Cocktailforum

SchuettelStefan

Grappa ist ja auch keine klassische Mixspirituose. Allein schon aus dem Grund würden viele dieses Rezept ablehnen. Wenn ich mich recht erinnere, hat aus diesem Thread sowieso noch keiner ein Rezept getestet. Das trifft zwar auch auf viele Rezepte aus den anderen "Rezepte mit-"-Threads zu, aber da gab es für das eine oder andere zumindest ein paar Tester.
Wär also schon fast ein kleines Wunder, wenn den überhaupt jemand probieren würde.

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el_muerte

Wahrscheinlich haben viele auch gar keinen Grappa.

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SchuettelStefan

Na ja, daß ist kein wirklich ernstzunehmender Grund. Wer hatte denn schon irgendeine andere nennenswerte Spirirituose, bevor er sich damit auseinandergesetzt hatte. Wie sah's denn zB mit Deinem Rumbestand aus, bevor Du zu CS gekommen bist? Wie viele Dir bis dahin unbekannte Spirits hast Du Dir während Deiner CS-Zeit zugelegt? Ist also wohl eher eine Kopfsache.

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Orca

Sorry Mädels, aber die Frage des Grappa stellt sich bei mir nicht. Allerdings immer noch die Frage ob es ein trockener RW sein sollte.

Wäre nett wenn ich eine kurze Antwort bekommen könnte

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SchuettelStefan

Sorry hab Dich wohl völlig übergelesen. In meinem Fall war's tatsächlich ein trockener (Bolla Valpolicella Classico). Der war einmal auf. Weil trockene RW nicht unbedingt meine Favoriten sind, hab ich überlegt, was ich damit machen kann und hab ihn dann eben mit einem Roner Grappa Oro kombinert. Frucht und etwas Süße vom Cranberrynektar und etwas Würze vom TBT Orangebitter und dem Pfeffer. Ich fand's lecker, dewegen hab ich's auch hier gepostet.

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Orca

Das ist gut, ich habe noch einen offenen hier zum probieren

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SchuettelStefan

Wenn Du's lieber ein wenig süßer magst, laß den OB weg..

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shakingharry

Wie gesagt, das würde mich nicht von einem Test abhalten, man ist erst hinterher schlauer. Allerdings gebe ich zu, dass sowohl Grappa als auch Rotwein bei mir normalerweise pur ins Glas kommen, nicht schmeckenden Rotwein verwende ich zum Kochen. Mag sein, dass die Kombination mich desderwegen zunächst abschreckte.

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SchuettelStefan

Schauen wir mal. Klingt so, als ob es Orca mal probieren wollte. Wenn er's für völlig untauglich hält, kannst Du Dir den Test ja sparen. Ansonsten höre ich Testkommentare egal welcher Richtung immer gern.

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shakingharry

Gechmäcker sind nunmal grundsätzlich sehr verschieden und individuell, daher verlasse ich mich lieber auf einen eigenen Test. Ich traue Orca durchaus ein gesundes Beurteilungsvermögen zu, aber zwischen Kommentaren lesen und eigenem Test besteht wohl doch ein Unterschied. Warum stellst du es eigentlich nicht als Rezept ein ?

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SchuettelStefan

Ich wollte Dich ja auch nicht vom testen abhalten.
Warum sollte ich ein Rezept einstellen? Alle die es interessant finden könnten, sind eh im Forum und können es genausogut hier lesen. Ein weiterer Grund sind die doch oft sinnbefreiten Kommentare einiger Tester, die ich nicht unbedingt lesen muß. Und wenn Dir die Gründe noch nicht reichen, dann sag ich einfach, Faulheit. Denn wenn ich dieses Rezept einstellen würde, dann müßte ich auch noch kA wie viele aus den anderen "Rezepte mit"-Threads ebenfalls mit einstellen und das ist mir einfach zu viel Arbeit.

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shakingharry

Ich kann deine Argumentation durchaus nachvollziehen. Aber gerade die Datenbank und die damit verbundene Zutatensuche haben mich zu meinen Anfängen von diesem Forum begeistert und ich hab´s bis heute nicht bereut. In irgendeinem Fred geht das Rezept früher oder später unter, es wird auf jeden Fall mühsamer sein, es wiederzufinden. Ich halte die Datenbank für eines der Aushängeschilde hier, man sollte sie füttern und pflegen.

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Itiswhatitis

Warum sollte ich ein Rezept einstellen?
Wozu gibt es denn hier dann überhaupt die Möglichkeit dazu ?
Also ich persönlich freue mich immer sehr über Rezepte die irgendwie anders sind. Abwechselung ist immer gut. Als ich auf diese Seite gestossen bin, habe ich anfangs nur in den Rezepten nach neuen Anregungen gesucht und nicht im Forum. Und ich denke die meisten anderen User machen das ähnlich.
Ich möchte Dich auch dazu ermuntern solche Ideen (sofern Du sie denn ausprobiert und für würdig genug befunden hast) als Rezepte einzutragen. Das ist doch der ganze Sinn dieser Seite... oder hab ich da was falsch verstanden ? Grüsse !

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SchuettelStefan

Um gute Rezepte in die DB einzutragen. Wenn's gut genug ist, kann man es ja immer noch eintragen. Aber nur weil es mir in einem Anfall geistiger Umnachtung geschmeckt hat, heißt das doch nicht, daß es was in der DB verloren hätte. Wie gesagt, da gäbe es noch 100e andere (die möglicherweise sogar bessere Chance hätten Freunde zu finden).
Ist ja auch nicht so, daß die DB ohne dieses Rezept leer wäre, oder keine Auswahl bieten würde. Oder hast Du was vermißt?
Natürlich probiere ich, was ich mixe. Ich will doch niemand auf dem Gewissen haben.
Na ja, ich seh den Sinn ein klein wenig anders. Mir wäre es lieber, wir hätten da mehr, oder noch besser ausschließlich gute Rezepte in der DB. Was da manchmal an Vorschlägen zu lesen ist und teilweise sogar in der DB landet... reden wir über was schöneres.

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grimmel14

Ich finde auch du solltest es eintragen, ich finde es gerät sonst in Vergessenheit. Aber wenn du nicht willst, deine Sache.

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