Cocktailforum

cliff

Hey Leute
Hätte mal eine weitere Frage an euch
Kennt ihr den DeKuyper bzw. Marie Brizard Erdbeerlikör?
Diesen und diesen hier meine ich.
Habt ihr den schon probiert? Wo liegen Vor-/Nachteile gegenüber XuXu?
Ich benutze XuXu z.B. immer für Strawberry Caipirinha, wo ich 2-3 Frische Erdbeeren kleingeschnitten mitstößel und anschließend 50% Cachaca und 50% XuXu zugebe.
Nun frage ich mich, ob die oben genannten Liköre nicht vielleicht besser dafür geeignet sind.
Würd mich über zahlreiche Antworten freuen

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Ute_line

Was wolltest Du gleich sagen/fragen ...

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cliff

Sorry, bin auf Enter gekommen bevor ich was geschrieben hatte
Habs jetzt dazu editiert^^

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Ute_line

Shit happens ...

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jean.11

Der DeKuyper bzw. Marie Brizard Erdbeerlikör sind Spirituosen mit Erdbeeraroma. Xuxu ist Erdbeeermark mit Wodka. Durch den Fruchtanteil ist Xuxu nur begrenzt haltbar und schmeckt auch ganz anders als die Liköre.
Xuxu kannst du aber auch selber herstellen. Schmeckt besser/frischer ist aber nicht länger als ein paar Tage haltbar.

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cliff

Danke Jean
Aber das war mir schon klar
Mich interessiert nur, wie diese Liköre geschmacklich sind und ob man sie anstelle von XuXu z.B. im Strawberry Caipirinha, wie ich ihn mache, einsetzen kann. Die geschmacklichen Unterschiede würden mich einfach interessieren

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