Habe es vollbracht: da ich im Moment bei uns keine ungespritzten Limetten bekomme habe ich Zitrone genommen. Also Saft und Schale von jeweils 1/2 Zitrone und Orange, 1 Vanilleschote ungefähr 120 gr Ingwer und wiel ich Zimt auch ganz nett finde ein ungefähr 1 cm langes Stück Zimtstange nach den oben schon erwähnten Verfähren verarbeiten. Jetzt ist er endlich fertig und neugierig wie ich bin musste ich gleich probieren. Nachdem ich mich vom recht heftigen verbrennen meiner Lippe erholt habe finde ich das Ergebnis sehr ansprechend, sogar die Schärfe des Ingwers kommt in der konzentrierten Form noch durch, was sich aber mit dem Aufgießen von Wasser verliert. Ich habe nach dem Abkühlen mit etwas Selters aufgegossen und so eine erfrischende Limonade erhalten.
