Cocktailforum

Mudder

(Vorweg: Ich habe gesucht, aber konnte bei keinem Keyword etwas finden)

Man findet auf den Fotos ja immer wieder Kiwis oder Zitronen welche sternförmig geteilt wurden (siehe Bild)




Wie bekommt man die Früchte so geschnitten?

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p.k

Da gibt es spezielle Messer... aber wozu?

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Mudder

Interessiert mich einfach.
Die junge Generation hat sich immer abgeschaut was die "Großen" vormachen und dann probiert es nach und besser zu machen. Das ist so bei Tieren, beim Neandertaler und bei Computerfreaks.

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jean.11

Da brauchst du nicht mal ein besonderes Messer - einfach mit einem spitzen Messer im Zickzackmuster einstechen. So: //// einmal ringsherum um die Frucht. Die Einstiche bis zur Mitte der Frucht. Beim aufklappen sollten dann zwei Teile so wie auf dem Bild aussehen. Ein bisschen Übung und dann klappt das

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Tumbler

Als Buffet-Erprobter Spanien-Urlauber äussere ich mich mal, dass sich das eigentlich nur für ein Buffet aus Deko-Gruenden wirklich lohnt...bei nem Cocktail passt das ja eher weniger, oder?

Tumbler der Buffet-Schlemmer

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SchuettelStefan

Na sicher doch das. Du kannst ja ein Radi ein Krönchen stechen und damit Deinen Martini dekorieren.

Grüße

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el_muerte

Martini und Radi?

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SchuettelStefan

Noch nix vom großen Radini gehört? Das war der große Cocktailmagier.

Grüße

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el_muerte

Ach der, der ist doch überholt

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