Cocktailforum

14. Januar 2009, 06:48
RedBullChris
3 Beiträge

Dank der guten Übersicht hier habe ich mittlerweile ein paar Ideen für eine "Hausbar".
Derzeit weile ich in Amerika und da muss man ja bekanntlich 21 sein, um an all die guten Hochprozentigen zu kommen, deshalb kann ich derzeit nur Alkoholfrei mixen.
Hat wer eine umfassende Übersicht für eine Nicht-alkoholische Hausbar? So das man damit halt einiges mixen kann.

P.S. : Ich habe gesucht, allerdings keinen Cocktail gefunden, den man mit Red Bull mixen könnte, hat jemand ein gutes Rezept?
14. Januar 2009, 11:25
jg-company
497 Beiträge

Hmm, die Frage ist ob es in den Staaten überhaupt die selben Hersteller wie in Deutschland gibt
14. Januar 2009, 14:05
RedBullChris
3 Beiträge

Es gibt hier Reihenweise Rose´s Lime & Lemon Juices, die Monin Reihe ist hier auch vorhanden. Desweiteren gibt es hier ja sogar auch die "Original" Produkte von Schweppes und Canada Dry etc.
Und mit Softdrinks & Energydrinks ist auch gedient.
Einziges Problem mögen die Säfte sein, aber das kann ich dann ja ausprobieren bzw manche selber machen.
14. Januar 2009, 14:53
jg-company
497 Beiträge

http://www.cocktailscout.de/cocktail_XXL_rezept_223.html

Für deine Zutaten und die Rezepte: Du kannst hier unter Zutatensuche http://www.cocktailscout.de/zutatensuche.php dir deine Zutaten zusammenklicken und dann sehen welche Cocktails du daraus mischen kannst. ich würde einfach mal in Supermarkt gehen, gucken was dir schmeckt und zusagt, und dann mal mit der Zutatensuche gucken was du daraus mixen kannst

ich hoffe das hilft dir erstmal weiter

Stoesschen
14. Januar 2009, 15:11
Cocktailboy
4158 Beiträge

Cocktails mit Red Bull gibts im Buch "COCKTAILS - Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol" (siehe Cocktailbücher hier auf dieser Seite) zum Beispiel. Sind halt alles eher Longdrinks als Cocktails im herkömmlichen Sinn. Wenn du da ein paar wissen möchtest sag einfach bescheid.

Zur Barausstattung denk ich gibts viele richtige Zutaten und nur wenige die man unbedingt haben muss.

Sehr wichtig bei Sirups ist sicherlich Grenadine, allein schon als Farbgeber für viele Drinks. Auch Kokossirup verwende ich relativ häufig und würde ich mir zulegen. Zuckersirup sollte man auch immer haben, den kannst du dir allerdings auch gut selbst herstellen (Zucker und Wasser 1:1 aufkochen, hält sich sehr lange danach) und auch Limettensirup oder Lime Juice kann nicht schaden. Ansonsten musst du einfach selbst entscheiden was du so für geschmackliche Vorlieben hast. Maracujasirup, Ananassirup, Erdbeersirup, Pfirsichsirup, Mangosirup und Bananensirup kommen zum Beispiel oft vor. Blue Curacoa Sirup solltest du nehmen wenn du gerne bunte Drinks hast, rein geschmacklich ist es aber kein must have. Ergänzend kann man Vanillesirup und Mandelsirup kaufen, die geben immer wieder leckere neue Geschmacksnoten in die Drinks. Allgemein eignen sich die Monin Sirups gut und würde ich dann auch nehmen wenn sie verfügbar sind.

Dann noch zu den Säften: Orange, Ananas, Grapefruit und Maracuja sind bei mir so die Grundausstattung. Zusätzlich sollte man immer Zitronen und/oder Limetten zuhause haben. Erweitern kann man das Sortiment dann noch gut mit Johannisbeersaft, Apfelsaft, Mangonektar, Preiselbeernektar, Pfirsichnektar, Kirschsaft, Bananennektar, Erdbeernektar und beliebige andere. Einfach je nach Geschmack dann dazu nehmen.

Auch ein paar Basis-Softdrinks sollte man immer auf Lager haben. Ich hab da immer Ginger Ale, Tonic Water, Bitter Lemon, Bitter Orange, Cola und Zitronenlimonade.

Hoff ich hab jetzt alles geschrieben und nichts vergessen Zwinker. Ne wirklich schöne Auflistung ist es ja nicht geworden aber hoff dass es dir hilft Laechel. Viel Spass beim Mixen!

lg Wink
14. Januar 2009, 19:05
Achim
9038 Beiträge

Dem ist nix hinzuzufügen.Super
15. Januar 2009, 00:59
RedBullChris
3 Beiträge

Guter Post!
Man ist halt nur so überflutet von Rezepten und weiss nicht wo man starten soll.
15. Januar 2009, 12:51
jean.11
8193 Beiträge

Dafür gibt es doch Cocktailscout Grins