Cocktailforum

Olli_G

Naja, hinten auf der Flasche steht, dass das Zeug sich für Cocktails eignet. Weiter unten steht auch nen Tequila Sunrise-Rezept
Was mach ich jetzt bloß mit dem Zeug? Ich kann ja ein paar Cocktails erfinden

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SchuettelStefan

Deinem letzten Post entnehme ich, daß es wohl doch der Frucht- und nicht der Bar-Sirup von RS war.

War es so eine Flasche?
Gerade beim Granatapfelsirup ist es besonders schwierig, wenn Du den in Cocktails verwenden willst. Dem fehlt nämlich außer dem beerigen Anteil auch eine gewisse Grundsüße. Wenn Du ihn trotzdem vermixen möchtest, würde ich auf jeden Fall mit Zuckersirup strecken. Wenn also in einem Rezept 1cl Grenadine angegeben ist, vielleicht solltest Du dann 0,5cl Granatapfel + 05cl Zuckersirup verwenden? Bei Sunrises müßtest Du den Sirup mit mehr Schwung ins Glas befördern, dann steigt der auch nach oben (da wird's allerdings mit der Zuckersirupzugabe schlecht).
In Limonaden und Fruchtsoßen wäre der RS-Granatapfel-Fruchtsirup allerdings besser aufgehoben.

Grüße

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Norbo1

also dass wußte ich auch nicht. danke für die info. verwendete bis dato aber eh bols grenadine.
lg,


Nachtrag: @ Olli_G: auch von mir alles gute zum geburtstag

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SchuettelStefan

@Norbo1,
ist ja an und für sich auch nicht weiter wichtig. Wenn Du die Barsirups von Riemerschmid verwendest, gibt's ja auch nix weiter zu beachten.

Nur die Fruchtsirups sind oft nur wenig bis gar nicht geeignet zum Mixen. Geschmack, Süße und Dichte weichen teilweise recht deutlich von den Barsirups ab und produzieren so unter Umständen einen ganz anderen Cocktail als beabsichtigt. Dann kommt auch noch die schlechtere Haltbarkeit hinzu. Deswegen rate ich lieber vom Einsatz dieser Fruchtsirups ab. Es kann natürlich trotzdem je nach verwendeten Sirup und Rezept ein brauchbarer Drink dabei herauskommen. Ist mir aber letzten Endes zu vage.

Grüße

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krizzz

Hallo,
Habe lang nicht mehr gepostet, was aber nicht heißen soll dass ich in Sachen Cocktail aufgehört habe

Ich habe meine Hausbar ja schon einige Monate, und ich merke dass Tequila das wahre ist! Mein erster Tequila ist schon leer ( Sunrise und co schmecken echt VIEL besser als mit dem supermarkt-zeug)

Da hier im Forum immer von sehr vielen verschiedenen guten Tequilas die Rede ist, würde ich mich freuen wenn ihr mich ein wenig beraten könntet.
Ich habe den Sauza Hornitos, der auch sehr lecker ist. Da ich neugierig bin, würde ich auch gern noch andere guten Tequilas mal ausprobieren. Auch pur trinke ich ihn gern. Könnt ihr mir was spezielles raten?

mfg
krisss

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SchuettelStefan

Hi krizzz,
schön das Du wieder mal ins Forum schaust. Wenn ich Dich richtig verstehe, ist die Tequilafraktion ducrh Dich um ein weiteres Mitglied reicher geworden.
Gute Tequilas gibt es Gott sei Dank reichlich. Auch wenn sie leider nicht alle in Deutschland erhältlich sind.
Ist eine Frage, was Du ausgeben möchtest. Mit dem Hornitos hast Du eigentlich bereits den idealen Tequila für Tequila Sunrise. Ich habe bisher noch keinen besser geeigneteren dafür gefunden. Und dabei ist er sogar noch einigermaßen Preisverträglich.
2 wirklich spitzenmäßige Blancos findest Du mit dem Herradura Blanco und dem Don Julio Blanco. Letzterer ist aber in D unheimlich schwer zu bekommen. Wenn möglich aus Mexico oder USA mitbringen lassen. Diese Tequilas eignen sich für fantastische Margaritas, oder andere tequilalastige Drinks oder auch zum pur trinken. Bei den Reposados ist Momentan der Jose Cuervo Tradicional mein Favorit. Ein Spitzen-Reposado zu einem annehmbaren Preis. Einfach nur lecker. Leider auch wieder nicht leicht zu bekommen. Absoluter Pur-Favorit bei mir ist momentan der Sauza Tres Generaciones. Der verbindet die Fruchtigkeit wie Du sie vom Hornitos kennst mit der Milde und dem Holzaroma eines lange gereiften Anejos. Muß man getrunken haben.

Grüße

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krizzz

Vielen dank Stefan,
ich werde dann wohl bei der nächsten Tequila Bestellung neben dem Hornitos auch noch ein Herradura Blanco ordern.
Der Sauza Tres Generaciones ist leider ein wenig zu teuer für mein Studentengehalt, aber wenn ich mal Geld habe ..

gruß

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Ute_line

Hi krizzz - lange nix von Dir gehört, *WELCOME BACK*

zum Thema 'Tequila' könnt ich auch noch was beisteuern: ein guter 100% Agave Reposado ist der Casa Vieja => 0,7 L für knapp EUR 27,00* Ebenso empfehlenswert sind der Mixto Tres Magueyes Reposado => 1 L für EUR 19,98* sowie der 100% Agave Reposado Centenario => 0,7 L für rund EUR 30,00* Alle 3 sind auch zum Purtrinken bestens geeignet. Und - im Gegensatz zu SchuettelStefan - gut schmeckt mir außerdem der 100% Agave Blanco Casa Real => 0,7 L für knapp EUR 24,00* - is ja allet immer eine Frage des individuellen Geschmacks, gelle?!? Übrigens: bei www.Tequila24.Net gibt's zur Zeit den Herradura Blanco statt für EUR 33,50 für EUR 29,00 - is 'ne Überlegung wert, nich wahr ...?!?

LG,

N.S.
* alle Preise von www.banneke.de

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SchuettelStefan

Hi Ute_line,
der Dauerpreis bei für den

liegt bei 24,95¤ und auch andere Leckereien sind dort dauerhaft günstiger als anderswo.

Grüße

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krizzz

hi Ute

Also den Tres Magueyes Reposado werde ich dann wohl auch noch kaufen. Ist doch ok vom Preis her, und wenn er sich lohnt, gerne wieder. Ausserdem muss ich ja mal alle Tequilas probieren

Gruße

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Ute_line

*** hier sollte doch bestimmt brugalrumshop stehen, gelle ... ???

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SchuettelStefan

Nö, ein klick auf das Bild führt zum Brugalrumshop. Du weißt doch, ich bin schreibfaul.

Grüße

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Ute_line

Ja nee, is klar ...

BTW, dieser Shop is ja wirklich in vielem sagenhaft günstig, unglaublich günstig sogar *staun*

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L3gendz

Nachdem Ich hier fast den ganzen Tread durchgearbeitet habe hat sich immer der Hornitos als der beste (um die 20 Euro) hervorgehoben. Kennt ihr nen Laden möglichst nahe an der Schweizergrenze (irgendwo zwischen Basel-Muelhaus - Bodensee) der den (möglichst günstig) verkauft und auch sicher auf Lager hat? Oder hat "Kaufland" den im Angebot? . (Habe heute eine Mail von dem Importeur erhalten der auch einige andere Sauza Tequila im angebot hat (gold / silber), der hat mir bestätigt, dass der Hornitos "leider" nicht in die Schweiz importiert wird. )

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SchuettelStefan

Hi L3gendz,
nein in deutschen Supermärkten wirst Du den Hornitos nicht finden. Gibt es leider nur im Versandhandel, oder in Spirituosen-Spezialgeschäften.

Grüße

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