Cocktailforum

CocktailChris

Also anhören tut der sich verdammt gut. Aber altbekanntes Problem mit den Zutaten...

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SchuettelStefan

Sehr interessanter Grundgeschmack Achim.
Nur leider zu süß und die Sahne stört den tollen Fruchtgeschmack. Deshalb von mir leider nur 3*

Grüße

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Achim

Variante: Die Sahne weglssen und 2cl Limettensaft dazugeben. So schmeckt er mir besser.
Achim

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SchuettelStefan

Hab schon verschiedene Experimente gemacht, weil mir Deine Kombination grundsätzlich sehr gut gefällt und ich der Überzeugung bin, daß da mehr rauszuholen ist. Allerdings hab ich bis jetzt noch keine wirklich überzeugende Variante gefunden. Bisher am besten hat mir die Variante ohne Sahne, aber mit 4cl Wodka gefallen. Aber erstens ist es dann nicht mehr alkoholfrei und zweitens hätte es auch diese Kombi nur fast auf 4* gebracht. Ich werde das Rezept aber im Auge behalten, sobald ich da auf den Stein der Weisen stoße, werde ich's hier posten. Die Kombination hat auf jeden Fall Potential. Gefällt mir gut.

Grüße

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Pferd

Habe ihn heute ausprobiert, mußte mir Zimtsirup allerdings selbermachen (ZUckerrohrsirup+ eine kräftige Priese Zimt): 3* von mir. Da ich ja nicht so von der Süßfraktion bin, habe ich das ganze nochmal ohne zusätzlichen Zuckersirup probiert, nur mit Zimt, so 3,5* von mir.

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Achim

Variante
2cl Cranberry Sirup
2cl Brombeer Sirup
6cl Sauerkirsch Nektar
4cl Erdbeer Nektar
2cl Zitronensaft.

Variante 2
Wie das Orginalrezept,(ohne Sahne) davon aber nur 75% der Menge und mit 6 cl Tonic fillen.
Achim

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Achim

Eine gute Freundin von mir hat eine sehr schwere Krankheit, aber vielleicht hilft dieser Drink ja. Er heißt:
Gute Besserung
2cl Blue Curacao Sirup
2cl Maracuja Sirup
8cl Orangensaft
8cl Mango Nektar
2cl Zitronensaft.mit Eis shaken.
Achim

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Achim

Red Mintfruit
1cl Grenadine
1cl Mojito Minz Sirup
1cl Kokos Sirup
6cl Ananassaft
6cl Maracujasaft
5cl Zitronensaft, mit Eis shaken.
Achim.

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Lenni

@Achim, muss alles warten bis ich wieder zurück bin in FDS mit dem Testen, habe hier leider nicht die Zutaten parat.

Gruß

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Achim

p.k-Colada
1Bl Limetten Sirup
1Bl Kirsch Sirup
5cl Blutorangensaft
5cl Maracuja Nektar
5cl Johannisbeersaft (schwarz)
3cl Grapefruitsaft
2cl Limettensaft.Mit Eis shaken und auf Crushed Ice im Glas servieren. Und falls irgendjemand behauptet der wäre auch zu süß gebe ich es auf nen p.k tauglichen AF zu erfinden.
Achim

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SchuettelStefan

Ich behaupte erst mal gar nix. Aber wissn tun würd isch jern wat.
Wo ist der Teil, der das Rezept zu einer Colada macht?

Grüße

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Achim

Hab einfach nen Namen vergeben und mal wieder nicht überlegt.
Achim

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SchuettelStefan

Wie wär's mit pekada osä?

Grüße

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Achim

Peka ging doch auch. Da weiß dann jeder wer gemeint ist.Oder
Achim.

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Achim

Habe gestern eine Drink gemixt welcher bei meinen beiden Gästen folgendermasse bewertet wurde 1x 1* und 1x 4*. Da die Meinungen so stark auseinander gehen wollte ich mal eure profesionelle Meinung dazu hören.
Castle
6cl Erdbeersaft
8cl Traubensaft gemischt(also aus roten und weißen Trauben)
6cl Maracuja Nektar
1cl Limetten Sirup, mit Eis shaken.
Achim

Lenni 4* mit roten Trauben

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