eingleiten lassen also bei uns herrlich lila

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Sunriseklaus

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Sunriseklaus

es gibt Cocktails die sehr aufwendig sind aber es muss ja auch mal ein Drink zelebriert werden dann baut sich auch die Spannung auf den Genuss auf so lernt mann es doch im Kurs oder also Kopf hoch und bitte probieren el_muerte hast Du es nun probiert????

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el_muerte

Nein, ich habe noch keinen Himbeerwodka angesetzt, ich mache ja sowieso grade Alkoholpause, aber vll. setzte ich in der zeit mal den Wodka an.

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Sunriseklaus

der ist doch lecker probiert Ihr den nicht ???

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el_muerte

Eventuell zwischen den Jahren, wenn ich dazu komme die Zutaten herzustellen, sit ja doch etwas aufwändiger.

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Ute_line

Hab auch keinen selbst aufgesetzten Himbeerwodka, aber noch einen Rest 'Absolut Raspberry' ... vll probiert ich den mal damit ...

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p.k

Himbeervodka hab ich noch fast 500ml... bei Gelegenheit...

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