Cocktailforum

Finicky

Hab grad ein Absinth-Rezept gefunden, was ich recht lecker find:

Absirinha:
1 Limette
3 BL Rohrzucker
4 cl Absinth
4 cl Soda

Die Limette achteln, in einem Caipi-Glas mit Zucker bestreuen und stößeln. Das Glas mit crushed Ice auffüllen. Mit Absinth und Soda auffüllen.

LG

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SubZero

welcher absinth is denn zu empfehlen?? hab noch nie welchen getrunken und es gibt soviele sorten.kennt sich da jmd aus?

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p.k

Tabu

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SubZero

hab wo gelesen, dass tabu künstlich schmecken soll und daher nich so dolle is. kennt ihr noch andere absinth?

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p.k

Ja, ich kenne noch andere. Bislang hat mir aber nur der Tabu Classic Strong geschmeckt...

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Finicky

Schau mal auf www.absinth-guide.de . Da stehen ziemlich viele Sorten mit Bewertungen und Kommentaren. Der Tabu wird da als nichts besonderes dargestellt, aber für Einsteiger ganz gut.

LG

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Triobar

ich persoenlich schaetze den Classic Strong von Tabu sehr...
gerade fuer Cocktails wohl einer der besten Absinthe.

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SubZero

hab mal n bisschen in absinth-kenner foren gelesen,dort schneidet der tabu nich wirklich gut ab,jedoch für absinth einsteiger noch relativ gut geeignet.werde mir ville noch mal nen anderen absinth holen demnächst.

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Triobar

viele Absinth-Foren haben sich mit der Firma Rauter gestritten bzw deren Vorgehensweise kritisiert...
dabei geht es fast immer um die Bestimmung des Thujon-Gehalts
ein ueberaus leidiges Thema was manche Absintheure
immer wieder gerne hervorkramen,
was allerdings ueberhaupt nichts mit dem Ruhm des Absinthes zu tun hat...
aber ich sehe es einfach von der Nutzung in Cocktails
und da finde ich die meisten extrem unbrauchbar.
Ich habe bisher an die 35-40 verschiedenen Absinthe probiert
und die meisten klappen eher zum pur trinken,
aber kaum zum mixen!

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Achim

Wenn die Tester zu ihren Bewertungen einen Link zum Rezept setzen würden, könnten die Rezepteinsender die Wertungen gleich ins Rezept eintragen und müssten nicht die 4-5 letzten Seiten durchforsten. Somit ist es viel übersichtlicher und einfacher für die Datenbankadministratoren zu wissen welches Rezept Datenbanktauglich ist.
Allerdings muß der Rezepteinsender die Wertungen dann auch übertragen.
Achim.

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Finicky

Sehr lecker. Im Gegensatz zu SchuettelStefan finde ich ihn doch recht ausgewogen. Hab ihn mit Tabu 55% und Herradura Blanco gemacht.
Ist mir 4* wert.

LG

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