Kommentare zu Zombie

p.k's Rumwahl habe ich nix hinzuzufügen, aber ich empfehle als Likör den Cherry Heering zu verwenden.

Jedenfalls kräftige Rumsorten. Weißer Agricole ist übrigens nicht schlecht, aber halt Geschmackssache.

Sollte ich den Zombie mixen, würde ich Dillon blanc 55%, Old Pascas OP und Appleton 12 verwenden. Ach ja, Cherry Brandy weglassen und stattdessen etwas Cointreau. Ist aber nur meine Ansicht.

Sagt mal Leute, gibt's für den Drink auch Rumempfehlungen? El Dorado soll ja für fruchtige Drinks gut passen, was ich gelesen hab. Ansonsten was jamaikanisches eventuell? Appleton vielleicht?

Also wir machen ihn genau so wie hier beschrieben und finden ihn sehr lecker. Man muss nur aufpassen, er dreht sehr schnell ;-)

ich mach den fast wie hier angegeben. aber mit trippel sec anstadt dem cerry brandy in 2cl kirschsirup an stele des einen grenadiene

Korrektes und vollständiges Zitat polanski:

"Das Rezept ist misslungen. Ist mir nicht fruchtig genug (und es gibt fruchtigere Varianten des Zombies)."

Der Kommentar in Klammern (den du absichtlich bei deinem Falschzitat weggelassen hast) verdeutlicht, dass ich den Zombie nicht allgemein für einen fruchtigen Cocktail halte, sondern dass es in Relation eben auch fruchtigere Varianten gibt (die ich bevorzuge).

Leseschwäche?

Zitat polanski:
Das Rezept finde ich misslungen. Ist mir nicht fruchtig genug.

Ich habe nirgendwo geschrieben, dass bei dem Zombie die fruchtige Note im Vordergrund stehen muss. Es gibt aber definitiv diverse Rezepte die im Vergleich fruchtiger sind und wo der Zombie trotzdem ein stark rumlastiger, herber Cocktail ist. Und der Wurm ist bei mir nicht mehr oder weniger drin als bei Dir. ;-)

Hm, also irgendwie ist bei Dir der Wurm drin. Der Hornitos taugt Dir nicht im TS, der OPOP ist zu penetrant im Zombie. Eigenartig, aber sei es drum. Wenn Dir der OPOP zu derb ist, dann probier es doch mal mit dem Robinson Cask Strength, oder evtl. den Lemon Hart OP, wobei mir letzterer eigentlich schon fast etwas zu müde ist. Anmerkung am Rande, es gibt 'ne ganze Menge Zombierezepte, die Fruchtnote sollte aber bei diesem wirklich sekundär sein. Sie soll den Rum unterstützen, aber nicht im Vordergrund stehen. Es ist nun mal ein starker Rumdrink.

Das Rezept finde ich misslungen. Ist mir nicht fruchtig genug (und es gibt fruchtigere Varianten des Zombies). Auch fand ich den Old Pascas Overproof (72 %) den ich benutzt habe viel zu penetrant in dem Drink. Eventuell nehme ich das nächste Mal weniger oder einen Overproof Rum der nicht ganz so hochprozentig ist.

Ich für meinen Teil finde das Rezept von Charly besonders intensiv und lecker.
2cl Overproof Rum
6cl Rum braun
2cl Rum weiß
4cl Zitronensaft
2cl Blutorangensaft
paar dsh Grenadine
auf crushed Ice abseihen

Naja 222 ist ja schon nicht ganz wenig, entspricht ja fgast 8cl \\\"normalem\\\" Rum. Da ich es nicht allzustark mag finde ich ihn so lecker und durch die recht geringe Gesamtmenge schmeckt er dennoch sehr rumig.

Das klingt auch nicht schlecht, aber ich glaube, da gehört schon ein gehöriger Rumanteil rein (min. 3/3/1), sonst wär´s kein Zombie mehr. Der alte Franz (Brandl, ich kenne ihn persönlich) mixt sogar 4/4/2, mit höherem Saftanteil und nimmt auch noch Maracujanektar dazu. Echt lecker, aber der haut dann wirklich voll rein.

Ich mache ihn oft so:

2 cl weißer Rum
2 cl brauner Rum
2 cl schwarzer Rum (bzw OP)
1,5 cl Curacao Triple Sec
0,5 cl Grenadine
1 cl Zitronensaft
10 cl Orangensaft
Angostura

Habe ihn heute mal in dieser Version probiert. Schon recht lecker, 3,5**. Habe ihn vor kurzem auf Bali getrunken, da wurde er mit Cointreau statt Cherry zubereitet und zusätzlich 4 cl Ananassaft, nur 1 cl hochprozentiger Rum. Der wäre mir mindestens 4** wertgewesen.

einfach die anteile der rum´s in bezug zu den säften verdoppeln

Wie?

Theoretisch geht das schon.

Ich hab ma in einer Disco nenZombie mit 40 Umdrehungen gesehen. Kann das möglich sein?

Einer meiner Favouriten, kann für "unwissende" aber böse enden ;-) also nicht mehr als 2Drinks pro Person und Abend ausgeben (wobei manchen 2 schon zuviel sein dürften) xD

Statt Cherry Brandy benutz ich, wie bei anderen weiter unten auch schon gesehen gesehen hab Cointreau. Macht sich gut find ich! außerdem noch en bisschen mehr Rum=)