Cocktailforum

holgo

Hallo zusammen,
ich habe vor kurzem im Cafe Extrablatt den Cocktail "Vanilla Sky" getrunken und würde ihn mir gerne zuhause auch mal machen. Die Zutaten sind laut Extrablatt-Karte
Wodka
Safari
Vanillesirup
Sahne
Maracujasaft
Bananensaft

Leider weiß ich aber nicht welche Mengen von den jeweiligen Zutaten da drin waren. Der Cocktail hat geschmeckt wie ein Solero-Eis.
Weiß jemand von euch wieviel ich wovon nehmen muss, oder kann es jemand in etwa abschätzen? Ich habe leider nicht so viel Erfahrung im Cocktailmixen und daher keine Vorstellung wieviel man wovon in etwa nehmen muss.
Danke schonmal im vorraus für eure Hilfe!

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Orca

Ich kenne den Vanilla Sky nur mit Milch, wenn Du das haben möchtest?

4 cl Baileys
4 cl Kahlua (oder Tia Maria)
2 cl Jamaica-Rum
1.5 cl Vanille-Sirup
8 cl Milch
4 cl Sahne

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holgo

Hi,
das klingt auch nicht schlecht, schmeckt aber vermutlich eher nach Kaffee oder?
Das was ich suche schmeckt wirklich sehr ähnlich wie ein Solero-Eis.

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Spyce

Naja ein genaues Rezept hab ich nicht zur Hand, aber wenn du die zutaten schon weißt, kannst du ja ein bisschen rumexperimentieren...
Zu anfang würd ich schonmal 4cl vodka vorschlagen, vllt so 6cl jeweils was die Säfte angeht sirup nicht mehr als 2cl, Sahne vielleicht 4cl maximal
Da du den Geschmack ja schon kennst, dürfte es doch in etwa hinzukriegen sein

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jean.11

Du kannst ja auch mal die Solerokreationen aus der Datenbank probieren. klick oder auch dieser klick

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holgo

Danke für die Tipps, werde die nächsten Tage dann mal nen bisschen rumexperimentieren.

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