Kommentare zu Whiskey Sour

Maker's Mark oder Old Overholt für die, die es etwas kräftiger mögen. Oder den Iren Kilbeggan für die mildere Fraktion. Hab Maker's und Kilbeggan schon probiert und fand's mit Maker's ein wenig harmonischer. Is aber letztlich alles Geschmackssache ... ;-)

Jim Beam!

welchen whiskey würdet ihr für einen "whiskey sour" empfehlen?

Thema Eis:
Könnte etwas schwierig werden, das dem Barkeeper klarzumachen.

Dann trinke ich eben einen Whiskey Sour ohne Eis, ohne Zitronensaft und ohne Zucker... ;-)

Sehr leckerer Klassiker, am besten mit Bourbon Wiskey und Rimerschmied Sirup

Ich glaube das müsste gehen. Aber dann solltest du auf jeden Fall alle Zutaten gut kühlen und das Glas am besten auch.

LG

Kann man den Whiskey Sour auch OHNE EIS mixen (und dann in ein hoffentlich gekühltes Glas geben)???

In den Tropen kann man den Eiswürfel oftmals nicht vertrauen...

Schmeckt mir sehr gut. Finde aber nicht, dass der Cocktail "sehr sauer" schmeckt. Der Rohrzuckersirup gleicht das etwas aus.

Sowohl mit Ballantines als auch mit
Four Roses super lecker.

Da ist so einiges seltsam. Das ist ähnlich wie bei phil93.

@Marco

Lecker und trotzdem nur 2 Sterne?? irgendetwas passt da doch nicht

Lecker...

Mit Tullamore Dew sehr mild und lecker sauer, ich leg mich mit dem guten Stück, einem Buch und ein paar kleinen Laugenbrezelchen jetzt in die Badewanne zum abspannen :) 4*

Oh, hab mich verschrieben! Ich hab ja einen Esslöffel Zucker genommen, statt der 2cl Sirup, also dann hats sogar gepasst. :)

Ganz grob die Hälfte. Also ein 1cl Sirup = 1BL Zucker. Cypher hat also etwas zu viel genommen. Kristallzucker würde ich aber nicht nehmen. Staubzucker ist da schon eher geeignet. Vor allem gibt er dem Drink eine schaumige Krone. ;)

Zu Hause hab ich bereits einen von Riemerschmid, aber den hatte ich vor kurzem nicht dabei, als ich auswärts was gemixt hab.
Wenn man lang genug schüttelt, löst der sich ausreichend gut.
Ich hab 1 Esslöffel statt 1 cl genommen, aber ob das gestimmt hat...?

Könnte mir vorstellen das sich der Zucker nicht richtig auflöst.
Aber den Sirup kannst du selber herstellen einfach die Anleitung von Zombrero (siehe weiter unten) benutzen.

Falls man keinen Zuckersirup zur Hand hat, kann man dann eigentlich auch ganz normalen Zucker nehmen? Wenn ja, wieviel Zucker entspricht ungefähr einem cl Zuckersirup?

Wer keinen Rohrzuckersirup findet und auch keine Lust hat sich selber welchen zu kochen, der kann auch Ahornsirup verwenden. Natürlich schmeckt es mit Ahornsirup, Rohrzuckersirup und eingekochtem Zucker jeweils etwas anders, alle Variaten schmecken aber und haben somit ihre Berechtigung

@Zombrero, ja, jetzt bist Du in dem von mir vorgeschlagenen Bereich. ;)