Cocktailforum

SchuettelStefan

Shamrock
5cl Paddy
1cl Galliano
12cl Lindavia Birnendirektsaft (Williams Christ)
mit einigen Eiswürfeln im Glas verrühren und mit
2cl RS Waldmeistersirup floaten
mit Farbverlauf servieren und vor dem trinken umrühren.

Grüße

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SchuettelStefan

Uncle Black
5cl Jack Daniels Tennesie Whisky
3cl Kahlua
1cl Monin Weiße Schokolade
6cl OS Cranberrynektar
3cl Lindavia Schwarzer Johannisbeernektar
mit reichlich Eis kräftig shaken

Grüße

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SchuettelStefan

Irish Flower
3cl Paddy
1cl Galliano
1cl RS Cranberrysirup
2cl Wesergold Zitronensaft
mit 3 großen Eiswürfeln verrühren und in eine Cocktailschale geben

Grüße

[Edit]Hab gerade gesehen, daß es den Namen Irish Rose bereits in der DB gibt. Daher ändere ich den Namen dieses Rezeptes.[/Edit]

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SchuettelStefan

Guineveres Dream
2cl Paddy
2cl Baileys
2cl Galliano
1cl Monin Karamelsirup
1BL RS Zimtsirup
3cl Dietz Sauerkirschnektar
3cl Dietz Maracujanektar
6cl OS Cranberrynektar
mit viel Eis kräftig shaken.

Grüße

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SchuettelStefan

Scottish Coast
6cl Ballantines
2cl DeKuyper BlueCuracao
1Dsh RS Angostura Bitter
1BL RS Haselnußsirup
1BL Monin Karamelsirup
1cl Wesergold Zitronensaft
12cl Lindavia Birnendirektsaft
mit einigen Eiswürfeln kräftig shaken

Grüße

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Achim

Hallo

Habe in meinem Cocktailbuch ne Rezeptur gefunden die mir von der Optik her ganz gut gefällt.

CALEDONIAN SUNRISE
3 cl Scotch Wisky
3 cl Grenadine
15 cl Orangendirektsaft

Wisky und Grenadine im Shaker auf Eis kräftig mischen und in ein Longdrinkglas geben. Anschließend den gut gekühlten Orangensaft langsam darüber abseihen, so das der Drink unten im Glas rot und oben orange ist.
Mit ner Orangenscheibe und ner Cocktailkirsche,an dem Glasrand garnieren.

Wenn er so schmeckt wie er aussieht ists klasse.
Achim

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Achim

Habe im gleichen Buch noch ein Rezept für den Alice gefunden.
2 cl Scotch Wisky
2 cl Cassis (was ist das ??? Likör oder Saft)
2 cl Vermouth Dry
Alles mit Eis shaken.
Scheint allerdings kein AF wie unser Alice zu sein.
Ich frage mich warum oft ein und derselbe Name für zwei völlig verschiedene Drinks, in diesem Fall sogar einmal AF und einmal stark alkoholhaltig, vergeben wird. Andererseits habe ich in einem Computerprogramm (kalua 98)das Alice AF-Rezept unter zwei Namen gefunden.

Achim.

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SchuettelStefan

Hi Achim,
deswegen erhalten meine alkoholfreien Rezepte auch alle den Namenszusatz 'AF'. Damit sind Verwechslungen ausgeschlossen.

Grüße

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Achim

Jetzt weis ich auch warum ich letzte Woche so gut drauf war. Ich habe in ner Bar erst einen Alice getrunken Dann noch einen. und noch einen und wie man mir am nächsten Morgen erzählte Wohl nochmal einen.
Und wenn ichs mir genau überlege hat der in der Bar auch ganz anders geschmeckt als der Alice AF.



Gruß Achim

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SchuettelStefan

Zum 4000sten hab ich jetzt nix extra gemacht, da gibt es einfach einen aus meinen "unvollendeten Werken". Vielleicht mag ihn ja doch mal jemand probieren.
Missisippi Sunset
1cl Passoa
1cl Peachtree
1cl Limettensaft frisch gepreßt
3cl Dietz Maracuja
3cl Granini Pfirsisch
mit etwas Eis kurz shaken und auf frisches Eis ins Glas abseihen
2cl Jack Daniels
3cl Southern Comfort
3cl Trim Cranberrynektar
3cl Rauch Erdbeernektar
mit etwas Eis kräftig shaken und vorsichtig auf die untere Schicht geben

Grüße

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el_muerte

Was da wieder alles drin ist, da fällt es schon nicht ganz so einfach nur Af zu trinken.

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SchuettelStefan

Du wirst ja nicht ewig alkoholfrei machen, oder?

Grüße

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Flo

Fastnacht haben wir gesagt oder el?

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Achim

Bis vor oder nach Fasching??
Achim.

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SchuettelStefan

Vor der nächsten Fastnacht ist heute auch und auch nach der letzten Fastnacht. Also könnt Ihr ja heute testen.

Grüße

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