Cocktailforum
09. Juli 2007, 18:25
09. Juli 2007, 18:50
Ich dachte an 2 Cocktails pro Person, da ja sicherlich einige Autofahrer dabei sind, und auch einige die keine Cocktails trinken.
Vielen Dank für eure Hilfe
Dann nimm lieber noch einen AF dazu.
Als 3ten Cocktail könntest du zB den Cairo Cocktail nehmen, der kommt bei meinen Gästen eigentlich immer am besten an, was vermutlich mit an der Farbe liegen dürfte.
09. Juli 2007, 20:45
Mit Blue Curacao möchte ich nicht unbedingt arbeiten. Wenn jemand einen alkoholfreien Cocktail möchte, mische ich einfach ein paar Säfte zusammen. Z. B. Ananas und Grapefrucht oder Orange und Grenadine. Das kam bis jetzt immer ganz gut an. Ich habe ein interesanntes Rezept gefunden, weiß aber nicht wie süß das ist:
4cl Batida de Coco
2cl Wodka
8cl Maracujasaft
Batida ist ja sehr süß, dagegen ist der Maracuja ja sehr herb. Wird das dann eher säuerlich oder doch eher sehr süß?
4cl Batida de Coco
2cl Wodka
8cl Maracujasaft
Batida ist ja sehr süß, dagegen ist der Maracuja ja sehr herb. Wird das dann eher säuerlich oder doch eher sehr süß?
09. Juli 2007, 21:42
Kommt natürlich auf den Maracujanektar an. Schaut aber eigentlich recht gut aus. Allerdings würde ich den Wodkaanteil wohl auf 3-4cl anheben, weil man sonst wohl gar nix davon schmeckt.
Grüße
Grüße
10. Juli 2007, 12:22
Das Rezept ist zwar sicherlich gut, allerdings fiel mir wieder etwas ein. Da ich nicht so oft Cocktails mache möchte ich die Reste so klein wie möglich halten. Wen ich jetzt den Planters Punch, eine Caipirinha und den Batida Cocktail mache, habe ich 5 verschiedene Spiritousen. Am liebsten wäre mir noch ein Cocktail mit Rum oder noch ein Cocktail mit Cachaca. Dann kaufe ich eben entsprechend mehr Rum bzw. Chacaca. Oder aber einen Cocktail wo nur noch eine andere Spiritouse reinkommt (z. B. Wodka, Gin, Tequila), dafür aber kein Grenadine und keine Rum.
10. Juli 2007, 12:31
...eine Auswahl von drei Cocktails, die nach Möglichkeit ähnliche Zutaten haben...Planters Punch, Caiphirina.
Die haben aber wirklich keine ähnlichen Zutaten
Wenn du noch Minze und Soda hast kannst du ja den Mojito machen.
...da ja sicherlich einige Autofahrer dabei sind...
Da wäre ein alkoholfreier wirklich die bessere Wahl. Mit zusätzlich Ananassaft kannst du den Red One machen.
10. Juli 2007, 18:47
Also, wenn ich den Planters Punch und den Caipirinha mache habe ich folgende Zutaten.
weißer und brauner Rum
Chacaca
Grenadine
Zitronensaft
Ananassaft
Grapruitsaft
Limetten
Rohrzucker
Jetzt geht es mir darum aus diesen Zutaten plus evt. EINER weiteren Zutat, noch einen anderen Cocktail zu machen.
Für die Autofahrer, werde ich auf Anfrage etwas alkoholfreies Mixen. Dafür brauche ich aber kein Rezept. Da werden einfach einige Säfte zusammengemixt (z. B. Grenadine und Orangensaft, Ananas, Grapefruit und Osaft etc.)
weißer und brauner Rum
Chacaca
Grenadine
Zitronensaft
Ananassaft
Grapruitsaft
Limetten
Rohrzucker
Jetzt geht es mir darum aus diesen Zutaten plus evt. EINER weiteren Zutat, noch einen anderen Cocktail zu machen.
Für die Autofahrer, werde ich auf Anfrage etwas alkoholfreies Mixen. Dafür brauche ich aber kein Rezept. Da werden einfach einige Säfte zusammengemixt (z. B. Grenadine und Orangensaft, Ananas, Grapefruit und Osaft etc.)
10. Juli 2007, 19:36
10. Juli 2007, 21:56
Kurze Frage! =)
Kann mir einer erklären wie ich hier eigene cocktails einstellen kann?
finde es hier irgendwie nicht
Danke,
Mario
Kann mir einer erklären wie ich hier eigene cocktails einstellen kann?
finde es hier irgendwie nicht
Danke,
Mario
10. Juli 2007, 22:16
@emjay2812, wie wär's denn, wenn Du Dir nur eine Basisspirituose aussuchst un mit verschiedenen Säften und Sirups unterschiedliche Drinks generierst? Rum kommt allgemein gut und ist auch günstig zu haben. Wodka kommt meist bei der jüngeren Generation gut (leider meist nur wegen dem Zudröhneffekt).
3mal Rum:
- Planters Punch (oder Barbados Sunrise)
- Mai Tai
- Pina Colada
3mal Wodka:
- Swimming Pool
- Cairo
- Watermelon Man
Die nötigen Sirups und/oder Liköre kannst Du ja möglichst in kleinen Flaschen kaufen, so das nix, oder nicht viel übrig bleiben sollte.
Für die Autofahrer kannst Du ja mit den Säften und Sirups noch 1-2 alkoholfreie generieren.
Alles in allem kommst Du damit wahrscheinlich günstiger, als mit verschiedenen Basisspirits.
Grüße
3mal Rum:
- Planters Punch (oder Barbados Sunrise)
- Mai Tai
- Pina Colada
3mal Wodka:
- Swimming Pool
- Cairo
- Watermelon Man
Die nötigen Sirups und/oder Liköre kannst Du ja möglichst in kleinen Flaschen kaufen, so das nix, oder nicht viel übrig bleiben sollte.
Für die Autofahrer kannst Du ja mit den Säften und Sirups noch 1-2 alkoholfreie generieren.
Alles in allem kommst Du damit wahrscheinlich günstiger, als mit verschiedenen Basisspirits.
Grüße
11. Juli 2007, 02:08
Kurze Frage! =)
Kann mir einer erklären wie ich hier eigene cocktails einstellen kann?
finde es hier irgendwie nicht
Danke,
Mario
Kann mir einer erklären wie ich hier eigene cocktails einstellen kann?
finde es hier irgendwie nicht
Danke,
Mario
Hallo Mario,
schau mal unter Community -> Forum -> Rezeptvorschläge
dort kannst Du Deinen Vorschlag einstellen und mit ein bisschen Werbung und ein paar Bewertungen wird er in die Datenbank eingetragen (SchuettelStefan-sei-dank).
Grüße,
11. Juli 2007, 17:25
11. Juli 2007, 17:46
Ich habe eine Lösung gefunden. In meinem Barschrank habe ich noch eine halbe Flasche Blue Curacao und eine halbe Flasche "der gute Pott 54%" gefunden. Daraus mixe ich mit Hilfe von Osaft etwas schön grünes. Dann habe ich:
23 Planters Punch
ca. 10 grüne Cocktails
22 Caipirinha
für ca. 25 Leute. Nach Abzug der Leute die keine Cocktails trinken (es gibt ja noch Bier und Wein), und der Autofahrer ist die Menge mehr als ausreichend.
23 Planters Punch
ca. 10 grüne Cocktails
22 Caipirinha
für ca. 25 Leute. Nach Abzug der Leute die keine Cocktails trinken (es gibt ja noch Bier und Wein), und der Autofahrer ist die Menge mehr als ausreichend.
11. Juli 2007, 18:03
13. Juli 2007, 22:46