Cocktailforum

08. Dezember 2015, 22:45
el_muerte
10916 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Zum "Echten" aromatisieren müßte man aber irgendwie das Mark einer Vanilleschote mit der Sahne in Verbindung bringen.


Auskratzen,Mark und Schote ind er Sahne auf ca. 80°C erwärmen und langsam abkühlen. Nach 24h schlagen.
24h sollten es schon sein, mache ich bei meinem Eis auch immer so. Wink
08. Dezember 2015, 23:38
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Sag ich doch, wird wohl kaum jemanden zum Nachmixen reizen. Zwinker
09. Dezember 2015, 00:56
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

Ich denke, niemand muss auf das Rezept verzichten, nur weil ihm Vanilleschote und/oder 24 Stunden Geduld fehlen.Zwinker Es ist sicher eine Option, Vanillinzucker zur Sahne zu geben, wie Olli vorschlägt. Daran hängt das Rezept aber definitiv nicht. Ich hätte eher gedacht, dass die Verfügbarkeit eines Walnusslikörs für Probleme sorgt.Unschuldig
09. Dezember 2015, 01:11
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

Eigentlich war für heute ein anderes Rezept geplant, aber ich konnte gerade nicht widerstehen.Lol
09. Dezember 2015, 10:41
rrr
3970 Beiträge

Wie, Du konntest wieder nicht stehen? Verwirrt Hast zu viel Irish Coffee getrunken, oder? Gelage
09. Dezember 2015, 11:57
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

Es waren drei Irish Coffee und als Betthupferl noch ein Winter's Moon.Gelage
09. Dezember 2015, 21:51
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Fabiene_Boilley schrieb:
Es waren drei Irish Coffee und als Betthupferl noch ein Winter's Moon.Gelage
Sportlich... Grins
11. Dezember 2015, 22:26
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Also wenn Türchen 10 nicht mal eine tolle Namenskombination meines Lieblingsdrinks mit einem Song meiner Lieblingsband ist... Grins
Allerdings kenne ich das Rezept ein klein wenig anders. Verwirrt
12. Dezember 2015, 00:30
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

Lass dich ruhig aus.Grins
12. Dezember 2015, 11:42
olli91
701 Beiträge

Kleine Bitte an Fabienne:

Wenn du die Kläppchen des Kalenders 'öffnest', dann nicht so weit umklappen dass man die Zahl nicht mehr sehen kann. Laechel

Weniger blumig ausgedrückt: Kannst du in deinen Posts die Tageszahl stehen lassen oder dazuschreiben? Wenn hier über "Kläppchen 5" o.ä. diskutiert wird muss man sonst immer erst nachzählen. Laechel
12. Dezember 2015, 13:27
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

Das hießt, du kannst nicht bis 5 zählen?VerwirrtLalaTroest
Unter dem Rezept kann man bei "zuletzt editiert" noch den Tag sehen. Vielleicht kann man das aber noch etwas schöner machen, ich überlege mir was.
12. Dezember 2015, 23:39
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Hab mal als Bleistift T1 editiert. Wenn's Dir taugt, kannst Du ja die anderen analog behandeln. Ansonsten schameist Du den 1er einfach wieder raus.
13. Dezember 2015, 02:43
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

Das sieht wirklich gut aus, danke dir.
Könntest du mir den Link dazu schicken?
13. Dezember 2015, 07:51
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Ist von der selben Seite wie Deine Zahlen. Wenn Du den Post editierst, oder zitierst, siehst Du ihn. Die 2stelligen müssen dann eben zusammengesetzt werden.
Aber sowas ginge vielleicht auch?

13. Dezember 2015, 09:19
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Fabiene_Boilley schrieb:
Lass dich ruhig aus.Grins

Das ist der Song und das Rezept ist von Giuseppe Gonzalez. Der verwendet darin weißen Rum. Ich denke das ist auch richtig so, da in der Inversion ja der Rum im Hintergrund steht und der Bitters die Basis bildet. So gern ich Jamaicaner mag, aber in dem Fall weiß ich nicht, ob das mit damit gut käme.