Cocktailforum

Johnyy

Hallo,
ich habe letzten Freitag eine Flasche Cranberrynektar gekauft, und seit dem steht sie geöffnet im Kühlschrank.
Auf der Flasche steht innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen, aber meint ihr ich kann ihn heute und morgen noch verwenden?

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Tumbler

Wenn kein Schimmel zu sehen ist und er auch geruchlich normal riecht kannst du ja mal vorsichtig probieren..wenn er dann auch noch unauffällig schmeckt kannst du ihn meiner Meinung nach ohne Probleme benutzen. In Zweifelsfällen lieber wegleeren.

Tumbler

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p.k

Ja, bedenkenlos. Die 3-4 Tage beziehen sich auf den Gärungsprozeß, bei dem eben eine geringe Menge Alkohol entsteht. Ansonsten sind gekühlte Säfte rd. 2 Wochen haltbar.

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Tumbler

Hab ich das richtig verstanden; ein trockener Alkoholiker MUSS den Saft innerhalb des MHD verbrauchen, während einer ohne Alkoholproblem den Saft länger trinken kann?

Tumbler

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Achim

Ja im Prinzip schon.
Ich trinke allerdings angefangenen Saft auch noch wenn er lang geöffnet ist und nicht verschimmelt oder sonstirgendwie schlecht ist.
Suchtdruck oder ähnliche Risiken habe ich aber noch nie gespürt und denke das man die Gefahr eines Rückfalles durch vergorenen Saft wohl nicht allzu hoch einschätzen muss.
Achim

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dr.beat

die säfte werden aber nicht umbedingt besser wenn se solange stehen... dann lieber mal den saft schnell aufbrauchen und dann nen neuen aufmachen...

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