Cocktailforum

Todesengel

Der Mai ist da und der Todesengel meldet sich endlich zurück!
Und pünktlich zum Maianfang blüht das Maikraut oder auch Waldmeister genannt in unseren heimischen Wäldern. Daher möchte ich hier eine Maibowlen-Diskussion anregen.
Hier mal ein Rezept:

Menge Maß Zutat
1 Bund Waldmeister
2 Spritzer Limettensaft
2 Flaschen Weißwein, trocken
1 Flasche Sekt, halbtrocken
Eiswürfel

Quelle: http://www.daskochrezept.de/chefkoch-rezept/nachspeise/maibowle-klassisch_129.html

Bei uns in Hessen gibt es selbstredend auch Varianten mit Apfelwein, mal sehen was ich in der Familie noch an Rezepten auftreiben kann. Um Rezepte und Kommentar eurerseids wird natürlich gebeten.=)

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Todesengel

Na keiner Interesse?

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el_muerte

Ich bin einfach kein Freund von Bowle

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jean.11

Ich mag Bowle auch nicht so...

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Bolle

Feuerzangenbowle in einer Berghütte, das hatte was...aber sonst bin ich auch eher gegen Bowle Grade mit Wein und Sekt...

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p.k

Banausen...

Eine gut gemachte Bowle ist was sehr gutes. Aber nicht mit halbtrockenem Sekt... Entweder Riesling brut Sekt und einen sehr herben Rosé (Spätburgunder blanc de noire zB), oder einen Rosé brut Sekt (bzw. Crémant) und Riesling trocken.

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Cocktailboy

Ich verstehe das jetzt auch nicht ... finde Bowlen absolut klasse und passen zu jeder Situation. Leider komm ich viel zu selten dazu eine zu machen aber ich werde jetzt wieder mal öfter eine genießen.

lg

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Cypher

Kennt ihr die Caipirinha-Bowle? Sehr lecker, wenn man Caipi mag, schmeckt leichter und erfrischender als pur, durch den Sekt.

12 Limetten
1,5 Liter Mineralwasser, eiskalt
1 Honigmelone
200 g Rohrzucker
200 ml Cachaca
2 Flaschen trockener Sekt

Zubereitung z.B. hier: klick

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aLLeKs

schon gemacht... kam letztes jahr silvester richtig super an!

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pina_dreams

Hätte nur ein Problem mit dem Mineralwasser in Kombination mit dem Sekt...ansonsten hört es sich gut an!

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Bolle

Habe ich auch mal getrunken... alledings in der abgeschwächten 16te Geburtstag Version War Pitu drin, zum Glück nicht soviel

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Cypher

Ich hab sie nämlich auch schonmal gemacht, und daraufhin sogar mal meine Mutter bei ner Einladung, weil sie auch so begeistert war. Ist echt ne tolle Bowle!

Das Mineralwasser dient lediglich dazu, den Sektgeschmack etwas abzuschwächen und vielleicht den Alkoholgehalt. Ist ja doch immerhin ein viertel Liter Cachaca drin.

Wieso sollte Mineralwasser zusammen mit Sekt in einer Bowle schlecht sein?

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pina_dreams

Ich meinte ja auch nicht schlecht, soden ob dass so zusammen passt?? mag nicht so gerne mineralwasser, nur zum Rotwein dazu. Wir trinken viel Carolinen Limette, da ist etwas Limettengeschmack drin und nicht ganz so langweilig...

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Todesengel

so ich habe mal aus spaß und faulheit eine gekaufte Maibowle getrunken... nunja wenn man keine lust auf wasser oder limonade hat kann man das zeug auch so runterschütten. Aber zu mehr ist das nicht zu gebrauchen, die künstliche Süße springt einem beim ersten schluck entgegen. Hab nich viel anderes erwartet, trotzdem sind die selbstgemachten deutlich besser.

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Orca

Die gekauften schmecken mir auch nicht so richtig, da kommt so richtig das Künstliche raus. Aber so ist immer, wenn Waldmeister mit im Spiel ist.

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