Cocktailforum

Helveticus

Hallo,

Nimmt man von Martini bianco bei einem Glas pro Tag auch zu? Also ich meine wie bei Bier. Und wie trinkt man Martini Bianco am besten? Ich trinke ihn ganz normal mit Eis. Aber bei Bond gibt es ja auch sowas wie geschüttelt und nicht gerührt, ich schüttle oder rühre aber nicht.

Und noch eine andere Frage. In den Filmen sieht man doch oft so ein bräunliches Getränkt, halt dieses coole Getränkt. Ist das Scotsch oder was ist das?

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Cocktailboy

Also der Reihe nach:

Ob man davon zunimmt kann man nicht so ohne weiteres sagen, das hängt von vielem ab . Auf jeden Fall ist Alkohol sehr energiereich im Vergleich zu anderen Lebensmitteln/Getränken. Ausserdem enthalten vor allem die weißen (bianco, nicht extra dry) und roten Vermouths (=Martini) ziehmlich viel Zucker, das kommt da natürlich auch noch dazu .

Wie du ihn trinkst ist ganz dir überlassen, was shcmeckt ist richtig - ob nun mit Eis oder ohne oder als Cocktail .

Bei James Bond handelt es sich nicht um Vermouth (also die Marke Martini) sondern um den Cocktail Namens Martini. Verwirrenderweise enthält der Cocktail allerdings auch Vermouth (und Gin bzw Wodka) . Der Cocktail wird dann normal gerührt, Bond mag ihn aber halt unüblicherweise geschüttelt - Markenzeichen eben .

Das "coole Getränk" aus Filmen das du meinst ist vermutlich ein Whiskey (oder ein Cognac).

lg

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Helveticus

Ich danke dir.

Wie schmenkt denn Martini extra dry und der Cocktail Martini im Vergleich zum Martini Bianco?

Whiskey oder Cognac ist aber viel teuerer als Martini, oder?

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jean.11

Ein Martini hat gar nichts mit dem Wermutgetränk namens Martini zu tun. Das Wermutgetränk ist einfach nur süß. Der Cocktail Martini ist, vor allem der extra Dry, so gar nicht süß. Siehe Rezept >>klick<<

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Cocktailboy

Der Extra Dry (Vermouth) schmeckt im Vergelich zum Bianco deutlich weniger süß dafür umso herber. Geht ungefähr in Richtung trockener Sherry oder mit ein wenig Fantasie trockener Weißwein mit "Kräuteraromen". Mir ist der Blanco zum pur trinken zu süß, da trinke ich eigentlich nur Extra Dry - mit ein wenig Eis und einer Zitronenscheibe ist der richtig gut.

Den Martini Cocktail kannst du geshcmacklich nicht mit dem Vermuth (also die Flaschen die du kaufst) vergleichen. In diesen Cocktail kommt ja eine relativ große Menge an Gin rein und der Drink wird dadurch ziehmlich herb. Ausserdem kommt natürlich ein (je nach Gin-Sorte) ziehmlich intensives Wacholderaroma dazu.

Wichtig ist auf jeden Fall die Unterscheidung zwischen Martini als Vermouth (die Flaschen die du im Supermarkt kaufst) und Martini als Cocktail. Drum ist es sinnvoll wenn du zb von Martini Bianco spricht ihn als "Vermouth Bianco" (oder einfach weißer Vermouth) bezeichnest. Dann gibt es keine Verwechslungen .

lg

PS: Fast vergessen: Whiskey und Cognac sind natürlich deutlich teurer als Vermouth, das stimmt. Das ist aber auch logisch, allein schon die Herstellung ist ja um einiges aufwendiger. Und wenn man dann noch bedenkt dass die Spirituosen jahrelang in Lagerhäusern reifen dann ist es leicht nachzuvollziehen warum sie eine andere Preisklasse haben .

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Helveticus

Blöde frage, aber ist Vermouth Bianco eher ein Frauengetränk?

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jean.11

Obwohl ja immer gesgt wird: "Es gibt keine blöden Fragen" - aber das ist eine
Woran "erkennst" du was ein "Frauengetränk" sein soll?
Meiner Meinung nach gibt es so etwas nicht!

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Cocktailboy

Das finde ich auch, ob einem etwas schmeckt oder nciht hängt nicht von männlich oder weiblich ab. Fakt ist dass der weiße Vermouth sehr süß ist (fast Likör-ähnlich) und somit sicher von vielen Frauen gerne getrunken wird (allerdings auch von vielen Männern).

lg

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p.k

Um diesen seltsamen Thread mal seinem Titel naeherzubringen - wie waere es denn mit einem Breakfast Martini, genau die richtige Zeit dafuer!

5cl T10
2cl Zitrone
1BL Cointreau
2BL Orangen- oder Limettenmarmelade

Alles mit Eis gut shaken (oder besser noch kurz blenden) und doublestrain in gefrostete Martinischale.

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Nitro

das klingt schwer intressant!

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Amebelodon

Der Breakfast Martini ist super!

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jean.11

Ich habe den Breakfast Martini für p.k mal eingetragen.

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p.k

Danke Dir!

Ist auch aus dem Cocktailian.

P.S. Wenn Du mal in der Nähe bist - Du hast eine Barführung mit Verkostung frei!

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rrr

Hallo ihr Lieben,

mangels passenden thread, einmal hier: Bei uns im Real gibt es den Lillet Blanc für €11,99. Lohnt sich die Investition? Wie schmeckt er ungefähr? Fällt er den noch unter die Kategorie Vermouth?

VG rrr

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Fabiene_Boilley

Der Lillet Blanc ist ein Aperitif auf Weißweinbasis und hat das mit einem Wermut gemeinsam. Er fällt selbst nicht unter die Kategorie "Wermut", kann aber in Martini-Variationen für diesen eingesetzt werden. Im James Bond - Martini ist das ja beispielsweise der Fall. Ich finde ihn interessanter, weil etwas vielschichtiger als den Noilly Prat. 11,99 sind auf jeden Fall ein super Preis, ich habe ihn vor Kurzem ähnlich günstig bekommen, normalerweise kostet er ca. 15 Euro. Die Investition lohnt sich also auf jeden Fall.

Liebe Grüße, Fabiene

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