Cocktailforum

20. März 2010, 23:48
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Noch mal,
frz. jaune = gelb (Brandy)
frz. rouge = rot (Cognac)
21. März 2010, 11:59
iron_paul
642 Beiträge

Ich muß mal beide gegeneinander probieren. Das hab ich noch nie gemacht.Ausschenken
21. März 2010, 12:24
Cocktailboy
4158 Beiträge

Cognac beim Cordon Rouge ist klar, die Basis beim Cordon Jaune ist da schon eher ein Rätsel Zwinker. Man liest oft dass es Brandy ist, soweit ich weiß ist es aber Neutralalkohol. Ausserdem ist die Zusammensetzung auch anders, also nicht nur die Basis sondern auch die Orangenkombination. Von daher sind die beiden Liköre deutlich unterschiedlich und der Cordon Jaune ist eher mit Cointreau zu vergleichen als mit dem Cordon Rouge.

lg Wink
21. März 2010, 13:30
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Cocktailboy schrieb:
...die Basis beim Cordon Jaune ist da schon eher ein Rätsel Zwinker. Man liest oft dass es Brandy ist, soweit ich weiß ist es aber Neutralalkohol...
Die Variante hab ich auch schon mehrfach gehört, kann aber auf Grund des Geschmacks nicht so recht daran glauben. Müßte wohl unser chem.el mal auseinandernehmen, damit wir das genau wissen.
Cocktailboy schrieb:
...die beiden Liköre deutlich unterschiedlich und der Cordon Jaune ist eher mit Cointreau zu vergleichen als mit dem Cordon Rouge...
das sehe ich ganz genauso. Wobei ich aber sagen muß, hin und wieder mag ich auch schon mal ganz gern eine Margarita mit GMCR. Stoesschen

21. März 2010, 16:12
acrylsaeure
53 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Witzig, oder eigentlich bedenklich ist die Tatsache, daß in einigen Märkten mittlerweile der 1jährige HC Anejo Blanco mit 37,5% teurer ist, als der HC3A mit 40%. Wie kommen die auf soetwas? Verwirrt Wahrscheinlich wird die Preisgetaltung irgendwo ausgewürfelt. Hmm


Ich denke mal weil der viel weniger gekauft wird als der 3jährige. Somit sind die indirekten Kosten den Blanco überhaupt anzubieten höher als beim 3jährigen. Sei es jetzt auf der Supermarkt- oder Vertriebsseite.
21. März 2010, 16:20
Cocktailboy
4158 Beiträge

Ja ich dneke auch dass es damit zusammen hängt. Ausserdem ist der 3A auch deutlich weiter verbreitet, den führt im Grunde jeder Supermarkt, den Blanco hingegen bekommt man nur vereinzelt (zumindest bei uns).

lg Wink
21. März 2010, 18:06
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Das kann nicht wirklich der Grund sein. Denn bisher war er ja auch billiger und das sogar noch mit dem höheren Steuersatz. Die Lager- und Transportwege haben sich mit der Reduktion des Alkolgehaltes nicht geändert.
Außerdem ist er auch nicht überall so teuer geworden. In manchem SM bekommt man ihn immer noch etwas billiger als den 3A.
Mir ist diese eigenartige Preispolitik auch schon bei anderen Produkten aufgefallen. Teilweise sind es sogar gleiche Ketten mit verschiedenen Preisen.
22. März 2010, 23:25
acrylsaeure
53 Beiträge

Ich kenne ihn im Supermark nur teurer als den H3A. Lager- und Transportwege sind natürlich absolut gesehen gleich teuer, aber relativ zum H3A nicht, da er sich schneller verkauft. Sind ganz klare betriebswirtschaftliche Hintergründe.

Lediglich bei Spirituosen-Händlern wie Weinquelle & Co ist er meist günstiger.
23. März 2010, 10:55
p.k
4665 Beiträge

acrylsaeure schrieb:
Ich kenne ihn im Supermark nur teurer als den H3A. Lager- und Transportwege sind natürlich absolut gesehen gleich teuer, aber relativ zum H3A nicht, da er sich schneller verkauft. Sind ganz klare betriebswirtschaftliche Hintergründe.

Lediglich bei Spirituosen-Händlern wie Weinquelle & Co ist er meist günstiger.


Das sehe ich auch so. Hinzu kommt allerdings auch, daß sich Preise am Markt bilden - und offensichtlich der 1jährige (wegen des besseren Geschmacks) teurer verkauft werden kann.

Andererseits ist natürlich der Werbeaufwand zu berücksichtigen; der beim HC3 deutlich höher ist.

So oder so - wir kennen weder die Kostenkalkulation des Herstellers, des Importeurs oder des Händlers.
23. März 2010, 13:32
Cocktailboy
4158 Beiträge

Ist im Grunde ja auch egal wie der Preis zu Stande kommt. Mir schmeckt der Blanco besser, deshalb ist der (minimale) Aufpreis auch ok. Wie der Preis nun zustande kommt spielt für mich keine große Rolle.

lg Wink
08. April 2010, 17:08
Orca
9086 Beiträge

Barfish hat seit heute wieder viele neue Produkte im Online-Shop, u.a. [urlhttp://www.barfish.de/catalog/product_info.php/products_id/3083?osCsid=aonhvs3262c05qfjdvu3klovk6]El Jimador Tequila Blanco (100% Agave) für 18.95EUR[/url]
Wink
08. April 2010, 17:11
Orca
9086 Beiträge

Ob er aber schmeckt .... kann ich noch nicht sagen
Wink
08. April 2010, 17:23
p.k
4665 Beiträge

Orca schrieb:
Barfish hat seit heute wieder viele neue Produkte im Online-Shop, u.a. [urlhttp://www.barfish.de/catalog/product_info.php/products_id/3083?osCsid=aonhvs3262c05qfjdvu3klovk6]El Jimador Tequila Blanco (100% Agave) für 18.95EUR[/url]
Wink


Mist!

Wird meine Bestellung noch teuer.... Grins
08. April 2010, 19:49
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Orca schrieb:
Ob er aber schmeckt .... kann ich noch nicht sagen
Wink
Wenn er so schmeckt, wie damals, als die Produktion auf Mixto umgestellt haben, dann ist er für den Preis wirklich gut.
08. April 2010, 19:59
Orca
9086 Beiträge

p.k schrieb:
Orca schrieb:
Barfish hat seit heute wieder viele neue Produkte im Online-Shop, u.a. [urlhttp://www.barfish.de/catalog/product_info.php/products_id/3083?osCsid=aonhvs3262c05qfjdvu3klovk6]El Jimador Tequila Blanco (100% Agave) für 18.95EUR[/url]
Wink


Mist!

Wird meine Bestellung noch teuer.... Grins


Ich habe ihn meiner Bestellung auch schon zugefügtUnschuldig