Cocktailforum

Sahir

Ähm Achim... ich schließe mich SchuettelStefan an...
Mir fällt auf, SchuettelStefans letzter Kommentar hat dieselbe zitronen-gelbe/limetten-grüne Farbe.
Ok... jetzt bin ich ruhig und werd frische Zitronen und Limetten kaufen und testen

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Achim

Ich persönlich benutze Wesergold Zitronensaft (grüne Flasche/ Kaufland) falls ich mal Zitronensaft kaufe.
Achim.

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Sahir

Kaufland ist ein guter Tipp, das erspart mir dann schonmal die Suche danach
Und den werd ich mir wohl auch holen, Zitronensaft kann man ja auch in Salatsoßen oder ähnlihes reintun... Also weg kommt er bestimmt. Und ansonsten halt wie gesagt den frischgepressten

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Achim

Der Wesergold schmeckt recht gut und ist angebrochen auch etwa 7-9 Tage im Kühlschrank haltbar.
Achim

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SchuettelStefan

ja da hat Achim recht. Im direkten Vergleich merkt man zwar immer noch einen Unterschied zu frisch gepreßten, aber in den meisten Drinks fällt das nicht negativ auf. Bei mir hält der gut gekühlt sogar bis zu 3 Wochen, der Pulco gar bis zu 3 Monaten. Und bei Limette gibt's eh' keine Alternative zum frisch preßen.

Grüße

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Achim

Ein weiterer Vorteil von gekauftem Saft ist das er immer gleich schmeckt, während bei frisch gepresstem schon mal eine etwas angefaulte Zitrone dabeisein kann die den Geschmack beeinflusst.
Achim.

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Lenni

Hi Achim,

die angefaulten Zitronen sollst du auch nicht verwenden!

Lenni

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Achim

@ Lenni
Ich meinte das der Saft oft im Geschmack oft leicht unterschiedlich schmeckt, je nach Herkunftsland, Alter und Lagerung. Den Saft von verfaulten Zitronen benütze ich nur für Cocktails von Gästen.
Achim.

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Lenni

du meinst wohl für deine Feinde, nicht Gäste.

Lenni

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Sahir

*notier* Sollte ich mal Gast von Achim sein, keinen Cocktail mit Zitrone aussuchen

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SchuettelStefan

Grüße

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SchuettelStefan

Ich hoffe, daß Achim da schon Unterschiede macht.

Grüße

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Finicky

Hab mir gestern auch mal wieder den Pulco gekauft, musste ich auch lange genug für suchen. Aber wisst ihr was mir dabei auffiel:
Pulco Citron ist gar kein Zitronensaft!! Es ist vielmehr ein Gemisch aus Zitronensaft, Orangensaft, Säuerungsmitteln, Wasser, etc.
Finde ich irgendwie lustig, dass der hochgelobte Saft gar kein echter Saft ist
Aber lecker ist er trotzdem.

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SchuettelStefan

Ich bin nach wie vor der Meinung, daß der Pulco nicht schlecht, aber viel zu teuer ist. Bei mir rangiert er nur auf dem 3.Platz. Rang 2 schon seit langer Zeit, der Wesergold Zitronensaft für 0,89¤/1L und auf Platz 1 ... das kannst Du Dir sicher denken.

Grüße

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Ute_line

Ich tendiere ebenfalls nach wie vor zu 'frisch gepresst' - is nich viel Arbeit, doch der Geschmack is immer noch der beste, auch von guten Produkten unerreicht. Hin und wieder hatte ich mal 'Pulco', doch war's dann eher eine Notlösung (mangels frischer Früchte ). Und die "wesergold"-Produkte sind bei uns nich in jedem Supermarkt zu finden, daher dann doch fresh fruits

LG,

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