Cocktailforum
25. Oktober 2008, 11:34
26. Oktober 2008, 15:48
26. Oktober 2008, 17:30
.
26. Oktober 2008, 18:02
26. Oktober 2008, 18:24
26. Oktober 2008, 19:36
Auf auf alle Malle. 
Licor kaufen.
Licor kaufen.Was willst DU eigentlich mit Licor43?
Gibs zu, insgeheim willst du an die schönen Kokospalmen . Aber ob da Palma der richtige Ort ist .... 
.
26. Oktober 2008, 19:38
26. Oktober 2008, 19:54
Achsoo, so ist das . Dann mir bitte auch gleich wenns leicht geht 
. Achim der Kokosimperator und Likörimporteur .. oder wie war das?
. Dann mir bitte auch gleich wenns leicht geht . Achim der Kokosimperator und Likörimporteur .. oder wie war das?
27. Oktober 2008, 11:03
27. Oktober 2008, 11:05
27. Oktober 2008, 11:21
Eigentlich will ich nur ins Warme und in den Ballerman, weil der Kaffee da so gut ist.
Achsooo nur wegen dem guten Kaffee willst du hin ...
.
27. Oktober 2008, 13:05
Vor allem, wenn es später wird am Abend...
27. Oktober 2008, 18:37
Dieser Effekt tritt logischerweise am besten/schnellsten auf wenn man Eis nahe 0° verwendet. Vorteil von stark abgekühltem Eis ist dass es lange erhalten bleibt und nur langsam schmilzt. Dies ist im Normalfall im Gästeglas gewünscht.
lg
lg
Stimmt schon, aber kälteres Eis braucht dazu länger, weil es mehr Energie aufnehmen muss, bevor es schmilzt, also sollte es
stärker kühlen.
Eis zu erwärmen benötigt relativ wenig Energie, der Hauptenergieaufwand ist genau am Schmelzpunkt. Also beim Wechsel des Agregatszustand wird die meiste Energie verbraucht und da kühlt es somit am meisten. Da bei -2° Eis MEHR Eis schmilzt wird somit mehr Energie verbraucht und der Drink kälter. Ähnlichen Effekt kennt man ja zb bei Verdunstungskälte, da wirds auch nur kalt weil das Wasser von flüssig zu gasförmig wechselt.
lg
Es stimmt zwar, daß die Umwandlung des Agregatzustandes mehr Energie schluckt, als die Erwärmung von einigen Graden unter dem Gefrierpunkt. Aber erstens wird die Energie eben nur durchs schmelzen aufgenommen - dh. der Drink verwässert. Außerdem ist die Abgabegeschwindigkeit der Energie aus der Flüssigkeit begrenzt.
Bei gleichem Verwässungsgrad wird somit der Cocktail mit den kälteren Eiswürfeln auch kälter.
Jedenfalls kommen mir keine Eiswürfel wärmer als minus 22 in den Shaker...
31. Oktober 2008, 01:27
Ich hab heute Stolichnaya 0,7L im Laden für 8,99€ gesehen. Überlege mir den zu nehmen, für den Preis scheint mir der sehr geeignet als soliden Basis-Russen zu sein.
lg
lg
31. Oktober 2008, 12:04
Ich hab heute Stolichnaya 0,7L im Laden für 8,99€ gesehen. Überlege mir den zu nehmen, für den Preis scheint mir der sehr geeignet als soliden Basis-Russen zu sein.
lg
lg
Sicher nicht verkehrt.
Aber wenn Du einen russischen Laden in Deiner Nähe hast, dann schau da mal vorbei. Ich kaufe hier immer einen sehr guten, kräftigen Vodka in 0,5ltr. für 6,50. Kann nur den Namen nicht entziffern... ich mach´ bei Gelegenheit mal ein Bild.