Cocktailforum

Trystan

Hallo Leute,

in meiner Lieblingscocktailbar in Graz hab ich letztens einen mir bis dato unbekannten Cocktail getrunken. Der Cocktail heißt "Tennessee Rush" und besteht laut Pharmacy (so heißt die Bar) Homepage aus folgenden Zutaten:

- jack daniels
- licor 43 zitrus-vanillelikör
- cranberry juice
- limettensaft
- zucker

Das Rezept scheint nicht sehr bekannt zu sein, denn das einzige was ich darüber finde ist ein Eintrag auf der Bols Homepage, wobei die Zutaten ganz andere sind.

Meine Frage jetzt an euch: kennt irgendwer diesen Cocktail? Außerdem wollte ich euch fragen, ob wer von euch eine Ahnung hat, wie man die Zutaten mixen müsste, damit es auch so gut schmeckt wie im Lokal. Ich wüsste jetzt spontan nicht wie viel cl ich für die verschiedenen Zutaten nehmen müsste, damit es gut schmeckt. Wahllos herumprobieren ist auch irgendwie schade, abgesehen davon, dass mir Jack Daniel's und Licor 43 fehlen.

Danke schonmal für eure Antworten!

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acrylsaeure

http://tinyurl.com/27uxfbf

Als Zutaten finde ich:
5 cl Bourbon Whiskey
2 cl Mandarinenlikör (ersatzweise Orangenlikör)
8 cl Cranberrynektar
2 cl frisch gepresster Limettensaft
1 cl Zuckersirup

Ich denke mal deine Bar hat den Mandarinenlikör durch Likör 43 ersetzt.

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jean.11

Ich kenne den Cocktail zwar nicht, aber im Buch "Cocktails und Drinks" steht der Tennessee Rush mit Mandarinenlikör statt Licor 43. Als Abwandlung könntest du ihn so probieren:

5cl Jack Daniels
2cl Licor 43
8cl Cranberrynektar
2cl Limettensaft
1cl Zuckersirup

EDIT: Acrylsaeure war schneller mit der Antwort

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Trystan

Oh, dass das Rezept so einfach zu finden ist hätte ich mir nicht gedacht. Meine Googlesuche war nämlich erfolglos.

Danke für die schnellen Antworten! Kann den Drink wie gesagt nur empfehlen.

Hab vor den Drink öfter zu machen deswegen meine Frage: findet ihr, dass ein großer geschmacklicher Unterschied zwischen Mandarinenliqueur und Orangenliqueur besteht?

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shakingharry

Mandarinenlikör habe ich nicht, kann ich also nix zu sagen. Aber es wird ein großer Unterschied zwischen Mandarinenlikör und Licor 43 bestehen, und darum geht´s doch wohl.

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Trystan

So, hab mir den Drink gestern in einer exzellenten Bar in Wien nach eurem Rezept mixen lassen und ich muss sagen: exzellent! Wie beim letzten mal auch schon.

Hab mir gleich mal die fehlenden Zutaten bestellt und werde den jetzt mit Sicherheit öfters mixen

Was haltet ihr von dem Drink? Schon mal probiert?

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flotigger

Um zu erfahren was andere User von dem Cocktail halt, kannst du ja das Rezept in die Datenbank einstellen. (bzw. vorschlagen)! Und dann musst du noch ein bisschen geduld beweisen bis sich die ersten Tester finden!

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Trystan

Gute Idee. Das wollte ich ursprünglich auch machen, jedoch war ich mir bezüglich des Glases nicht sicher. Ein Bild hab ich verständlicherweise auch nicht. Ich bin jedoch mal so frei und sag es gehört in ein Collins Glas.

Edit: Na toll. Da will ich ein Rezept hinzufügen und dann das:

"Ungültige Rezept-ID.
Ein Rezept zu dieser ID ist nicht vorhanden."

Cheffe ?

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jean.11

Schick mir das Rezept per PN, dann gucke ich mal was da nicht stimmen könnte

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Trystan

Done.

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jean.11

Ist eingetragen

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Trystan

Merci. Das ist jetzt aber nicht als Eigenkreation eingetragen oder? Ist nämlich geklaut das Rezept :P

Wie sieht man das eigentlich ob's eine Eigenkreation ist oder nicht?

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SchuettelStefan

Bei allen neueren Rezepten (ich glaube seit 2008) steht es dahinter.

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