Is eben doch egal. Ich habs schon auf beide Arten probiert und es gerinnt unmittelbar nach dem Eingießen
Nein eigentlich nicht, weil wenn du die Sahne am Schluss dazugibst, ist die Fruchtsäure schon maximal verdünnt und hat weniger Zeit zum angreifen, aber ich glaube in deinem Fall liegt es eher daran, dass du nicht stark genug sgeshaked hast, bzw. nicht genug Eis im Shaker war.