Kommentare zu Dry Martini

Das 'härteste' (sprich: trockenste) Dry Martini Rezept ist wohl: ein gefrostetes Martiniglas mit Vermouth lediglich ausschwenken und dann mit Gin füllen = Very Dry Martini. Hinsichtlich der übrigen Varianten, die Du genannt hast, sind das KEINE klassischen Dry Martinis: z.B. mit Silberzwiebel = Gibson; mit 1 Dsh Lake von eingelegten Oliven = Dirty Martini; mit Wodka statt Gin = Wodkatini; mit süßem statt trockenem Vermouth = Sweet Martini; mit 1 Dsh Single Malt = Smokey Martini; mit gleichen Teilen Gin + Vermouth Dry + Vermouth Rosso = Perfect oder Medium Martini; mit 2/3 Gin + 1/3 Vermouth Rosso + 1 Dsh Grenadine = Racquet Club Martini ... Der Martini wird zwar "König der Cocktails" genannt, dennoch bin ich keine allzu enthusiastische Freundin davon. Ab und zu sag ich jedoch nich Nein dazu: mit gutem Gin (z.B. Tanqueray No. 10 oder Junipero)und Noilly Prat eis-eis-kalt gerührt macht er sich für mich von Zeit zu Zeit als Aperitif ganz gut ... Was aber IMHO gar nich geht, sind gefüllte Oliven ... es sollten eher klassische grüne, ungefüllte Oliven sein ... ganz puristisch. ;-)))

genau so wie es Zoidberg postet ist den selbstversuchen mit den mischungsverhältnissen tür & tor geöffnet - ebenso wie mit den zutaten: lemon zest, oliven mit + ohne füllung sowie z.b. silberzwiebeln. wiki fragt: wie geht das härteste Dry Martini rezept? eine flasche gin, die im schatten einer flasche martini extra dry gestanden hat! sprach´s churchill? selber surfen macht schlau - sagt heinrich

@calthamon - so, wie's hier im Rezept steht: GRÜNE OLIVEN ...

welche Oliven kommen denn in einen Martini? :-?

Tja, nur eine Olive finde ich deplaziert...

Drink ihn am liebsten mit:
4cl Gin
4cl Dry Martini
1 Olive

Das Orginalrezept mit 50/50 schmeckt einfach am besten!

Da ich nunmal auf klassische Cocktails stehe, und der Martini DER Klassiker ist, und mit gutem Wermut und Gin auch wunderbar ausbalanciert, von mir 5/5

Naja, der ist ja auch nur als Aperitif gedacht. Mehr als einen kann ich rein von der Alkoholwirkung nicht trinken; sonst habe ich nichts mehr vom -hoffentlich guten- Essen.

In einer kleinen Cocktailschale, mit einer Olive am Spieß darin - voll mein Ding :-)

Aber muss Ute_line natürlich irgendwo recht geben, für den ganzen Abend is er nix...

Als Aperitif kann ich mir diesen Drink auch in Zukunft einigermaßen vorstellen - um einen netten Abend zu gestalten, is er nich mein Ding. Habe ein Mischungsverhältnis von 4cl Gin und 2cl Vermouth gewählt, damit kriegt der Dink von mir 2,5*

Zum Thema Kina Lillet und Bond-Martini schau ins Forum.

Grüße :wink:

sorry kina lillet...

Eiswürfel
6cl Gordon's Dry Gin
2cl Wodka
1cl Kina Lillet (französischer Wermut)
1 dünne Zitronenscheibe

mr. james bond nimmt ja als vermouth kila lillet, ich hab den überal gesucht aber nirgends gefunden. mein weinhändler hat gemeint den gibts nicht mehr, wisst ihr was? kila kriegt man noch, aber kila lillet

Der Martini steht und fällt mit der Qualität des verwendeten Vermouths. Von "Martini" bzw. Cinzano ist unbedingt abzuraten. Noilly Prat paßt sehr gut, und ist auch in gut sortierten Supermärkten erhältlich.

Wir haben gerade "Im Angesicht des Todes" geschaut und war natürlich ein Wodka-Martini (geschüttelt nicht gerührt) Pflicht!
Habe ihn wie folgt gemixt:
3 Gin (Finsburry)
1 Fotka (Smirrnof)
1 Wermuth (zu gleichen Teilen extra Dry und Bianco, weil der Dry nicht da war)

Ich fand, er kam überaschend mild (für 30 Umdrehungen zumindest) und lecker daher.

Also ich habe den Cocktail heute mit

Gordons Gin und
Martini Vermouth Dry

Ausprobiert, und ich finde das ist einer der gewöhnungsbedürftigsten Cocktails die ich kenne. Das mag wohl daran liegen, dass Gin nicht zu meinen Lieblingscocktails gehört, aber ich hätte mir mehr davon erwartet. Ich hab aber auch noch mal ne Runde nachgeforscht. Der Cocktail wird auch "Martini" oder "Martini Cocktail" genannt.

Stimmt, es kommt auf die Zutaten an !

Ein guter Gin (imho Tenquerary oder Bombay) ist pflicht.
Beim vermouth war mir der Noilly Prat immer etwas zu intensiv, gerade in Kombinaton mit dem Bombay Saphire, weil der wiederrum so mild ist. Dann sticht mir der Vermouth zu stark durch.

Ein gute Mischung, die ich gerne habe ist Gordons und Noilly Prat. Sicherlich nicht was für jedermann aber wenn man davon drei oder vier hatte geht es einem definitiv GUT !

Also als Gin kommt doch nur einer in Frage... der "Bombay Sapphire"!!!

Zum Bond Rezept. Smirnoff mag gerade noch als Vodka durchgehen. Ein Russe isses aba nich. Is Amiplärre! Der Vermouth in dem Rezept ist ein Kina Lillet. Allerdings nur zu 0,5 Teilen. Die Zitrone muss als dünne Scheibe auf dem Drink liegen nicht als Garnitur. Das kräftige schütteln dient ausschließlich der Kühlung des Drinks. Hat mit irgendwelchem Sauerstoffquatsch überhaupt nix zu tun.

Naja also den "normalen" Martini bereite ich so:

4 Teile Gin
1 Teil Dry Vermouth

Das ganze mit Crushed-Ice im Shaker shütteln und in ein tiefes Champagnerglas oder (optimal !) Martiniglas geben. Das ganze mit Pflaume / Olive "auf dem Spieß" oder alternativ Zitronenscheibe garnieren.
Wenn man Zitrone nimmt kann "on top" noch ein Schuss Zitronensaft folgen.

Dann gibt es natürlich das "Bond, James Bond" -Rezept, mit dem ich persönlich viel mehr Anfangen kann

3 Teile Gordon´s
1 Teil Russischer Vodka (Smirnoff)
1 Teil Vermouth (orig. soll es "Kina Lillet" sein... ob das passt bezweifle ich aber)

Wieder mit Eis Shaken und dann wirklich mit Zitrone garnieren.

Funktioniert gut.

Der Drink ist wirklich nur dann kultig wenn man die richtigen Zutaten benutzt und vor allem wenn man ihn geschüttelt trinkt, da so Sauerstoff mit dem Alkoho vermengt wird und der Cocktail so vieeeel Kälter wird.

Wenns um Gin geht bin ich führ "Gordon´s" muss aber auf jeden Fall ein Englischer Gin sein.
Beim Vermouth ist es relativ gleich zwischen dem Noilly Prat und dem Martini (nicht extra dry nehmen, sondern den normalen "öligen").