Der Caipi ist leider nicht ganz so einfach herzustellen wenn man schnell sein muss und viele Gäste hat. Darum hab ich ihn auch nicht auf meiner Cocktailkarte für den nächsten Abi-Ball obwohl das ja sicherlich einer der bekanntesten und vor allem beliebtesten Cocktails ist. Das Problem ist einfach die Zubereitungsdauer, das ist kein Problem wenn man meinetwege für bis zu 10 Leute macht aber wenns dnan richtig schnell gehen muss ist es leider nicht ganz ideal.
Vorbereiten solltest du auf jeden Fall die Limetten, also sprich gründlich waschen und abschrubben. Außerdem sollte genug crushed Ice vorrätig sein, denn wenn man da während der Zubereitung noch neues herstellen muss wird es gleich mal ziehmlich stressig. Vorher bereits schneiden würde ich eher vermeiden, mit der Zeit trocknen die Stücke nämlich aus und verlieren an Geshcmack. Sicherlich möglich wäre es eine halbe Stunde oder Stunde vorher und dann in ein luftdichtes Gefäß im Kühlschrank. Da sollte nichts passieren.
Lime Juice solltest du im Caipi dringend vermeiden, das ist sinnlos, die Limetten geben genug Geshcmack und Säure ab. Hat also meiner Meinung nach keinen Nutzen und wird den Drink keinesfalls besser machen.
lg
. Denn das wichtigste ist ja dass es einem selbst gefällt, ob das nun "klassisch" oder das Gegenteil davon ist ist eher sekundär. 
. Wird dir nciht viel weiterhelfen aber denk da kann dir keiner jetzt viel bessere Auskunft geben ... . 
komische Theorie, die kann ich nicht bestätigen, im Gegenteil.