Cocktailforum

Ute_line

Zu 2. Stimmt auffallend ... (Bezug Drinks, Ihr erinnert Euch )

1898 wurde das Claridge's Hotel wieder aufgebaut und bekam auch eine Bar, die man von den anderen „public rooms“ separierte. Das Aushängeschild der Bar waren American Drinks, wie Cocktails damals hießen. In den 1920er Jahren wurde das Claridge`s mehr auf Art Deco getrimmt und man engagierte renomierte Architekten, wie Basil Ionides und Oswald Milne, um dieses Ziel zu erreichen. Die Bar wurde 1998 erneut umgestaltet und man besann sich wieder mehr auf die Ursprünge, ohne sich der zeitgenössischen Elemente zu verweigern. Man entschied sich für indirektes Licht und viel Mamor und Spiegel. Die Claridge`s Bar hat einen altmodischen, sehr britischen Charme und ist auch heutzutage eine zu empfehlende Adresse für einen kultivierten Drink.

Fehlt ja bloss noch Point 3 ...

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Achim

in der Bar wurden viele Drinks erfunden die heute noch zu den beliebtesten gehören.?

oder, hier arbeiteten die bekanntesten Barmixer?
oder, hier soffen die bekanntesten Prominente?
Achim.

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Ute_line

Recht interessante Aspekte und sicherlich stimmt irgendwie jeder auf seine Art

Punkt 2 von Achims Aufzählung sollte allerdings zur weiteren Auflösung mal näher unter die Lupe genommen werden ...

s'Grüßli,

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jean.11

Zu den bekannten Restaurants und Bars des Claridge's gehört unter anderem das nach dem seinem Starkoch benannte Restaurant Gordon Ramsay's, wo der Michelin gekrönte Chefkoch moderne europäische Küche wie Seebrasse mit Auberginenkaviar, geschmortem Fenchel, Knoblauchkonfit, schwarzen Oliven und Hummersud. Neben dem Restaurant, im Macaduno Fumoir im Boudoirstil mit violett gepolsterten Wänden, niedrigen Tischen und Holztresen werden Kaviar und Cocktails, darunter der berühmte Claridge's Bellini serviert. Im Restaurant The Reading Room mit seinem marmornen Art-déco-Kamin, Leersäulen und mit Wildleder bespannten Wänden werden Gerichte wie Gänseleber mit Kräuterbrot und Holundersirup oder Lammfilet mit Fenchelkonfit, Kartoffeln und Basilikum serviert. In ganz London berühmt ist der Nachmittagstee im Claridge's Foyer, das vom Designer Thierry Despont liebevoll zu seiner alten Art-déco-Pracht gebracht wurde. Gekrönt wird das Foyer von einem traumhaften silber-weißen Kronleuchter.

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jean.11

Die Geschichte des Claridge`s geht zurück bis ins Jahr 1854, als das kleine Claridge`s mit dem viel grösseren Mivart`s Hotel verschmolz. Die Gebäude bestanden damals aus vielen kleinen Einzelhäusern und als 1894 Richard O´Olyly(der Savoy Besitzer) die Führung übernahm, ließ er alle Gebäude niederreißen.

1898 wurde das Hotel wieder aufgebaut und bekam auch eine Bar die man von den anderen „public rooms“ separierte. Das Aushängeschild der Bar waren American Drinks, wie Cocktails damals hießen und die Bar wurde von der ersten Barfrau Grossbritanniens Ada Coleman geführt.

Ada war nicht nur die erste ihrer Art, sie verstand es die Claridge`s Bar zu einem Templel der Trinkkultur zu erheben. Sie wechselte später in das Savoy und führte dort die Bar mit grossem Erfolg.
In den 1920 Jahren wurde das Claridge`s mehr auf Art Deco getrimmt und man engagierte renomierte Architekten, wie Basil Ionides und Oswald Milne um dieses Ziel zu erreichen.
Die Bar wurde 1998 erneut umgestaltet und man besann sich wieder mehr auf die Ursprünge, ohne sich der zeitgenössischen Elemente zu verweigern. Man entschied sich für indirektes Licht und viel Mamor und Spiegel.

Aber ob das alles jetzt außergewöhnlich genug für die Antwort ist weiß ich auch nicht.

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Achim

Es ist wesentlich einfacher Cocktails zu trinken als cocktailrätsel zu lösen.

Achim

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SchuettelStefan

Das stimmt. Mittlerweile strengt sogar schon das Lesen der Antworten an, weil's extrem umfangreich wird.

Grüße

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Ute_line

Hi jean.11 - allerdings gibt's einen sehr richtigen Aspekt innerhalb Deiner mehr als ausführlichen Informationen über das Claridge's (Du hast ja sogar Teile meiner Ausführungen mit wiederholt), der die Antwort auf Teilfrage 3 bereits beinhaltet. Aber um die Sache hier abzukürzen und die Lösung der Rätselfrage einem Ende zuzuführen:

Gesucht war von mir in der Tat Ada Coleman, die immerhin als erste BarFrau Großbritanniens die Bar nicht nur führte, sondern auch sehr erfolgreich in ihrem Metier war. Einem Metier übrigens, dass bis dato ausschließlich von Männern ausgeübt wurde in einer nahezu ausschließlich von Männern besuchten Barlandschaft. Eine bemerkenswerte und für die damalige Zeit außergewöhnliche Tatsache.

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Ute_line

Kleiner letzter Satz am Ende: jean.11 stellt dann wohl das näxte Rätsel, denn Teilfrage 1 hat er gelöst und Teilfrage 3 war ja innerhalb seines "Miniromans" über das Claridge's enthalten. Oder seh ich datt gezz falsch ...

Könn wir ja morgen klären - für heute war's das bei mir, bin müad

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SchuettelStefan

Ich bin dafür.

Grüße

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Achim

Ich auch.
Achim

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jean.11

Ich habe die Texte einfach nur von der Seite kopiert. Tut mir leid das es wohl ein wenig zu viel geworden ist
Ich gelobe Besserung

Hier das neue Rätsel:
Es gibt eine recht neue private Destillerie welche von den Eignern nach ihren eigenen Vorstellungen und Standards gebaut wurde. Sowohl die Destillation ist eine Besonderheit als auch die Spirituose selbst (zumindest in dieser Region) ist Einzigartig.

1. Wie heißt die Destillerie?
2. Wie heißt das Produkt und was ist daran besonders?
3. Was ist die Besonderheit bei der Destillation?

Viel Spass beim rätseln

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SchuettelStefan

Schon wieder ein spannendes Rätsel.

Grüße

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el_muerte

Also es gibt mehrere deutsche Whiskey Destillerien, die so neu sind, dass sie noch gar nicht abgefüllt haben. Eine davon verwendet nicht ausgebrannte Fässer, aber ich glaube das meintest du nicht.

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Ute_line

Hi jean.11 – recht interessante Frage. Vll solltest Du aber den Begriff „Destillerie“ ein wenig mehr eingrenzen, immerhin gibbet etliche: z.B. für Brandy, Cognac, Gin, Grappa, Oùzo, Rakí, Rum, Tequila, Whisk(e)y oder Wodka … dann noch die zahllosen deutschen Brennereien für Fruchtbrände und klare Destillate (Korn, Weizen, etc.) – und diese Aufstellung is sicherlich nich vollständig. Ich wüsst gezz nich, wo ich da mit dem Suchen anfangen sollte …

Grüßlis,

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