Danke für Deine Einschätzung Fabiene.
Cocktailforum
23. August 2018, 16:23
29. Januar 2019, 20:56
Ich wollte nochmal von wegen Veilchenlikör nachfragen.
Hier hat Fabienne ja im letzten April TBT empfohlen. Gilt der Tip noch oder ist die aktuelle Tendenz eher zu Carton oder einer anderen Firma?
Und mich würde eure Meinung zu einem Campariersatz interessieren. Alle paar Jahre trinke ich den mal und vor einiger Zeit wurde ja die Rezeptur
verändert. Mir schmeckt er seitdem nichtmehr bzw. es schmeckt sich "falsch".
Ich bin gestern durch den Beitrag http://bar-vademecum.de/tuve-bitter/ auf den Tuve gestoßen. Hier wird er als Ersatz für die alte Campari Rezeptur
empfohlen.
Hat den schon jemand getestet?
Und für den Vienna in Ashes wird ja Mozart Chocolate Dry empfohlen. Taugt der was oder soll ich doch eher bei Cartron schauen?
Noch dazu scheint es unterschiedliche Flaschen vom MCD zu geben. Wäre dieser der richtige: https://www.weinquelle.com/artikel/Mozart_Chocolate_Spirit_0_7_Liter_17207.html ?
Um auch das Thema nochmal aufzugreifen.
Danke auch hier rückwirkend für deine Unterstützung
. Mittlerweile ist der Limoncello sehr weit hinten auf der Liste. Fühlt sich auch nach zu viel Marketing an, genau wie der "edle" Cordial Limejuice etc.
Hier hat Fabienne ja im letzten April TBT empfohlen. Gilt der Tip noch oder ist die aktuelle Tendenz eher zu Carton oder einer anderen Firma?
Und mich würde eure Meinung zu einem Campariersatz interessieren. Alle paar Jahre trinke ich den mal und vor einiger Zeit wurde ja die Rezeptur
verändert. Mir schmeckt er seitdem nichtmehr bzw. es schmeckt sich "falsch".
Ich bin gestern durch den Beitrag http://bar-vademecum.de/tuve-bitter/ auf den Tuve gestoßen. Hier wird er als Ersatz für die alte Campari Rezeptur
empfohlen.
Hat den schon jemand getestet?
Und für den Vienna in Ashes wird ja Mozart Chocolate Dry empfohlen. Taugt der was oder soll ich doch eher bei Cartron schauen?
Noch dazu scheint es unterschiedliche Flaschen vom MCD zu geben. Wäre dieser der richtige: https://www.weinquelle.com/artikel/Mozart_Chocolate_Spirit_0_7_Liter_17207.html ?
Da wir alle offensichtlich mehr oder weniger keine Ahnung von dem haben, was Du suchst, habe ich mal ein wenig im Internet gestöbert.
Ich kann zwar nicht beurteilen, was die im folgenden verlinkten Beiträge für eine Wertigkeit haben. Aber vielleicht findest Du es ja heraus.
Bester Limoncello Süditaliens
Die beliebtesten Limoncello bei Conalco
Limoncello Vergleich bei Testsieger24
Ich kann zwar nicht beurteilen, was die im folgenden verlinkten Beiträge für eine Wertigkeit haben. Aber vielleicht findest Du es ja heraus.
Bester Limoncello Süditaliens
Die beliebtesten Limoncello bei Conalco
Limoncello Vergleich bei Testsieger24
Um auch das Thema nochmal aufzugreifen.
Danke auch hier rückwirkend für deine Unterstützung
. Mittlerweile ist der Limoncello sehr weit hinten auf der Liste. Fühlt sich auch nach zu viel Marketing an, genau wie der "edle" Cordial Limejuice etc.
30. Januar 2019, 14:39
Bei mir gilt nach wie vor die Empfehlung TBT für Veilchenlikör, allerdings habe ich da auch noch keinen anderen ausprobiert. Man verwendet ihn ja doch recht selten, daher bin ich noch zu keiner anderen Marke gekommen. Cartron hat meines Wissens keinen Veilchenlikör im Sortiment.
Dass Campari signifikant die Rezeptur geändert hat, wusste ich noch gar nicht bzw. ist es mir noch nicht bewusst aufgefallen. Meine Flasche ist inzwischen auch fast leer und eventuell probiere ich mal den Martini Bitter aus, der hat mich vor einiger Zeit neugierig gemacht.
Mozart Chocolate Dry kenne ich nicht, ist aber angeblich sehr eigen, d.h. die Produkte von anderen Herstellern schmecken dann doch deutlich anders. Auch hier weiß ich nicht, ob Cartron etwas Vergleichbares im Sortiment hat.
Dass Campari signifikant die Rezeptur geändert hat, wusste ich noch gar nicht bzw. ist es mir noch nicht bewusst aufgefallen. Meine Flasche ist inzwischen auch fast leer und eventuell probiere ich mal den Martini Bitter aus, der hat mich vor einiger Zeit neugierig gemacht.
Mozart Chocolate Dry kenne ich nicht, ist aber angeblich sehr eigen, d.h. die Produkte von anderen Herstellern schmecken dann doch deutlich anders. Auch hier weiß ich nicht, ob Cartron etwas Vergleichbares im Sortiment hat.
07. Februar 2019, 11:40
Ich habe mich geirrt, Cartron hat tatsächlich einen Veilchenlikör im Sortiment. Gerade erst drauf gestoßen. Er hat allerdings 2%vol. weniger als TBT und liegt mit 20%vol. exakt an der magischen Grenze in Sachen Haltbarkeit. Aber interessant zu testen wäre er auf jeden Fall!
07. Februar 2019, 21:40
30. September 2019, 05:06
Tja, leider hat es sich bisher nicht ergeben den Veilchenlikör zu testen aber kommt noch .
Wenn ich nach Brombeer Likör, Creme des Cassis, Creme de Peche und Apricot Brandy suche, bei welchem Hersteller werde ich da qualitativ fündig?
Cartron ist klar aber gibts vielleicht noch was besseres, falls sich das lohnt?
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Wenn ich nach Brombeer Likör, Creme des Cassis, Creme de Peche und Apricot Brandy suche, bei welchem Hersteller werde ich da qualitativ fündig?
Cartron ist klar aber gibts vielleicht noch was besseres, falls sich das lohnt?
30. September 2019, 09:22
Es gibt immer wieder Einzelfälle, die der Qualität der Cartrons entsprechen, manche sind auch noch darüber. Aber eine Marke, die das komplette Cartron-Spektrum abdeckt, ist selten. Boudier wäre o ein Fall, ist aber in der Regel deutlich teurer und in Deutschland schlecht erhältlich.
08. Oktober 2019, 21:21
Ist auch kein Drama, wenn die Liköre von unterschiedlichern Herstellern kommen . Dachte nur es gibt vielleicht Likör X dass man auf keinen Fall von Cartron kaufen sollte.
Boudier würde ich sogar als Creme de Cassis von der Weinquelle bekommen. Ich frage mal nach ob sie auch den Rest ggf. auf Anfrage besorgen können.
Dankeschön
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. Dachte nur es gibt vielleicht Likör X dass man auf keinen Fall von Cartron kaufen sollte.
Boudier würde ich sogar als Creme de Cassis von der Weinquelle bekommen. Ich frage mal nach ob sie auch den Rest ggf. auf Anfrage besorgen können.
Dankeschön
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08. Oktober 2019, 23:45
Es gibt eigentlich keinen Likör, der mich von Cartron nicht überzeugt hat. Eventuell funktioniert mal in einem Cocktail ein Likör einer anderen Marke besser, wie im Falle des Luxardo Maraschino. Aber auch hier ist der Cartron pur besser.
09. Oktober 2019, 00:30
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09. Oktober 2019, 12:44
Ich habe nur den Aprikosenlikör von Giffard in meiner Bar, verwende den so selten, dass sich da keine weitere Anschaffung lohnt.
Den Tuve Bitter kannte ich noch nicht, habe ich gerade mal gegoogelt. Auch da bin ich sehr gespannt, wie er dir als Campari-Substitut gefällt
Den Tuve Bitter kannte ich noch nicht, habe ich gerade mal gegoogelt. Auch da bin ich sehr gespannt, wie er dir als Campari-Substitut gefällt
13. Oktober 2019, 01:13
Ok, dann lasse ich mir das noch eine Weile durch den Kopf gehen. Waren auch erstmal genug Anschaffungen 
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Donnerstag kam eine Conalco Lieferung mit Boudiers Creme de Cassis, Giffard Maracujasirup, DonQ Gold und der Tuve.
Muss gerade wieder Vorsicht walten lassen in Sachen Alkohol, daher fürs Erste nur eine Geruchsprobe vom Tuve.
Ja, eindeutig Campari - in komplexer Variante. Wenn der Geschmack in dieselbe Richtung läuft ist Campari für mich als ehemaliges Original nur noch ein bittersüßes Wässerchen
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Donnerstag kam eine Conalco Lieferung mit Boudiers Creme de Cassis, Giffard Maracujasirup, DonQ Gold und der Tuve
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Muss gerade wieder Vorsicht walten lassen in Sachen Alkohol, daher fürs Erste nur eine Geruchsprobe vom Tuve.
Ja, eindeutig Campari - in komplexer Variante. Wenn der Geschmack in dieselbe Richtung läuft ist Campari für mich als ehemaliges Original nur noch ein bittersüßes Wässerchen
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13. Oktober 2019, 15:00
Wenn Du denkst, es ist zu viel Alkohol, solltest Du einfach mal 3-4 Wochen pausieren. Wenn Du Dich dabei gut fühlst und Alkohol nicht im Glas vermisst, ist alles OK. Wenn Dir der Alkohol fehlt, solltest Du länger pausieren.
14. Oktober 2019, 04:46
Sehr liebenswert Stefan, es liegt aber zum Glück nicht dadran sonder n an der Arthritis.
Bei einem Schub dieser Krankheit tut mir Alkohol nicht gut oder nimmt mir noch mehr die Kraft. Und als Kirsche obendrauf kommt die Mehrnutzung von Ibuprofen. Auch nicht so toll in dieser Kombination...
Bei einem Schub dieser Krankheit tut mir Alkohol nicht gut oder nimmt mir noch mehr die Kraft. Und als Kirsche obendrauf kommt die Mehrnutzung von Ibuprofen. Auch nicht so toll in dieser Kombination...
07. November 2019, 06:57