Cocktailforum

rrr

Hausbar Teil III

Daß ich noch von der Generation bin, die Nichts wegwerfen kann, erzählte ich schon hinlänglich. Früher entstand aus allem Alten wieder etwas Neues, es wurde viel improvisiert. Das kommt mir bei diesem Projekt zugute.

Als Erstes sollte sich Jeder im Klaren darüber sein, was benötigt man für eine Hausbar:

1. Spüle wurde schon angesprochen,
2. Kühlmöglichkeit und in dem Zusammenhang Behälter für Eis,
3. Arbeitsbereich zur Cocktailbereitung
4. Bereich für die Theke und Bestuhlung,
5. ausreichend Platz für Flaschen nicht zu vergessen,
6. last but not least ein bis zwei Behälter für Abfall incl. Platz
7. Schublade ist wünschenswert für manche kleinen Dinge wie Öffner, Trinkhalme, Servietten und Dergleichen,
8. Beleuchtung und Dekoration sind nicht zu vernachlässigen.

Zweitens, Gedanken über gewisse Maße machen. Passt das Mobiliar in den vorhandenen Raum? Ist eine zweckmäßige Anordnung gegeben? Weiterhin Arbeitshöhen, Thekenhöhen, Höhe der Bestuhlung. Größe der Flaschen zur Beurteilung der Regalhöhen. Die unterschiedlichen Gläser benötigen ebenfalls verschiedene Regalhöhen. Falls ausreichend Platz vorhanden, genügend Geld, sehen Glasregale schick aus. Die können dann alle mit dem selben Abstand übereinander gesetzt werden, aber so nobel sollte es nicht werden. Außerdem besteht dann hier immer noch ein Platzproblem an der Wand.

Alles dies gilt es im Vorfeld zu beachten. Aber zu den Maßen weiter im vierten Teil .

---

rrr

Hausbar Teil IV

Nach Streichen des Eckchens, in der die Spüle aufgrund der Anschlüsse für Wasser stehen muß, konnte dieselbe nebst Unterschrank gleich dorthin geschoben werden. Prima, ein großes Teil schon mal „von den Füßen weg“, wie man hier so schön sagt, somit Platz gewonnen. Und genau dieses Element gibt mir schon einige Maße für das übrige Mobiliar vor. Natürlich die Höhe, die Tiefe und den verbliebenen Platz bis zur nächsten Ecke. Nun, mit der Spülentiefe muß ich etwas mogeln. Die ist nur 50 cm, allgemeines Maß für Arbeitsplatten in der Regel 60 cm bei einer Stärke von 3 – 4 cm. Damit es vorn bündig mit dem übrigen Arbeitsbereich ist, wird die Spüle 10 cm von der Wand gezogen und ein geeignetes Brett dahinter befestigt.

Weil immer noch Metallregale in der zukünftigen Bar stehen, beginne ich erstmal diese dorthin zu schieben, wo sie gedacht auch stehen sollten, doppelter Nutzen als Trennwand zur Werkstatt. Holzarbeiten stauben bekanntlich stark, weil der Barbereich einigermaßen sauber bleiben soll, ist dieses Vorhaben unbedingt nötig. Bis auf wenige Kleinteile und ein Gefrierschrank ist der Barbereich nun frei und kann komplett gestrichen werden.

Zwar etwas niedrig, beträgt die Höhe der Spüle in meinem Fall 86 cm und gibt somit die gesamte Höhe des Arbeitsbereiches vor. Bis auf, na ihr wisst es längst, die Theke. Für einen gemütlichen Aufenthalt gestaltet man sie heute zwischen 113 cm und 115 cm. Eine gute Höhe um dort stehen oder auf Barhockern sitzen zu können. Der Barhocker hingegen sollte eine Höhe aufweisen, daß der Sitzende ca. 10 cm Platz zur Unterkante der Theke findet und einen Abstand der Sitzfläche zur Tresenoberkante von 30 - 35 cm. Für den Hocker ergibt das eine Sitzflächenhöhe von ca. 80 cm. Im Heimbedarf eignen sich Hocker mit einer Höhenverstellung sehr gut. So Einen benutze ich übrigens immer schon in meiner Werkstatt vor der Hobelbank. Eine Fußstütze am Hocker für bequemes Sitzen integriert, in den meisten Fällen aber vorhanden.

Das Grobe ist jetzt mit den wichtigen Maßen versehen, dann geht es weiter im fünften Teil mit dem Ausbau.

---

SchuettelStefan

jibbet eijentlich auch Bilders von unserem Starfotograpfen?

---

rrr

Vom Fotokarpfen Bilder?

---

el_muerte

Ich würde auch gern Bilder sehen, besonders weil das Konzept sehr interessant ist.

---

rrr

"Schaun wir mal". Bisher berichtete ich lediglich über gedankliche Vorbereitungen.

---

Fabiene_Boilley

Ich bin auch dafür, dass du deinen fotografierenden Karpfen einsetzt.

---

rrr

Ihr macht mich fettich...

---

el_muerte

Wie jetzt? Alles was fettisch ist, musst du entfetten, sonst hält doch die Farbe nicht.

---

Fabiene_Boilley

Könnte es vielleicht sein, dass dir diese Flasche umgefallen ist?

---

rrr

---

Orca

Ich würde auch gerne ein paar fetisch Bilder von deine Bar sehen .....

---

rrr

Aber sie ist doch noch nicht fetisch...

---

rrr

So, damit hier Ruhe herrscht. Bild von den, im letzten Artikel besprochenen, Metallregalen. Hier zu sehen, die zur Werkstatt mit MDF-Platten beplankte Seite, um Staub abzuhalten. Sie dienen mir als Holzlager für die kleineren Teile. Die größeren Stücke sind auf der rechten Seite gelagert. Links im Hintergrund noch der Gefrierschrank im zukünftigen Barbereich zu erkennen, welcher auch dort stehen bleibt:

---

rrr

Hier die Nische mit der Spüle. Gut zu erkennen das dahinter befestigte Brett, welches ein paar mm über dem Becken und leicht abfallend hierzu angebracht wurde. So können keine Wasserpfützen stehen bleiben. Die Wände waren schon in diesem Bereich gefliest.

---