Cocktailforum

Orca

Das ist dann wie frisch gepresst.

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Cocktailboy

Praktisch! Werd ich dann vielleicht auch einmal versuchen. Wie lange hält der Saft dann tiefgekühlt?

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pina_dreams

Das ist ja eine gute Alternative

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el.ron

Mein Saft ist jetzt schon ein paar Monate alt, aber einen Unterschied bemerke ich nicht. Kommt aber sicher auch die Temperatur an. 3 Sterne rocken.

Wenn man das Eis sehr fein zerkleinert und mit den ersten Flüssigkeiten in den Shaker gibt, löst es sich fast sofort auf. Wenn nicht, muss man eben ein paar Sekunden schwenken. Gefrorenen Saft im Cocktail möcte ich auch nicht haben, weil sich der Geschmack dann ja mit fortschreitendem Schwelzvorgang immer mehr ins säuerliche ändern würde...

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Cocktailboy

Ok gut, werd ich demnächst dann einmal probieren. Hab irgendwie auch immer das Problem dass ich nie Limetten zuhause habe wenn ich sie einmal brauchen würde . Danke für den Tipp .


lg

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Orca

Das kann mir nicht pasieren, ich habe immer so 20Limetten zu Hause

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el.ron

Die würden bei mir schlecht werden - das mit dem Einfrieren war aus der Not geboren, weil mir mal welche kaputtzugehen drohten...

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Cocktailboy

Ja bei mir auch, das ist eben das Problem. Wenn ich mir mal wieder welche kaufe nehm ich 1,2 her und der Rest liegt solange herum bis sie schlecht werden. Und wenn ich dnan welche brauch sind sie nicht mehr zu gebrauchen ... .

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