Cocktailforum
28. Februar 2007, 21:18
28. Februar 2007, 21:20
...Ach so. Ich dachte Zucker und Wasser bzw. Fruchtsaft wären eine geeignete Grundlage für Sirup. 
Grüße
28. Februar 2007, 21:20
@ jean.11: ich habe Cranberrysaft mit 100% Fruchtgehalt schon im Bioladen gesehen, allerdings recht teuer. Da habe ich mich dann gewundert, wer so masochistisch veranlagt sein könnte für so komisches Zeug auch noch richtig Geld auszugeben, später habe ich gehört, daß der gegen Blasenleiden sein soll. Wenn Du unbedingt wissen willst wie die Dinger vor dem ersten Frost schmecken, kann ich Dir glaube ich den empfehlen
28. Februar 2007, 21:22
...Fülls in nen Briefumschlag und schicks per E-Mail...
Grüße
28. Februar 2007, 21:24
28. Februar 2007, 21:24
@ jean.11: ich habe Cranberrysaft mit 100% Fruchtgehalt schon im Bioladen gesehen, allerdings recht teuer. Da habe ich mich dann gewundert, wer so masochistisch veranlagt sein könnte für so komisches Zeug auch noch richtig Geld auszugeben, später habe ich gehört, daß der gegen Blasenleiden sein soll. Wenn Du unbedingt wissen willst wie die Dinger vor dem ersten Frost schmecken, kann ich Dir glaube ich den empfehlen
Oh ich glaube schon wegen der angesprochenen Säure muss ich wohl auf einen Geschmackstest verzichten.
28. Februar 2007, 21:24
@ ScuettelStefan: das ist der Grund, warum der Zuckergehalt so hoch sein muß, nämlich mind. 55%, besser mehr. Zucker hat antibakterielle Eigenschaften, die man z.B. bei Marmelade auch nutzt. Außerdem kann man viele Sachen einfach einfrieren, dann halten sie richtig lange.
28. Februar 2007, 21:26
...Fülls in nen Briefumschlag und schicks per E-Mail...
Grüße
Eigentlich wollte ich das Pferd mir den Sirup in nem Fläschen schickt aber das passt nicht ins CD Fach ihres Computers, also muss sie mir den Sirup in einem Briefumschlag schicken.
Noi noi, i han a Witzle gmacht SchuettelStefan.
Achim
28. Februar 2007, 21:27
@Pferd, trotzdem werden Fruchtsirups (und auch Marmeladen) irgendwann schlecht. Barsirups jedoch eigentlich nie (jedenfalls werden sie nicht alt genug dazu 
)
Grüße
) Grüße
28. Februar 2007, 21:28
28. Februar 2007, 21:31
28. Februar 2007, 21:33
28. Februar 2007, 21:38
@Pferd, trotzdem werden Fruchtsirups (und auch Marmeladen) irgendwann schlecht. Barsirups jedoch eigentlich nie (jedenfalls werden sie nicht alt genug dazu )
Grüße
) Grüße
Vielleicht trauen die Erreger nicht andie zugesetzten Aromen dran?
Bei mir gibts keine Erreger im Sirup. Ich benutze Sirup in lecker AF Rezepten die ich dann in der Damenwelt als Erreger einsetze.
Achim.
28. Februar 2007, 21:40
...Vielleicht trauen die Erreger nicht andie zugesetzten Aromen dran?
Grüße
28. Februar 2007, 21:44