Cocktailforum

jean.11

15%? Dann ist es wohl eher nicht der Richtige.

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Finicky

ja, aber ich denke mal er wird mit anderen Kokos-Rums ähnlich schmecken. Hab aber keine anderen da, weil ich selbst den Malibu selten benutze.

LG

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SubZero

hab mir ne flasche passoa zugelegt. ich werd dein rezept heut mal testen,aber mit pepino peach,weil mir kein peach brandy bekannt is.

NAME: Bombay-Follies Exotic

ZUTATEN:
4 cl Gin
2 cl Passoa
2 cl Charleston Follies
3 cl Pfirsichlikör
3 cl Zitronensaft
5 cl Orangensaft
5 cl Maracujanektar
5 cl Cranberrynektar
1 cl Grenadine

fazit: der cocktail schmeckt sehr fruchtig und angenehm. allerdings hab ich keine frucht, außer maracuja, richtig rausschmecken können. ich hab den eindruck,dass der cocktail zuviel "frucht" beinhaltet,sprich überladen is. der charleston follies geht leider völlig unter. man schmeckt den alkohol ein kleines bisschen raus,was aber nich unbedingt negativ zu sehen is. hab bombay sapphire 40% benutzt. der cocktail is nich zu süß,was ich sehr gut finde. bei der masse von 30 cl kann einem bei übermäßiger süße leicht übel werden; dies is zum glück nich der fall. die farbe is ein rötliches orange. insgesamt hab ich jedoch mehr erwartet,weshalb ich "nur" 3 sterne vergebe.

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SubZero

hab mal was neues mit charleston follies kreiert:

pink follies

4cl charleston follies
1cl mandelsirup
1cl grenadine
2cl zitronensaft
10cl grapefruitsaft

alles mit eis shaken.wär nett,wenn den mal jmd testen würde ^^

und was mit midori:
exotic melon

4cl midori
2cl kokossirup
10cl ananassaft
6cl maracujanektar

auch alles it eis shaken

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SubZero

will denn keiner meine rezepte testen? :/

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jean.11

Am wollen liegt es nicht, nur an den Zutaten.

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Flo

Du solltest vielleicht dazuschreiben was das für ein Likör ist. Ich zum Beispiel habe keine Markenlikör sondern beziehe die direkt von einer örtlichen Brennerei

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Flo

Das kommt noch hinzu

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SubZero

charleston follies is n gelber klarer frucht likör von marie-brizard,midori is n grüner melonenlikör. beide sind in jedem gut sortierten spirituosenhandel erhältlich.

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seufer

Peach Ball

4cl Pfirsichlikör
2cl Erdbeersirup
2cl Zitronensaft
12cl Orangensaft

Alles mit Eiswürfeln shaken.
Glastyp: Longdrinkglas
Deko: Pfirsichstück und/oder Erdbeere

Hier ist die Süße leicht zu variieren, indem man einfach mehr Erdbeersirup oder Zitronensaft nimmt.

Bisherige Wertung
Mudder: 3,5*
SubZero: 2,5*

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Flo

Leider beide nicht vorhanden....

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Mudder

Habs nun mal probiert und es schmeckt. Nur irgendwas fehlt einfach. Denn so hebt sich keine Zutat ab und hinterlässt vielleicht mal ein Nachgeschmack. Evtl. sollte man von vorn herein sagen das man 1cl Erdbeersirup und 3cl Zitrone nimmt um den Cocktail als saurer/erfrischend einzustufen. Alternativ auch 1cl Pfirsich-Sirup verwenden, denn wirklich pfirsich schmeckts eben auch nicht.
(3.5)


Ist das nicht eigentlich auch so ein Thread der im falschen Forum liegt?

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SubZero

hab den heut au ma probiert.
haut mich nich gerade vom hocker.schmeckt ganz gut,is aber nix weltbewegendes.deswegen 2,5 *

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seufer

Ist auch eher was für die Damen, da er sehr mild schmeckt.
@Mudder Ich finde schon, dass er nach pfirsich schmeckt. Was für ein Pfirsichlikör verwendest du denn?

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seufer

Peach Sling

4cl Pfirsichlikör
2cl Wodka
6cl Orangensaft
6cl Ananassaft
1cl Grenadine

Alle Zutaten mit eis im Shaker schütteln.
Glastyp: Longdrinkglas
Deko: Mit einer Orangenscheibe garnieren

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