Cocktailforum

roessi

Hallo
Ich hab da mal ne Frage:
Also mein Onkel hat so von einem Drink namens Lumumba geschwärmt. Er wusste nur noch, dass irgendwas mit Schokolade drin war.
Könnt ihr mir evtl. sagen wie dieser Drink geht?
Vielen Dank
Grüße Rössi

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schoeun

hey roessi

hab ihn zwar noch nie probiert, aber dieses rezept gefunden:

2 cl Kaffeelikör
2 cl Weinbrand
kalter Kakao

In ein Longdrinkglas einige Eiswürfel geben, Kaffeelikör und Brandy darübergießen und mit dem kalten Kakao auffüllen. Gut umrühren - fertig!!!

gruss, schöun

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SchuettelStefan

Hi roessi,
wenn Du mal die Testversion der Forumsuche bemühst http://www.cocktailscout.de/forum_search.php findest Du das, was ich zum Thema Lumumba mal von mir gegeben habe.

Grüße

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roessi

Also ich hab mich jetzt auch mal ein wenig schlau gemacht. Und habe heraus gefunden, dass es Lumumba sowohl mit weißem bzw. braunem Rum gibt als auch mit Weinbrandt...
Was meint ihr was besser schmecken würde?
Grüße Rössi

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Para

Hi!

Also es gibt drei:

Lumumba I - würzig

Zutaten:
4cl Brandy
kalter Kakao zum Auffüllen
Deko:
1EL geschlagene Sahne
Kakaopulver

Brandy in ein Highballglas geben, mit Kakao auffüllen und umrühren. Sahnehaube drauf und mit Kakao bestreuen.


Lumumba II - würzig

Zutaten:
4cl brauner Rum
10cl eisgekühlter Kakao
Deko:
1 TL Shokoraspeln

Zutaten im Longdrinkglas mit Eis verrühren und mit Schokoraspeln bestreuen.


Lumumba III - lieblich-erfrischender Longdrink

Zutaten:
3cl Crème de Cacao braun
2cl Brandy
eiskalte Milch zum auffüllen
Deko:
Schokoraspeln

Die Crème und den Brandy in einen großen Tumbler geben, mit Milch auffüllen und umrühren. Mit Schokoraspeln bestreuen.


(vgl. Mixbuch, Peter Bohrmann (Hrsg.), 2004

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SchuettelStefan

Hi Para,
Du hast vergessen, das ein Lumumba auch heiß serviert werden kann.
Nach Deiner Definnition gäbe es somit dann 6 Variationen. Praktisch gibt es aber noch sehr viel mehr Rezeptvarianten.

Grüße

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Para

Jo, da hast du recht
.... das sind halt die drei die ich kenne

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