Cocktailforum

12. Februar 2007, 21:23
Achim
9038 Beiträge

Lenni schrieb:
Dann werde ich den nochmals mit Limettensaft testen? Jetzt hast du immer noch nicht gesagt, was ich statt Lime Juice nehmen soll?

GrußWinkWink

Ja klar eine Limette auspressen ergibt ziemlich genau 4 cl was bei dem Süßen Nektar und den Sirups auch nötig ist.
Wink Achim.
12. Februar 2007, 21:32
Lenni
6248 Beiträge

Ok, dann kommt noch einmal ein neues Testergebnis, ebenso von den restlichen gestern Nacht geposteten.AusschenkenStoesschenAusschenken

GrußWinkWink
12. Februar 2007, 21:50
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Achim schrieb:
...Hatte ne Flasche Lime Juice vor mir stehen als ich das Rezept eingab. Letztens habe ich ein Rezept mit Rum gepostet...
Hattest Du da etwa eine Flasche Rum vor Dir stehen? UeberraschtVerwirrt

Grüße Wink
12. Februar 2007, 21:54
Achim
9038 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Achim schrieb:
...Hatte ne Flasche Lime Juice vor mir stehen als ich das Rezept eingab. Letztens habe ich ein Rezept mit Rum gepostet...
Hattest Du da etwa eine Flasche Rum vor Dir stehen? UeberraschtVerwirrt

Grüße Wink

Nein war ein Rechtschreibfehler, wollte Rum Aroma schreiben aber das Telefon klingelte und als ich weitermachte mit schreiben, schrieb ich das "Aroma" nicht mehr dazu.
Wink Achim.
12. Februar 2007, 22:35
Lenni
6248 Beiträge

Also auf ein Neues:
Der Mangolito mit frischen Limettensaft statt mit Limejuice, da erhöht sich meine Wertung auf 3,5*
Mandarinen Colada 4*Stoesschen
Mandarino Hier kann was mit den Zutaten nicht stimmen, schon wieder 6cl Sirup, also inkl. Lime Juice. So nur 2,5*






GrußWinkWink
12. Februar 2007, 23:13
Lenni
6248 Beiträge

Achim schrieb:
Mandarino
12cl Mandarinensaft
2cl Blue Curacao Sirup
1cl Kokos Sirup
1cl Mandel Sirup
2cl Lime Juice
3cl Grapefruitsaft
3-4 Tropfen Rum Backaroma
2cl Sahne, mit Eis shaken.

Variante: Statt Grapefruitsaft Zitronensaft benutzen.
Variante II: Statt Mandel Sirup 1 cl Grenadine benutzen. So erhält man einen Red Mandarino.
Wink Achim.Stoesschen


Achim, gucke dir das Rezept von den Mandarino nochmals an. 4cl Sirup und 2cl Lime Juice? Kann das stimmen? Da bringen auch die Varianten nix. Das gleiche wie vorhin. Statt Lime Juice gleiche Menge Limettensaft oder Zitronensaft, das würde schon eher hinkommen. So wie das Rezept jetzt ist, ist er 1. zu süß und 2. für meinen Geschmack zu viele Geschmacksrichtungen. Das ist für mich ein zu großes Durcheinander.
Odser vllt doch Lime Juice, dafür aber kein Blue Curacao Sirup?Verwirrt

GrußWinkWink
12. Februar 2007, 23:18
Achim
9038 Beiträge

Gleicher Fehler wie vorhin kein Lime Juice sondern Limettensaft benutzen. War wohl gestern etwas VogelVogelParty
Wink Achim.
12. Februar 2007, 23:22
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Help! Ueberrascht Achim hat den Lime Juice Rausch. Lol

Grüße Wink
12. Februar 2007, 23:32
Achim
9038 Beiträge

Mir ist nur der Mango Nektar zu Kopf gestiegen. Habe gestern knapp 3 L Mango Nektar vermixt. Mit den übrigen Zutaten waren es dann wohl locker4-5 L Drinks und das an 1 Tag.UeberraschtStoesschen
Wink Achim.
12. Februar 2007, 23:33
Lenni
6248 Beiträge

Achim schrieb:
Gleicher Fehler wie vorhin kein Lime Juice sondern Limettensaft benutzen. War wohl gestern etwas VogelVogelParty
Wink Achim.


Ja, aber net mehr heute Abend habe keine Limetten mehr.HeulHeulHeul

GrußWinkWink
12. Februar 2007, 23:34
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Wußtest Du eigentlich, daß man Mangiohana auch rauchen kann? Lol

Grüße Wink
12. Februar 2007, 23:35
Lenni
6248 Beiträge

Darauf steige ich dann um, wenn mein Magen voll mit Mangonektar ist.GrinsLolGrins

GrußWinkWink
13. Februar 2007, 15:43
Lenni
6248 Beiträge

Testergebnisse von Achim´s Rezepten:

Mandarino schon getestet, dieses Mal mit Limettensaft 3,5*
Mango Cherry 3*
Mangoorangecherry 3*

Bei den letzten beiden bin ich nicht sonderlich begeistert. Zuviel Sirup und zuviel Sahne. Der Mangonektar bzw. Orangensaft wird für meinen Geschmack zu stark übertüncht.Hmm

GrußWinkWink
13. Februar 2007, 16:01
Achim
9038 Beiträge

Paradies Iland
6cl Maracuja Nektar
4cl Grapefruitsaft
6cl Orangensaft
2cl Grenadine
2cl Sahne, mit Eis shaken.
Wink Achim
13. Februar 2007, 16:09
Achim
9038 Beiträge

El Caribe
4cl Maracuja Nektar
4cl Bananen Nektar
4cl Ananassaft
4cl Orangensaft
2cl Zitronensaft
2cl Mango Sirup
2cl Sahne, mit Eis shaken.
Wink Achim.