Cocktailforum

Century

Hallo zusammen

OK OK es wurde schon mehrfach gesagt, das der Sierra nicht gut ist, aber trifft das für alle zu?

Es gibt ja immerhin

Silver
Reposado
Antiguo Anejo
Milenario Blanco
Milenario Extra Anejo
Milenario Reposado

Sind die wirklich alle nicht so gut? Hat schonmal jemand alle probiert? Was stört die meisten an diesem Tequila?
Sind die wirklich alle für alle Drinks unbrauchbar?

Gruß

Cen

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Cocktailboy

Also wenn schlecht über Sierra gesprochen wird ist im Grunde immer Silver oder Gold gemeint. Ich habe die anderen zwar nicht probiert aber glaube die sind ganz gut was man so hört/liest. Hier im Getränkemarkt gäbe es sogar den Antiguo Anejo für etwas über 20€, vielleicht teste ich ihn mal. Zur Zeit bin ich aber mit meinen 4 Sorten sehr zufrieden .

lg

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Emjay

Hi,

wenn du ein wenig weiter unten (ich weiss leider noch nicht wie man verlinkt) den tequilathread durchliest ist der sierra antiguo anejo im test von schuettelstefan erwähnt. Dort hat er gar nicht so schlecht abgeschlossen, glaub ich, ist aber sehr leicht zu finden, es steht genau auf der ersten Seite.

Grüsse Emjay


P.S.: der reposado wurde auch mitgetestet seh ich grad.

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SchuettelStefan

Der Vergleich ist sehr alt und seit damals und heute liegen sehr viele Tequila dazwischen.
Über Siver und Gold zu reden lohnt echt nicht, daß ist ganz gräußliges Zeuchs. Den Antiguo kannst Du aber auch getrost abhaken. Der ist nur mit künstlichen Aromen ein wenig getrimmt worden. Für das Geld bekommst Du wesentlich bessere Qualität. Zusammengefaßt kann man also sagen grundsätzlich kannst Du erst mal qualitativ alles ausklammern, was nicht Milenario im Namen trägt. Zu letzterem selbst kann ich Dir leider gar nix sagen, da ich den noch nicht probiert habe. Aber mal ausgehend davon, daß die Mixtos völlig überteuerte Minderqualität bieten, würde ich auch vom Milenario nicht zu viel erwarten. Möglicherweise ist er ganz OK, aber wahrscheinlich wie der Rest viel zu teuer.

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Century

Hm schade das es da nicht noch mehr Meinungen zu gibt. Werde sie mir für Anfang Mai mal alle drei Milenario bestellen und testen.

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SchuettelStefan

Eine sehr gute Idee. Vielleicht kann Paul ja auch noch was zu den Milenarios sagen.

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El_Schmando

Also ich kaufe öfters im TravelFree Shop ein, da wird der SIERRA MILENARIO BLANCO 0.7L mit 18.99 EUR und der SIERRA MILENARIO EXTRA ANEJO 0.7L mit 21.99 EUR gelistet.
Kann nur was zum Blanco sagen, lass die Finger davon, sein Geld absolut nicht wert. Der wirklich einzige Unterschied den ich zwischen dem Milenario und dem normalen Blanco ausmachen konnte,war,dass beim Milenario doch tatsächlich etwas Agave im Geschmack erkennbar war.Was eigentlich nicht verwundert, steht ja auch 100% Agave drauf
Für die Kohle die der hier in D kostet hol dir lieber den Blanco von Herradura, da hast du was ordentliches für dein Geld und sparst noch 3 Euro.

Gruss

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Loopy86

gibt es eigentlich 100% Tequilas bei irgendeiner deutschen Supermarkt-Kette zu kaufen? Oder echt nur übers Netz?
Im Moment habe ich den Jose Cuervo Especial Silver, schmeckt auf jedenfall im TS schonmal um Welten besser als die Sierra Plörre. Aber nen 100% Agave Tequila würde ich echt gern mal testen, auch zum Pur trinken.
Dann habe ich noch ne Frage, gibt es geschmacklich einen Unterschied zwischen den braunen bzw goldenen und den silbernen Tequilas? Oder ist das rein fürs Auge?

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SchuettelStefan

Es wurde ja schon oft gesagt, nun noch einmal. Es gibt in deutschen Supermärkten absolut KEINEN brauchbaren Tequila, erst recht keinen 100%er.
Als Silver werden gemeinhin die ungelagerten Mixtos bezeichnet, es gibt allerdings auch 100%-Blancos die als Silver gekennzeichnet sind. Silver sagt in dem Fall also nicht zwingend etwas über den Inhalt aus. Klar ist allerdings, daß man mit den Blanco/Plata/Silver's Tequila in seiner Reinform bekommt, also mit dem höchstmöglichen Agavengeschmack.
Die Bezeichnung Gold oder Joven hingegen ist eigentlich eine Qualitätskennzeichnung und zwar nicht wie man evtl. durch die Assoziation zum Edelmetall Gold annehmen könnte zum guten, sondern eindeutig zum schlechten. Gold/Joven Tequilas sind ebenso wie Silver/Blanco ungereifte, also nicht gelagerte Tequilas. Die Hersteller versuchen bei diesen nur durch die Zugabe von Zuckercoleur oder anderen künstlichen Färbungs-/Aromatisierungsmitteln, einen Reifeprozeß vorzutäuschen und auf der anderen Seite das teilweise etwas harte Auftreten der Silver/Blancos abzumildern. Das kommt bei Tequilaungeübten Trinkern oft ganz gut an, weil die geschmacklich noch nicht so gut differenzieren können. Es sind aber definitiv keine hochwertigen Tequilas, die so bezeichnet werden. Grundsätzlich nur Mixtos und da auch nur aus der untersten Schiene. Die Bezeichnung Gold/Joven hat also reinweg überhaupt gar nix mit der Bezeichnung Reposado oder gar Anejo zu tun.

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Orca

Das hast Du aber schön geschrieben

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Loopy86

Danke Stefan

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Cocktailboy

Bei Karstadt gibts zumindest Sauza Hornitos und ich glaube auch noch was anderes (kann mich aber nicht mehr genau erinnern). Ansonsten kenn ich mich in der deutschen Supermarkt-Szene leider gar nicht aus ... .

lg

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Orca

Leider Cocktailboy, dass Angebot in unseren SM ist echt grausam. Aber dafür haben wir ja unser OnlineShop´s, bei denen können wir uns ja nach Herzenslust austoben.

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Loopy86

Werd nächste Woche wohl eh nach Münster inne City fahren, werd dann mal bei Karstadt und Kaufhof vorbeischauen Danke für den Tip.

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SchuettelStefan

Es stimmt aber, was Cocktailboy sagt. Es gibt einige wenige Karstadtfilialen, mit entsprechenden Feinkostabteilungen, in denen höherwertige Spirituosen (so auch einige Rums und Tequilas) erhältlich sind. In Karstadt Nürnberg (Innenstadt) findet sich auch solch eine Feinkostabteilung. In dem in Langwasser hingegen jedoch nicht.
Was auch noch möglich wäre, sind Großhändler, die die Gastronomie beliefern. In Nürnberg gibt's da zB dFruchtecke. Da kann man auch einiges an Spirits, Säften und Sirups bekommen. Diejenigen, die unweit der gängigen Versndhändler wohnen (Barfish, Weinquelle, Rumkontor ,Banneke usw.), können natürlich auch dort passend einkaufen.

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