Ich kenne mich mit Wein nicht aus und bin auch nicht so ein Googelator wie Norbo1 und jean.11. Für mich also erst recht keine Chance.
Grüße
Grüße
Cocktailforum
29. Mai 2007, 01:21
29. Mai 2007, 11:20
29. Mai 2007, 11:44
29. Mai 2007, 11:57
29. Mai 2007, 12:16
29. Mai 2007, 23:49
Ausserdem: Melasse verleiht trockendem Shishatabak neues Aroma.
29. Mai 2007, 23:56
Ausserdem: Melasse verleiht trockendem Shishatabak neues Aroma.
Ist genau so ein Kniff wie Salz auf Rotweinflecke streuen. Wer aufpasst wird auch keinen Rotweinfleck bekommen
30. Mai 2007, 13:07
Neue Rätselfrage – diesmal ein wenig länger … 
Im 19. Jahrhundert wurde von England aus eine ganz bestimmte Steuer erlassen, die in seinem Nachbarland zur Entstehung einer speziellen Whiskeyart führte:
[1] Um welche Steuer handelt es sich (bzw *was* wurde besteuert)?
[2] Wie heißt die spezielle, nur in diesem (englischen Nachbar-)Land anzutreffende Whiskeyart?
[3] Was ist der wesentliche Herstellungs-Unterschied zu einer anderen, sehr bekannten *englischen* Whiskeyart?
[4] Welche beiden Whiskeys sind als letzte Vertreter dieser außergewöhnlichen Whiskeygattung heute noch erhältlich?
Ich hoffe, die Frage ist nich zu unverschämt umfangreich …
Die Lösung halte ich dennoch für *relativ* einfach … odrrr
Im 19. Jahrhundert wurde von England aus eine ganz bestimmte Steuer erlassen, die in seinem Nachbarland zur Entstehung einer speziellen Whiskeyart führte:
[1] Um welche Steuer handelt es sich (bzw *was* wurde besteuert)?
[2] Wie heißt die spezielle, nur in diesem (englischen Nachbar-)Land anzutreffende Whiskeyart?
[3] Was ist der wesentliche Herstellungs-Unterschied zu einer anderen, sehr bekannten *englischen* Whiskeyart?
[4] Welche beiden Whiskeys sind als letzte Vertreter dieser außergewöhnlichen Whiskeygattung heute noch erhältlich?
Ich hoffe, die Frage ist nich zu unverschämt umfangreich …
Die Lösung halte ich dennoch für *relativ* einfach … odrrr
30. Mai 2007, 13:41
30. Mai 2007, 13:50
Hallo Ute,
also das erste mal versuchte die Obrigkeit 1643 den Whisky zu besteuern.
Als 1707 England und Schottland vereinigt wurden, verspürte man im Norden noch weniger Lust, die ungeliebten Engländer Steuern Abzuführen.
Rund 70 Jahre währte der Kampf zwischen brennern und beamten, genau bis 1823, als der einflussreiche schottische Herzog von Gordon günstigere Steuergesetze durchsetzte.
ich glaube zu Punkt 1: Die Brandweinsteuer
Punkt 2: Grain Whisky der im ...................... Cointinous-Still-Verfahren gewonnen wird
und der Malt Whisky der im Pott-Still-
Verfahren hergestellt wird.
Punkt 3: bin ich mir noch nicht sicher
uwe
also das erste mal versuchte die Obrigkeit 1643 den Whisky zu besteuern.
Als 1707 England und Schottland vereinigt wurden, verspürte man im Norden noch weniger Lust, die ungeliebten Engländer Steuern Abzuführen.
Rund 70 Jahre währte der Kampf zwischen brennern und beamten, genau bis 1823, als der einflussreiche schottische Herzog von Gordon günstigere Steuergesetze durchsetzte.
ich glaube zu Punkt 1: Die Brandweinsteuer
Punkt 2: Grain Whisky der im ...................... Cointinous-Still-Verfahren gewonnen wird
und der Malt Whisky der im Pott-Still-
Verfahren hergestellt wird.
Punkt 3: bin ich mir noch nicht sicher
uwe
30. Mai 2007, 14:59
Hi UMK - also nööö, nich wirklich, da biste mehr oder weniger auffem Holzweg ... hatte ganz anderes im Sinn. Wenn Du den Einleitungs-Teil der Frage noch mal durchliest ... England ... eine ganz bestimmte Steuer erlassen, die in seinem Nachbarland zur Entstehung einer speziellen Whiskeyart führte fällt Dir vll noch was anderes dazu ein ...
30. Mai 2007, 17:45
30. Mai 2007, 17:47
»Pure Pot Still« ist die Bezeichnung für einen Whiskey, der ausschließlich in kupfernen Brennblasen hergestellt wird. Das Ausgangsprodukt ist hierbei, im Gegensatz zum Single Malt Whiskey, nicht ausschließlich gemälzte Gerste (Malz), sondern enthält auch ungemälzte Gerste. Puristen bestehen darauf, dass der Anteil der ungemälzten Gerste überwiegt und der Whiskey, wie in Irland üblich, dreimal destilliert wird. Dies verleiht den Whiskeys einen fruchtigen und zugleich sehr selbstbewussten Charakter. Der Pure Pot Still-Whiskey wurde in Irland aus der Not heraus geboren, da die Engländer im 19. Jh. beschlossen hatten, das Malz zu besteuern. So begannen die Iren, ihre Whiskeys aus einer Mischung von gemälzter und zu einem höheren Anteil aus ungemälzter Gerste herzustellen. Dieser Trick half ihnen, den größten Teil der Malzsteuer einzusparen und als Nebeneffekt beglückten Sie die Welt mit einer neuen Whiskeygattung. Redbreast und Green Spot sind heute die letzten Vertreter dieser außergewöhnlichen Whiskeys. Pure Pot Still-Whiskeys finden Sie in dieser Form bei keiner anderen Whiskeynation.
30. Mai 2007, 22:43
@Ute_line,
ich glaube Du meinst den Wash Act. Alles andere hat el ja bereits beantwortet, nachzulesen auf Irish Lifestyle.
[3] Was ist der wesentliche Herstellungs-Unterschied zu einer anderen, sehr bekannten *englischen* Whiskeyart? Was ist denn englischer Whiskey?
Den Unrterschied zwischen Pot-Stills und Column-Stills hatten wir je eigentlich schon mal geklärt, oder?
Grüße
ich glaube Du meinst den Wash Act. Alles andere hat el ja bereits beantwortet, nachzulesen auf Irish Lifestyle.
[3] Was ist der wesentliche Herstellungs-Unterschied zu einer anderen, sehr bekannten *englischen* Whiskeyart? Was ist denn englischer Whiskey?
Den Unrterschied zwischen Pot-Stills und Column-Stills hatten wir je eigentlich schon mal geklärt, oder?
Grüße
31. Mai 2007, 11:08
»Pure Pot Still« ist die Bezeichnung für einen Whiskey, der ausschließlich in kupfernen Brennblasen hergestellt wird. Das Ausgangsprodukt ist hierbei, im Gegensatz zum Single Malt Whiskey, nicht ausschließlich gemälzte Gerste (Malz), sondern enthält auch ungemälzte Gerste. Puristen bestehen darauf, dass der Anteil der ungemälzten Gerste überwiegt und der Whiskey, wie in Irland üblich, dreimal destilliert wird. Dies verleiht den Whiskeys einen fruchtigen und zugleich sehr selbstbewussten Charakter. Der Pure Pot Still-Whiskey wurde in Irland aus der Not heraus geboren, da die Engländer im 19. Jh. beschlossen hatten, das Malz zu besteuern. So begannen die Iren, ihre Whiskeys aus einer Mischung von gemälzter und zu einem höheren Anteil aus ungemälzter Gerste herzustellen. Dieser Trick half ihnen, den größten Teil der Malzsteuer einzusparen und als Nebeneffekt beglückten Sie die Welt mit einer neuen Whiskeygattung. Redbreast und Green Spot sind heute die letzten Vertreter dieser außergewöhnlichen Whiskeys. Pure Pot Still-Whiskeys finden Sie in dieser Form bei keiner anderen Whiskeynation.
*SEHR GUT* - setzen
Der Kandidat hat 100 Punkte ... Nee, im Ernst - genauso meinte ich es:
[1] Besteuert wurde MALZ.
[2] Es handelt sich um PURE POT STILL WHISKEY.
[3] In der Herstellung unterscheidet sich ein "Pure Pot Still" nur in einem wesentlichen Punkt vom Single Malt: in der Verwendung einer Mischung aus ungemälzter und gemälzter Gerste (Malz), wobei der Anteil der ungemälzten Gerste überwiegt und der Whiskey, wie in Irland üblich, 3x destilliert wird.
[zu 4] READBREAST und GREEN SPOT sind die letzten Vertreter dieser Gattung.
PERFEKT -
Nu bist Du der näxte Rätselsteller ... denn man toou ...
LG,