Cocktailforum

05. Oktober 2008, 16:54
Cocktailboy
4158 Beiträge

Da hab ich den Zuckersirup übrigens gefunden:

Zuckersirup

Kostet dort 9€ + Versandtkosten. Ich hab den von meiner Tante mal zum Geburtstag geschenkt bekommen, die hat ihn aus Frankreich mitgebracht. Weiß daher nicht wieviel sie bezahlt hat. Würde aber mal schätzen auch so in dem Bereich.

lg Wink
05. Oktober 2008, 16:57
Orca
9086 Beiträge

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Update: ups....war ich wieder zu schnell??Wink
05. Oktober 2008, 17:32
Ute_line
3440 Beiträge

Orca schrieb:
@ Ute_line: das sind aber auch nicht gerade günstige Zutaten.


Wieso ... VerwirrtVerwirrtVerwirrt

Der 'Mount Gay Premium White' kostete damals, wenn ich mich recht erinnere, um die 21 €. Der 'Saint James' kostet um die 16 €, 'Appleton V/X' ca. 15 € ... Das sind für qualitativ hochwertige Produkte m.M. nach durchaus akzeptable Kurse ...

Einzig der 'St Germain' - da geb ich Dir Recht - ist nicht gerade günstig ... Hmm Weswegen ich ihn ja auch NOCH nicht habe Zwinker

Wink
05. Oktober 2008, 17:34
jean.11
8193 Beiträge

Den St Germain gab es auf dem BCB für 30,50€. Das muss man im Vergleich ja schon "günstig" nennenTraurig
05. Oktober 2008, 17:52
Orca
9086 Beiträge

jean.11 schrieb:
Den St Germain gab es auf dem BCB für 30,50€. Das muss man im Vergleich ja schon "günstig" nennenTraurig


Günstig....ich hab noch 35 dafür zahlen dürfen. Und? was hab ich davon gehabt? er ist trotzdem schon fast alleAusschenken
05. Oktober 2008, 21:11
polanski
310 Beiträge

Habe auch mal wieder ein paar Rum-Fragen.Zwinker

Welchen Rum könnt ihr im Preissegment bis ca. 15 Euro für den Mai-Tai empfehlen? Gestern mit dem Old Pascas Ron Negro ausprobiert, aber eigentlich erwartungsgemäß kein gutes Ergebnis erzielt.

Des Weiteren interessiert mich Eure Meinung zum Captain Morgan Black Label und Captain Morgan Spiced Gold. Habe in letzter Zeit an anderer Stelle positives zu diesem Rum gehört. Benutzt ihr ihn zum Mixen und wenn für welche Drinks? Eignet sich der Black Label vielleicht sogar für den Mai Tai?

Zu guter letzt suche ich für einen Bekannten als Geschenk wunschgemäß noch einen Rum zum pur genießen. Es besteht bisher in dieser Hinsicht keine Erfahrung (also kein Rumkenner) und sollte somit für den Anfang ein gefälliger und nicht zu komplexer Rum sein. Auf ein gutes Preis-Leistungsverhältnis wird wie immer auch Wert gelegt. Laechel Vorschläge?
05. Oktober 2008, 23:45
derKaisor
127 Beiträge

Zu deiner 2. Frage:
Also ein Rum, den ich mir schon seit geraumer Zeit zulegen möchte, und der ein fantastisches Preis-Leistungsverhältnis besitzen soll ist der 12-jährige "El Dorado".
Zu haben bei Barfish oder auch bei Karstadt für 25-28€.

Ansonsten kannst du dich auch mal auf Ralphs Rumseite umsehen, darin setzte ich recht viel Vertrauen, was die Bewertungen der Rumsorten angeht Wink
06. Oktober 2008, 00:37
el.ron
53 Beiträge

Cocktailboy schrieb:
Hi!

Kennt jemand die Rums der Firma Saint James, vor allem den Royal Ambre mit 45%. Hab den heute im Laden gesehen und sah ganz gut aus. Preis war mit gut 15€ für die 0,7l Flasche auch ganz ok.

lg Wink


Hallo,

ich besitze eine Flasche Saint James Imperial Blanc. An sich ein sehr interessantes Tröpfchen - ob ich ihn allerdings lieber mag als den HC3, zumindest mit Cola und Limette, weiß ich noch nicht. Ist halt ein ganz anderer Geschmack und sicher nicht für jeden Cocktal das Richtige. Auf Barfish aber sehr gut bewertet und sicher kein schlechtes Produkt.

Gruß

elron
06. Oktober 2008, 00:42
el.ron
53 Beiträge

polanski schrieb:
Habe auch mal wieder ein paar Rum-Fragen.Zwinker

Welchen Rum könnt ihr im Preissegment bis ca. 15 Euro für den Mai-Tai empfehlen? Gestern mit dem Old Pascas Ron Negro ausprobiert, aber eigentlich erwartungsgemäß kein gutes Ergebnis erzielt.

Des Weiteren interessiert mich Eure Meinung zum Captain Morgan Black Label und Captain Morgan Spiced Gold. Habe in letzter Zeit an anderer Stelle positives zu diesem Rum gehört. Betnutzt ihr ihn zum Mixen und wenn für welche Drinks? Eigent sich der Black Label vielleicht sogar für den Mai Tai?


Hallo,

für den Mai Tai habe ich das perfekte Rezept noch nicht gefunden. Bei den guten Rezepten war jedoch zumindest bisher immer "Myer´s Rum" zumindest enthalten. Dessen charakteristischer Geschmack gefällt mir im Mai Tai sehr gut.

Captain Morgan Black Label habe ich erst letzte Woche eine Flasche erstanden. Probieren konnte ich ihn leider noch nicht, habe aber auch viel Gutes gelesen. Achtung, der "Spiced Gold" ist kein reiner oder "richtiger" Rum, sondern ist aromatisiert. Probiert habe ich ihn bisher nicht - ich weiß aber auch nicht, warum sich das ändern sollte...

Gruß

elron
06. Oktober 2008, 00:46
Cocktailboy
4158 Beiträge

Danke el.ron für die Infos Laechel. Ich mag den Myer's auch ganz gerne mal, vor allem auch im Planters Punch macht er sich gut. Mit Captain Morgan hab ich noch keine Erfahrung aber brauch ich im Moment auch nicht. Ich mag Coruba Rum aus Jamaica auch sehr gerne. Finde den kann man gut mit Myer's kombinieren, hab das allerdings in einem Mai Tai noch nicht versucht.

lg Wink
06. Oktober 2008, 12:14
p.k
4665 Beiträge

Cocktailboy schrieb:
Hi!

Kennt jemand die Rums der Firma Saint James, vor allem den Royal Ambre mit 45%. Hab den heute im Laden gesehen und sah ganz gut aus. Preis war mit gut 15€ für die 0,7l Flasche auch ganz ok.

lg Wink


Damit machst Du nichts falsch! Aber probier auch mal Riviere du Mat. Insbesondere der Blonde ist hervorragend im Jackie Brown.
06. Oktober 2008, 12:23
p.k
4665 Beiträge

polanski schrieb:
Habe auch mal wieder ein paar Rum-Fragen.Zwinker

Welchen Rum könnt ihr im Preissegment bis ca. 15 Euro für den Mai-Tai empfehlen? Gestern mit dem Old Pascas Ron Negro ausprobiert, aber eigentlich erwartungsgemäß kein gutes Ergebnis erzielt.

Des Weiteren interessiert mich Eure Meinung zum Captain Morgan Black Label und Captain Morgan Spiced Gold. Habe in letzter Zeit an anderer Stelle positives zu diesem Rum gehört. Benutzt ihr ihn zum Mixen und wenn für welche Drinks? Eignet sich der Black Label vielleicht sogar für den Mai Tai?

Zu guter letzt suche ich für einen Bekannten als Geschenk wunschgemäß noch einen Rum zum pur genießen. Es besteht bisher in dieser Hinsicht keine Erfahrung (also kein Rumkenner) und sollte somit für den Anfang ein gefälliger und nicht zu komplexer Rum sein. Auf ein gutes Preis-Leistungsverhältnis wird wie immer auch Wert gelegt. Laechel Vorschläge?


Zum Mai Tai: keinen. Für Mai Tai sollten hochwertigste Rumsorten verwendet werden.

Captain Morgan: nicht mein Fall.

Zum Verschenken: Flor du Cana 12J.
06. Oktober 2008, 16:35
el.ron
53 Beiträge

Nachtrag: im Mai Tai schmeckt mir der Captain Morgan Black Label nicht. Zu scharf IMO.
11. Oktober 2008, 22:08
derKaisor
127 Beiträge

Gestern hab ich bei uns im Kaufland einen noch nie gesehenen Rum entdeckt:
Er hieß glaub "Machuca"(?) und stammte laut Etikett aus Nicaragua. Preis ca. 15€, die Flasche war mit einem sehr weitmaschigen Bast-Netz umwickelt.

Ich hätte den gern mal probiert, aber in der Regel informiere ich mich vorher, ob sich der Kauf lohnt, so auch diesmal.
Allerdings konnte ich online NIRGENDWO irgendwelche Informationen zu diesem Rum finden!! Verwirrt

Kennt den jemand? Oder weiß jemand, wo man Informationen dazu findet??
11. Oktober 2008, 23:00
Cocktailboy
4158 Beiträge

Glaub ich hab den schon einmal gesehen. Viel mehr dazu sagen kann ich aber leider auch nicht.

lg Wink