Konnte ich nicht draufkommen - meine Lieblingsbar verwendet extrem dünne Cocktailschalen.
Brandl zB sagt dazu Während im privaten Bereich gerne dünne und oft übergroße Gläser verwendet werden, sollten im professionellen Barbetrieb die Kriterien Platzangebot und Bruchsicherheit im Vordergrund stehen.
Grüße