Kommentare zu Cosmopolitan

Ob Du Saft oder Nektar nutzen möchtest, mußt Du selbst rausfinden. Ich sehe es jedoch genau wie Cocktailboy und verwende dafür lieber Nektar (ein kräftigerer als OS darf es aber schon sein). Standardmäßig gehört schon ein aromatisierter Wodka hinein. Aber auch hier stimme ich Cocktailboy zu und verwende lieber welche ohne künstliche Aromen.

Hier ist Nektar gemeint, mit 100% Saft wäre das Rezept extrem herb/bitter/sauer und für die meisten wohl ungenießbar.

Bei Wodka ist ein normaler sicherlich die erste Wahl. Letztlich ist es geschmackssache, ich mag flavoured Wodkas nicht so gerne. Wenn du sie magst kannst du ihn auch verwenden, ist dann halt eine kleine Abwandlung des Rezeptes.

lg!

Wenn im Cosmopolitan Rezept "Saft" steht, ist dann wirklich 100%iger Saft gemeint? Wenn ich mir so die Kommentare und Diskussionen zu dem Cocktail durchlese reden die Meisten von Saft z.B. von Ocean Spra und Co., aber letztlich ist das ja alles nur Nektar. 100%igen Saft kriegt man ja höchstens im Reformhaus oder in der Apotheke zu Preisen von geschätzten 8€/l. Als ich heute einen 40%igen Cranberry Nektar von Creydt gekauft habe ist bei mir die alte Frage wieder aufgekommen, die ich mir schon vor längerer Zeit gestellt hatte, als ich einst ein Cosmopolitan Versuch mit billig Nektar vergeblich gestartet hatte.

Und noch eine Frage :-), macht normaler Wodka zu Zitronen Wodka einen großen Unterschied?

Habe gerade nachgesehen, es war beim Tommy's Margarita ...

Verstehe ich auch nicht, dann könnte ja jeder "irgendwas" bewerten und das Ergebnis verfälscht...da kommt es bei mir zu Verwirrungen

Meine Version, denn bei irgendeinem anderen Rezept, als ich mich weigerte zu bewerten, weil ich eben nicht DAS Rezept, sondern mein Rezept verkostet habe, wurde ich gebeten, trotzdem zu bewerten ... Ich weiß selber nicht, wie ich das handhaben soll?! Sorry, wenn ich da Verwirrung stifte

Was hast du denn nun bewertet? Das Rezept? Dein Rezept? Dann ist die Bewertung ja eigentlich nicht richtig....

In angegebener Version schwer vorstellbar, mMn viel zu viel Cointreau, dafür, dass nur 2cl Wodka drin sind.

Ich trinke ihn mit 3cl selbstgemachten Zitronenwodka, 1cl Cointreau, 1cl Limettensaft und 2cl Cranberrysaft.

Mit Preiselbeersaft heißt der Drink meines Wissens Metropolitan.

In meiner Version vergebe ich 3,5 Sterne. Ab und zu wirklich sehr gut, aber "nichts für jeden Tag" ;)

Dieser Klassiker ist einfach "Sex and the City"! Bei jeder unserer Party´s immer ein absoluter Renner!

Naja dann ist die Lösung den Tag zu löschen ... meiner Meinung nach eine mehr oder weniger sinnfreie Zerstörung der Arbeit die sich agateschmitz angetan hat und zudem ein Verlust an Informationen. Aber wenns euch stört dann löscht es, ich werde euch nicht aufhalten ;).

Das sollten wir vielleicht im Forum weiter diskutieren, ich denke wenn IBA angegeben ist, müsste im Kopf das Rezept auch aufgeführt sein.

Der Tag ist nicht so zu verstehen dass das Rezept dem IBA Rezept entspricht sondern dass sich der Drink AUCH in der IBA Cocktail-Liste befindet. Finde der Tag macht Sinn.

Paul hat Recht. Den IBA-Tag hat agateschmitz hinzugefügt. Ist evtl. doch nicht so günstig, wenn das jeder nach seinem Gutdünken ändern kann.

Sorry, dachte nur weil oben in den Kategorien IBA steht sollte auch das IBA Rezept erwähnt werden.

Ich weiß es nicht, vermute aber Paul wollte die IBA-Rezepte zum Vergleich degegen stellen. Kann man machen, muß man aber nicht ... Wer das möchte kann die Rezepte ja auch so miteinander vergleichen.
@Cocktailboy, ich kann den Zitronenwodka auch nicht haben, vor allem wenn ich an das grauslig künstliche schmeckende Absolut-Zeugs denke ... brrr, schüttel ;-)

Geht mir genauso! Oft sind diese Rezepte echt furchtbar, so wie hier zb ... Vodka Citron im Cosmo *schüttel*. Ausserdem sollen ja die Rezepturen die hier in der DB stehen getestet werden und nicht irgendwelche anderen.

@iron_paul: was sollen den die IBA Rezepte? Halte ich absolut und überhaupt nichts davon. Insbesondere beim Cosmopolitan.

Orginal IBA Rezept:

COSMOPOLITAN ( Large cocktail glass )
4.0 cl. Vodka Citron
1.5 cl. Cointreau
1.5 cl. Fresh Lime juice
3.0 cl. Cranberry juice
Add all ingredients into cocktail shaker filled with ice. Shake well and strain into large cocktail glass. Garnish with lime slice.

War sehr lecker, habe Grand Marnier verwendet da kein Cointreau da war, aber harmonierte gut.

Werd ich öfter mal machen, dachte vorher immer das Zeug sei Ungenießbar, aber das liegt wohl nur an der Unfähigkeit so mancher "Hilfsbarkeeper" die damit ihr Studium finanzieren ;D (so wie meine wenigkeit^^)

so mache ich den Cosmo

Absolut (zitrone)
Cranberrysaft
Triple sec
Limettensaft
(anschließend die öle einer orangenschalfe über den Cosmo flambieren und die Orangenschale in den Cosmo werfen)

mir gefällt er gut und unseren gästen auch!
viel spaß beim außprobieren!

LG Romeó