Cocktailforum

brucelee87

hi leute,

hab mal ne frage bzg. Vodka Marken.Welche könnt ihr da empfehlen? Ich kenne im Moment nur Smirnoff,hab aber mal den Trojka Vodka gekauft. Da ich nicht gerade ein spezialist auf diesem gebiet bin,wollte ich euch profis mal fragen,wie ihr den Trojka Vodka so findet und ob ich den weiterhin für Cocktails benutzen kann.

PS: Bekommt man irgendwo noch (Kina)Lillet im Handel?? oder muss ich den aus Frankreich importieren lassen?

Danke und tschüss

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SchuettelStefan

Die AW auf die Wodkafrage spar ich mir jetzt mal, da Du die selbst finden wirst, wenn Du Dich im Forum ein wenig umschaust.
Den Trojka Wodka kenn ich nicht. Hauptsache er schmeckt Dir.

Kina Lillet, Bond-Fan?

Hier solltest Du möglicherweise KL bekommen:

HARDY'S FEINE WEINE
Eberhardstrasse 27
71634 Ludwigsburg
Tel. (07141) 92 11 66, Fax : (07141) 92 11 81.

BACCHUS VINOTHEK
Oberndorfer Strasse 2
78628 Rotweil
Tel. (0741) 172 06, Fax: (0741) 172 07.

ALOIS DALLMAYR
Dienerstr. 14-15
80331 München
Tel. (089) 213 50, Fax: (089) 213 51 67.

L`ENTREPOT DU VIN
Fasanenstrasse 42
10719 Berlin
Tel. (030) 88 55 17 27, Fax: (030) 88 55 17 29.

FUB
Heumarkt 55
50667 Köln
Tel. (0221) 925 93 00, Fax: (0221) 258 24 18.

DIE WEIN COMPAGNIE Reiner Maus
Sachsstrasse 26
50259 Puhlheim
Tel. (02234) 98 89 20, Fax: (02234) 988 92 15.

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brucelee87

hi schuettelstefan,
danke erstmal für die antwort.ja genau,hast richtig vermutet,hier sitzt ein durch und durch Bond Fan und hab mir mal das Rezept für den Original Bond-Martini a la Ian Fleming gesucht.
Das Bond Rezept ist ja etwas anders als der Vodka Martini den man meist sieht und der auch hier im verzeichnis steht.

Meine Frage ist nun,ob hier schon jemand das Bond Rezept gemacht hat und ob es ihm oder ihr geschmeckt hat,ob es Cocktail tauglich ist oder ob dieses Rezept von Sir Fleming nur erfundener Schwachsinn ist den man nicht runterkriegt.

Sonst muss ich mir den Kina Lillet ja gar nicht erst besorgen.

Danke im voraus

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SchuettelStefan

Ich hab den mal vor langer Zeit serviert bekommen und ich muß sagen mir schmeckt der jetzt nicht so wirklich. Ich find den bitter und sehr stark, andere würden wahrscheinlich sagen ist eben very british. Hat aber auch nix zu sagen, da ich andere Wodka-Martinis auch nicht gerade toll finde. Insofern kann ich Dir da keine Entscheidungshilfe sein.

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p.k

Wie lautet denn das original Bond Rezept? Würde ich gerne mal probieren.

Nachtrag: ich kenne nämlich ein paar, die von sich behaupten, original zu sein. Mein Favorit ist eigentlich kein echter Vodka Martini - besteht nämlich aus 6cl Plymouth Gin, 3cl Moskovskaya und 1cl Kina Lillet. Allerdings geschüttelt.

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brucelee87

Im allerersten Roman von Ian Fleming, "Casino Royale" bestellt Bond einen Wodka Martini and der Bartheke und wird gefragt,wie er ihn gerne hätte.Daraufhin antwortet Bond mit folgendem Rezept:

-3 Mass Gin ("Gordon's" war Bonds Favorite)
-1 Mass Vodka (bevorzugt Polnisch oder Russisch)
-1/2 Mass Kina Lillet

Natürlich geschüttelt bis es eiskalt wird und dann in einem Martini-Glas mit einer grossen,dünnen Zitronenscheibe servieren.

Soviel zum Originalrezept.

Jedoch gibt es noch ein anderes Buch das heisst "The James Bond Dossier" die sich mit der Serie auseinandersetzt und dort drin heisst es,dass Kina Lillet nicht ganz passt.Es sei etwas zu bitter und deshalb sollte man wohl nur "Lillet" nehmen und kein "Kina Lillet"

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SchuettelStefan

Hi p.k!
Also mir liegt folgendes Rezept vor:

6cl Gordon's Gin
2cl Wodka
1cl Kina Lillet
mit viel Eis shaken, abseien
und 1 dünne Zitronenscheibe zugeben

und wenn ich's mit den Angaben von dieser Seite:
http://www.jamesbondfilme.de/wodka.htm
vergleiche, dann sollte das so auch passen.

Oops, da war ja jemand schneller.

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p.k

Danke an Stefan und brucelee!

Jetzt hab´ ich doch direkt Lust gekriegt

Obwohl in einem Barbuch von Schumann sinngemäß gesagt wird "Vodka hat seinen Stolz. Versuchen Sie mal, ihn mit Gin zu mischen, und Sie erleben Ihr blaues Wunder. Bei uns dürfen die Flaschen nicht mal nebeneinander stehen"

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MarcGhostdriver

Ich kann dir ausserdem die Vodkasorten GrayGoose und Level(Absolut) empfehlen!

Zum Thema Vodka-Martini

1. gerührt, nich geschüttelt (er wird unansehnlich)!
2. Die zweite Zutat sollte/muss Noilly Prat sein!
3. Probier das ganze mal anstatt mit der Olive mit einem Minzblatt oder ähnlichen Grünzeug aus, hat was!

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p.k

Tja, ich war bislang auch Anhänger der gerührt-Fraktion. Hab´ jetzt aber mal den Bond-Vodka-Martini probiert:

- 6cl Bombay 47%
- 2cl Moskovskaya (aus dem Gefrierfach)
- 1cl Noilly Prat
- schmalen Streifen Zitronenschale im Cocktailglas

Mit 5 Eiswürfeln kräftig geschüttelt. Der Drink ist für ca. 20 Sekunden trüb, wird dann aber wieder kristallklar. Und schmeckt. Den klassischen Martini rühr´ ich aber trotzdem lieber.

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KURT

Hey leute
ich habe mal ne dringende frage,da ich grad in russland
bin und mir gerne etwas Vodka (ja was fuer ne ueberaschung)
mitbringen wuerde.Ich weiß das der russische vodka nicht unbedingt
der beste seiner klasse ist aber wenn ich nun grad mal da bin und unverzollt alles bekomme...
Kann mir jemand einen russischen vodka empfehlen?

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SchuettelStefan

Hi KURT,
Ich weiß ja nicht, wie dringend das bei Dir ist. Wenn's bis morgen warten kann, kann Dir p.k sicher 'ne bessere Antwort geben als ich.
Falls es aber gleich sein muß, dann hier erst mal meine Meinung. Ich bevorzuge im Augenblick den "Parliament". Davor habe ich den "Moskovskaja" sehr gern verwendet. Mir sagt der russische Wodka sowieso mehr zu, als der westeuropäische (der ist mir meist zu ausdruckslos). Allerdings bin ich auch nicht wirklich ein Wodkaexperte. Ich habe auch schon viel gutes über den "Russky Standard" gehört (am besten wohl den Platinum), den aber selbst noch nicht probiert. Der Nemiroff Premium hat auch schon einige Auszeichnungen bekommen, aber auch zu dem kann ich Dir leider nix weiter sagen, da ich ihn noch nicht getrunken habe.

Priwetstwija k Rossii

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SchuettelStefan

Hi KURT,
ich hab mir das gerade noch mal überlegt. Warum solltest Du Dir aus Russland einen Wodka mitbringen, den Du für relativ kleines Geld auch in Deutschland bekommst? Bring Dir lieber was mit, was es bei uns nicht oder nur schwer gibt. Vielleicht kann Dir diese Seite bei der Entscheidungsfindung behilflich sein.

Grüße

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KURT

Danke SchuettelStefan für deine antwort!!!
(hat bei mir etwas laenger mit dem antworten gedauert,da
ich hier unterwegs bin und nicht immer ein internetanschluss
zu haben war)
Gruß

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SchuettelStefan

Hi KURT,
kein Problem. Schön das Du überhaupt Zeit findest zu antworten. Ich hoffe auch, Du findest ein gutes Mitbringsel. :

Grüße nach Rußland

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