Cocktailforum

20. Juni 2007, 13:04
Achim
9038 Beiträge

Coffepirinha
1 Limette achteln und ins Glas geben
2cl Kaffe Sirup dazugeben. Nun die Limette stösseln.Das Glas mit crushed Ice auffüllen und mit
16 cl Ginger Ale auffüllen, verrühren und genießen.
Wink Achim
20. Juni 2007, 18:48
Lenni
6248 Beiträge

el_muerte schrieb:
Kategorie fruchtig:

Sommer Mix

2cl Limettensaft
2cl Himbeersirup
4 Himbeeren
Mineralwasser zum auffüllen
Alle Zutaten im Glas verrühren.

Peaches

20cl Pfirsich Eistee
2cl Limettensaft
1 Spritzer Grenadine
einige Pfirsichstückchen

Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Glas verrühren.



Peaches sehr erfrischend, nicht zu süß, allerdings ohne Pfirschichstückchen 3,5*

Sommer Mix 3*

WinkLenni
20. Juni 2007, 21:09
Lenni
6248 Beiträge

el_muerte schrieb:
Kategorie süß ( als ob die anderen nicht süß wären):
Sweet Kiss

9cl Kirschsaft
5cl Ananassaft
3cl Zitronensaft
2cl Kirschsirup
mit Eiswürfeln shaken.

Scho Ora

2 Kugeln Vanille Eis
2cl Schoko Sirup
2cl Orangensirup
Milch zum Auffüllen
geschlagene Sahne
Eis mit Sirup im elekt. Mixer verquirlen, mit Milch auffüllen und eine Sahnehaube aufsetzen.



Sweet Kiss 2,5*
Scho Ora 4*
20. Juni 2007, 22:25
el_muerte
10916 Beiträge

Na da scheinen ja tatsächlich gute dabei zu sein, wenn Interesse ist, kann ich noch mehr aus dem Heft posten, da sind noch einige mit etwas außergewöhnlicheren Zutaten, wie zB Datteln( oder waren das Feigen?) Wink
20. Juni 2007, 22:30
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Mit Feigen habe ich auch schon hin und wieder experimentiert. Ist aber nie so was richtig schönes dabei gewesen. Deshalb würden mich Feigenrezepte ganz besonders interessieren. Laechel

Grüße Wink
21. Juni 2007, 00:26
Achim
9038 Beiträge

Lenni schrieb:

Sommer Mix 3*

WinkLenni

Von mir 3,5
AchimWink
21. Juni 2007, 15:36
Lenni
6248 Beiträge

el_muerte schrieb:
Kategorie süß ( als ob die anderen nicht süß wären):
Kiwistrauch

1 reife Kiwi
6cl Ananassaft
1cl Zitronensaft
1cl Zuckersirup
1cl Blue Curacao Sirup

die Zutaten blenden.



So wie es in Rezept steht viel zu süß, da kann ich nur 3* geben. Mit einen guten Schuss Anananassaft mehr (mindestens nochmals 6cl) würde ich 4* geben.Stoesschen

WinkLenni
21. Juni 2007, 16:20
Achim
9038 Beiträge

Wieso Ananassaft, als ob der sauer wäre, der ist doch auch sehr süß. Warum nicht den Zitronensaftanteil erhöhen??Verwirrt
Wink Achim
21. Juni 2007, 16:34
Lenni
6248 Beiträge

Ist natürlich auch ´n Möglichkeit. Auf jeden Fall sind 3cl Sirup auf 6cl Saft plus Kiwi zuviel des Guten.Zwinker

WinkGruß
21. Juni 2007, 16:48
Achim
9038 Beiträge

Eben das meine ich. Wenn nun nochmal 5-6 cl Ananasaft dazukommen bleibt süß.
Wink Achim
21. Juni 2007, 16:57
Lenni
6248 Beiträge

el_muerte schrieb:
Kategorie süß
Powermilch

2 Kiwis
1 Banane
2cl Bananensirup
25cl Milch
Crushed Ice

Die Zutaten blenden und in ein Glas mit crushed Ice geben.



lecker 4*StoesschenGelageAusschenken

WinkGruß
21. Juni 2007, 17:03
Blackfire
231 Beiträge

Achim schrieb:
Mai Tai AF
3 cl Rum Sirup
2 cl Curacao Triple Sec Sirup
2 cl Mandel Sirup
4 cl Limettensaft.


Süß aber lecker 3,5 Sternchen

Achim schrieb:

oder Mai Tai AF V.2
4-5 Tropfen Rum Backaroma
2 cl Triple Sec Sirup
2 cl Mandel Sirup
3 cl Limettensaft.


Besser da die Süße vom Rumsirup fehlt. 4*Super
Ciao, Blackfire Stoesschen
21. Juni 2007, 17:08
Achim
9038 Beiträge

Danke fürs testen und bewerten und sehr vielen Dank das du mir meinen Rum Sirup nicht ganz leer gemacht hast.Grins
@ all: meistens fühlt sie sich von den Sirups was abUnschuldig
Wink Achim
21. Juni 2007, 19:09
el_muerte
10916 Beiträge

Ok dann mal hier ein paar weitere Rezepte von unserer lieben BZgA

Kategorie exotisch:

Arabian Nights

1 reife Banane
1cl Limettensaft
2 reife Feigen
etwas Vanillezucker
1 Teelöffel Zimt
20cl Buttermilch
15 cl stilles Mineralwasser

Von der Banane 4 Scheiben abschneiden und später als Deko benutzen, aus den Feigen das Fruchtfleisch schälen und mit dem Rest, außer dem Mineralwasser blenden, in ein Glas füllen und mit dem Mineralwasser auffüllen.

Wurzelix

4 Apriokosen
1 Orange
25 cl Vollmilch
Ingwer

Die Zutaten blenden und mit Ingwer abschmecken. Da steht leider nicht, ob man den Ingwer reiben oder in Scheibchen schneiden soll.

Fern Ost

6 Datteln
1 Banane
40cl Milch

Die Datteln einige Stunden in Wasser einweichen, dann alle Zutaten blenden.
Wink
21. Juni 2007, 19:27
p.k
4665 Beiträge

Ingwer sollte jedenfalls gerieben werden, um sein Aroma im Drink zu entfalten.

WinkWink