Cocktailforum

22. Juli 2010, 14:28
Maxxx
2 Beiträge

hi, wie aus der überschrift ersichtlich, möchte ich 10 personen mit cocktails beglücken... aber nicht mehr als 100€ dafür ausgeben.
schwerpunkt liegt also eindeutig beim preis/leistungsverhältnis...
daher : welche cocktails (mit ähnlichen inhaltsstoffen - um möglichst alles in anspruch nehmen zu können) würdet ihr da mit welchen zutaten bevorzugen?
geschmack muss jetzt nicht herausragend sein (also würde da auch abstriche zb. beim rum, wodka ... whatever machen - soferns nicht völlig grausig schmeckt) ...
eine ausgewählte vielfallt werde ich mit dem budget natürlich auch nicht erwarten können... aber es wär schon schick, wenn die cocktails nicht alle total ähnlich schmecken würden^^

vielen dank schon mal für eure hilfe/mühe/zeit...


liebe grüße max
22. Juli 2010, 16:30
jean.11
8193 Beiträge

Maxxx schrieb:
...geschmack muss jetzt nicht herausragend sein (also würde da auch abstriche zb. beim rum, wodka ... whatever machen

Da wird dir keiner wirklich helfen können da es hier ausschließlich um guten Geschmack geht.

Hier hast du schon mal eine Übersicht der Cocktails mit 2 Zutaten. Wenn du dir welche mit ein oder zwei gleichen Spirituosen raussuchst, kannst du schon mal einige verschiedene Cocktails machen.
22. Juli 2010, 17:27
Nicolas
204 Beiträge

Ich versuchs mal:

Appleton White
Old Pascas dark (war der Barbados oder der jamaikaner der bessere?)
Russian Standard/Absolut/Parliament/skyy/Finlandia nach Geschmack
Liköre nach Bedarf (je nach gewünschten Cocktails)

Zuckersirup, grenadine und nach geschmack andere Sirups von Riemerschmid

Limettensaft frisch
Zitronensaft von Pulco
Osaft aufm Kühlregal
ggf maracujasaft (Bisher is Merziger mein Favorit)
andere Säfte als direktsäfte nach Bedarf

Als Cocktails würden mir spontan einfallen:
Screwdriver
MaiTai (benötigt Mandelsirup)
Hurricane (ben. Maracujasaft/sirup)
Sex on tehe Beach (ben Cranberrysaft)
White Russian (ben Sahne milch kaffelikör(Giffard))
Gin Fizz/Tom Collins/Gin Sour (gen Gin) einer meiner Favoriten
Planter Punch
Cuba Libe (ben nach Möglichkeit Cubanischen Rum)
Wodka Lemon (gen Bitter Lemon)
Pina Colada billig (ben Sahne und Kokussirup, Ananassaft, Mixer)

Nico



22. Juli 2010, 18:39
p.k
4665 Beiträge

Maxxx schrieb:
hi, wie aus der überschrift ersichtlich, möchte ich 10 personen mit cocktails beglücken... aber nicht mehr als 100€ dafür ausgeben.
schwerpunkt liegt also eindeutig beim preis/leistungsverhältnis...
daher : welche cocktails (mit ähnlichen inhaltsstoffen - um möglichst alles in anspruch nehmen zu können) würdet ihr da mit welchen zutaten bevorzugen?
geschmack muss jetzt nicht herausragend sein (also würde da auch abstriche zb. beim rum, wodka ... whatever machen - soferns nicht völlig grausig schmeckt) ...
eine ausgewählte vielfallt werde ich mit dem budget natürlich auch nicht erwarten können... aber es wär schon schick, wenn die cocktails nicht alle total ähnlich schmecken würden^^

vielen dank schon mal für eure hilfe/mühe/zeit...


liebe grüße max


Wieviele Cocktails je Person sollen es denn sein?

Bei 2 je Person kannst Du durchaus sehr ordentliche Zutaten kaufen... bei 10 je Person wird´s schwierig.
22. Juli 2010, 18:47
p.k
4665 Beiträge

P.S.

Mal eine Empfehlung - zum Start was frisches, leichtes, zB eine Margarita. 10 Stück kriegst Du aus einer Flasche Tequila raus - Empfehlung: Herradura blanco, ca. 30 Euro.

Als nächster Cocktail etwas kräftigeres, zB ein Manhattan. Eine Flasche Antica Formula für 25, eine Flasche Jim Beam black 20, TBT Cocktail Bitters 10.

Und zum Abschluß einen Jackie Brown. Eine Flasche St. Jaimes Agricole für 15.

Macht zusammen 100 Euro (ok, die restlichen Zutaten kommen noch dazu, sind aber nicht teuer), jeder hat 3 wunderbare Drinks konsumiert und ist sicher zufrieden (aber nicht betrunken)
22. Juli 2010, 19:54
Maxxx
2 Beiträge

hi, hi, hi...

@p.k.
erfahrungsgemäß wird der verbrauch bei 4-5 cocktails pro person liegen (keinesfalls mehr, aber sicherlich auch nicht weniger).

@nicolas : ich werde das mal durchgehen und gucken, ob das so hinkommt.
ganz so überflogen würde ich fast meinen, dass es recht kalkuliert ist...(und viel auch für ungenutzten sirup usw. rausgehen wird) aber wenn ich morgen nachmittag ausreichend zeit hab, werde ich das nochmal im detail durchrechnen.

@jean.11
das sind joa überwiegend longdrings...
die jungs und mädels sind aber eher scharf auf was fruchtiges ...

@p.k.
ich denk mal die kombination ist gar nicht so schlecht (ich liiiebe tequila/margarita... wüsste aber nicht, wo ich bis samstag hier in berlin noch so einen erwerben könnte)
aber zur not tuts ja auch jeder non-sierra/non-don-diego tequila.

ich hatte dazu noch an was mit rum gedacht (bin daiquiri fan).

hab btw. auch noch so n pinacola-mix base hier rumzustehen (was ~ 2 liter cocktails ergibt, geschmacklich eher zu wünschen lässt aber sicherlich n guter kontrast zu dem rest sein könnte)

wie auch immer...
ich danke euch erstmal für eure beiträge und werde mir morgen noch mal den kopf darüber zerbrechen Aetsch
schönen abend/... noch
22. Juli 2010, 21:35
el_muerte
10916 Beiträge

Du könntest einen halbwegs guten Rum kaufen und Daiquiri machen, dann solltest du mit 20 Euro für die erste Runde hinkommen.

Eine Flasche Licor 43 für Cartagena Sunrise, mit Grenadine, kommst du da wieder mit 20 Euro hin.

Eine Flasche Tullamore Dew für Whisky Sour, mit Zitronensaft von Pulco solltest du auch hier mit 20 Euronen dabei sein.

Eine Flasche Parliament Wodka und Mandelsirup und du kannst den Cairo Cocktail machen. Zitronen und Orangensaft hast du dann schon vom Whisky Sour und Cartagena Sunrise. Hier solltest du sogar unter 15 Euro rumkommen.

Zum Abschluss vll noch einen Piranha, zB mit Velho Barreiro.
Fehlt nur noch Vanillesirup und Limettensaft (zB Pulco), aber mit ca. 25 Euro die noch über sind, kommst du auch da hin.

Nach der Zusammenstellung hätte ich jedenfalls genug getrunken. Wink
23. Juli 2010, 11:23
p.k
4665 Beiträge

Maxxx schrieb:
hi, hi, hi...

@p.k.
erfahrungsgemäß wird der verbrauch bei 4-5 cocktails pro person liegen (keinesfalls mehr, aber sicherlich auch nicht weniger).

@nicolas : ich werde das mal durchgehen und gucken, ob das so hinkommt.
ganz so überflogen würde ich fast meinen, dass es recht kalkuliert ist...(und viel auch für ungenutzten sirup usw. rausgehen wird) aber wenn ich morgen nachmittag ausreichend zeit hab, werde ich das nochmal im detail durchrechnen.

@jean.11
das sind joa überwiegend longdrings...
die jungs und mädels sind aber eher scharf auf was fruchtiges ...

@p.k.
ich denk mal die kombination ist gar nicht so schlecht (ich liiiebe tequila/margarita... wüsste aber nicht, wo ich bis samstag hier in berlin noch so einen erwerben könnte)
aber zur not tuts ja auch jeder non-sierra/non-don-diego tequila.

ich hatte dazu noch an was mit rum gedacht (bin daiquiri fan).

hab btw. auch noch so n pinacola-mix base hier rumzustehen (was ~ 2 liter cocktails ergibt, geschmacklich eher zu wünschen lässt aber sicherlich n guter kontrast zu dem rest sein könnte)

wie auch immer...
ich danke euch erstmal für eure beiträge und werde mir morgen noch mal den kopf darüber zerbrechen Aetsch
schönen abend/... noch


KaDeWe ist zwar nicht gerade günstig, aber Herradura ist da sicher im Sortiment. Ansonsten gibt es einige Fachhändler für Spirituosen in Berlin - einfach mal googlen...