Cocktailforum

17. März 2012, 13:52
Bickeberger-16
28 Beiträge

hallo,

so hab nun noch ne frage.

Ich würde Gerne sachen bei Barfish.de Bestellen.
Also sirup und so zeug nur welches is das heufigste was benötigt wird?

danke für die hilfe


mfg Sebi
17. März 2012, 14:32
Orca
9086 Beiträge

Versuch es mal mit Grenadine, Kokos, Mandel, Rohrzucker und Erdbeer.

Gruß

OrcaWink
17. März 2012, 15:24
CocktailStylaZz
904 Beiträge

Klick

Hier sind Statistiken wie oft jede Zutat in CS in einem Rezept verwendet ist. Da kann man sich grob dran halten. Ansonsten: Grenadine (RS), Kokos (RS/Giffard), Mandel (egal, ich brauch es nicht so oft), vlt Vanillesirup, Zuckersirup (RS bietet sich an), vlt. Maracujasirup und auf jeden Fall Erdbeersirup.

LG
17. März 2012, 21:53
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Rohrzucker und Grenadine wird wirklich recht häufig benötigt. Ich würde beide von RS nehmen, ist aber natürlich Geschmackssache. Je nachdem was Dir für Drinks am Herzen liegen machen Mandel und evtl. auch Kokos schon auch noch Sinn (Kokos nur deshalb als Eventualität, weil je nach Drink u.U. da CoC mehr Sinn ergibt). Die anderen würde ich erst mal beiseite lassen und erst dann kaufen, wenn Du konkrete Rezeptvorstellungen damit hast.
17. März 2012, 22:23
grimmel14
2913 Beiträge

Als ich angefangen habe Cocktails zu mixen habe ich mich erst mal durch die verschiedenen Rezepte gewühlt, geschaut was mich anspricht und danach dann geschaut wie ich mit den wenigsten Zutaten die meissten Drinks mixen kann und mir dementsprechend den "Anfangsbestand" zugelegt. Dann wurde nach und nach zugekauft.

Grenadine, Kokos das warendie ersten. Mit denen konnte ich schon vieles mixen. Rohrzucker habe ich erst später gebraucht und dann selber hergestellt. Im Nachhinein würde ich mir, sollte ich noch mal anfangen sicher auch einige kleine Flaschen Fruchtsirup zulegen.

Viel Spaß beim experimentieren.
17. März 2012, 22:32
Orca
9086 Beiträge

Dann lag ich ja nicht wirklich danebenCoolCoolCoolCoolSuperWink
17. März 2012, 22:40
grimmel14
2913 Beiträge

SuperSuperSuper hattest du das denn gedacht???
17. März 2012, 22:52
Orca
9086 Beiträge

grimmel14 schrieb:
SuperSuperSuper hattest du das denn gedacht???
Grins
18. März 2012, 01:11
Bickeberger-16
28 Beiträge

Hallo,

WOOOOW SOOOO viele antworten Laechel
da kommen wieder sooo viele fragen für mich.

ihr habt folgendes erwähnt:

"RS/Giffard" was ist das?
und dann noch
"(Kokos nur deshalb als Eventualität, weil je nach Drink u.U. da CoC mehr Sinn ergibt)"
was ist CoC ?


danke für die Hilfe


mfg Sebi
18. März 2012, 08:59
Orca
9086 Beiträge

Bickeberger-16 schrieb:
Hallo,

WOOOOW SOOOO viele antworten Laechel
da kommen wieder sooo viele fragen für mich.

ihr habt folgendes erwähnt:

"RS/Giffard" was ist das?

Es gibt mehrere Hersteller die Du verwenden kannst, da wären:
RS = Riemerschmid
Giffard
Monin
DV7
Teisseire
Da Vinci Gourmet
Moulin de Valdonne
Torani
Bols
und dann noch einige andere, sowie die Bio-Sirupsorten Hersteller.



"(Kokos nur deshalb als Eventualität, weil je nach Drink u.U. da CoC mehr Sinn ergibt)"
was ist CoC ?

CoC = Cream of Coconut, ist eine dickflüssige Kokos Creme
Allerdings solltest Du erst mal mit RS-Sirup anfangen, denn es ist einfacher zu Portionieren und hält sich eindeutig länger.


danke für die Hilfe


mfg Sebi


Viel Spaß

Orca
Wink
18. März 2012, 09:32
Bickeberger-16
28 Beiträge

hey,


vielen dank für die schnelle hilfe Laechel
Nocmals ein Lob an ALLE Foren User und an dass Forum.
Ihr seid immer nett, hilfsbereit und Antwortet schnel.
vielen dank für die vielen hilfen



mfg Sebi
18. März 2012, 12:35
Bickeberger-16
28 Beiträge

hallo,

So hab jetzt mal was zusammen gestellt und Brauche nochmal eine Professionelle Meinung von euch.
hier meine Liste:

Riemerschmid Grenadine Bar-Sirup – 700 ml
http://www.barfish.de/riemerschmid-grenadine-bar-sirup.html

Riemerschmid Coconut (Kokos) Bar-Sirup – 700 ml
http://www.barfish.de/riemerschmid-kokos-bar-sirup.html

Giffard Mandel Sirup – 1000 ml
http://www.barfish.de/review/product/list/id/693/

Riemerschmid Vanilla (Vanille) Bar-Sirup – 700 ml
http://www.barfish.de/riemerschmid-vanille-bar-sirup.html

Riemerschmid Rohrzucker (Cane Sugar) Bar-Sirup – 700 ml
http://www.barfish.de/review/product/list/id/632/

Riemerschmid Strawberry (Erdbeer) Bar-Sirup – 700 ml
http://www.barfish.de/riemerschmid-erdbeer-bar-sirup.html

Riemerschmid Maracuja (Passion Fruit) Bar-Sirup – 700 ml
http://www.barfish.de/riemerschmid-maracuja-passionsfrucht-bar-sirup.html


PS: Dass mit dem Verlinken will bei mir einfach Iergendswie nicht klappen Traurig tut mir echt leid

Heul


Danke für die Hilfe



mfg Sebi
18. März 2012, 13:22
Orca
9086 Beiträge

Dann würde ich aber auch den Mandelsirup von RS nehmenWink
18. März 2012, 13:47
CocktailStylaZz
904 Beiträge

Also ich habe irgendwo gelesen, dass der Kokossirup von Giffard besser ist. Das Kokosfett wird nämlich bei längerer Kälte fest. Das ist ein Zeichen für Qualität. Du machst aber mit beiden nichts falsch vermute ich.

LG
18. März 2012, 13:53
Bickeberger-16
28 Beiträge

hallo,

gut dann nehm ich den mandelsirup:
http://www.barfish.de/review/product/list/id/627/


und wegen dem kokos,
was meint ihr ?
welches ist besser?
da müsst ihr mir nun helfen,
kann ich leider net sagen.


danke für die hilfe


mfg Sebi