Hallo zusammen,
zum weiteren Vergleich kann ich noch hinzufügen, dass die Coco Tara Cream of Coconut um einiges dickflüssiger ist als die Coco Clou (ehemals Coco Lopez). Sie verleiht den Drinks mehr Cremigkeit und lindert die alkoholische Schärfe. Der Kokosgeschmack ist aber bei der Coco Clou natürlicher und intensiver (sirupartiger). Sie wird im Kühlschrank im Gegensatz zur Coco Tara auch nicht hart.
Ich verwende beide zum Mixen direkt aus dem Kühlschrank, ohne vorheriges Aufwärmen.
In einer Pina Colada gebe ich jeweils 2cl der Coco Tara für die cremige, dickere Konsistenz und 2cl Coco Clou für den intensiveren Kokosgeschmack hinzu. Beide Kokosnusscremes ergänzen sich jetzt wunderbar. Zum Abschluss noch einen Schuss Sahne (max 1cl, bei 6cl goldenem Rum und 10cl Ananassaft).
Gruß
Dr. Dirt
zum weiteren Vergleich kann ich noch hinzufügen, dass die Coco Tara Cream of Coconut um einiges dickflüssiger ist als die Coco Clou (ehemals Coco Lopez). Sie verleiht den Drinks mehr Cremigkeit und lindert die alkoholische Schärfe. Der Kokosgeschmack ist aber bei der Coco Clou natürlicher und intensiver (sirupartiger). Sie wird im Kühlschrank im Gegensatz zur Coco Tara auch nicht hart.
Ich verwende beide zum Mixen direkt aus dem Kühlschrank, ohne vorheriges Aufwärmen.
In einer Pina Colada gebe ich jeweils 2cl der Coco Tara für die cremige, dickere Konsistenz und 2cl Coco Clou für den intensiveren Kokosgeschmack hinzu. Beide Kokosnusscremes ergänzen sich jetzt wunderbar. Zum Abschluss noch einen Schuss Sahne (max 1cl, bei 6cl goldenem Rum und 10cl Ananassaft).
Gruß
Dr. Dirt