Zum "Echten" aromatisieren müßte man aber irgendwie das Mark einer Vanilleschote mit der Sahne in Verbindung bringen.
Auskratzen,Mark und Schote ind er Sahne auf ca. 80°C erwärmen und langsam abkühlen. Nach 24h schlagen.
24h sollten es schon sein, mache ich bei meinem Eis auch immer so.
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