Cocktailforum

22. Februar 2007, 15:04
Lenni
6248 Beiträge

[URLhttp://www.cocktailscout.de/forum_showthread.php?id=292&page=137#21939]Karibische Früchte[/URL] 3,5*
Man schmeckt kaum noch einezelne Säfte heraus, sind mir zuviele verschiedene Säfte. Geschmack, tropisch, fruchtig. Ich persönlich kann mir diesen Drink aber auch ohne Sahne und etwas weniger Zutagen sehr schmackhaft vorstellen.

WinkLenni
22. Februar 2007, 18:46
Pferd
532 Beiträge

Achim schrieb:
Red Apple
2cl Grenadine
14cl Apfelsaft
2cl Zitronensaft
4cl Sahne, mit Eis shaken.
Wink Achim.


Also der schmeckt mir richtig gut, erfrischend dezent nach Apfel und gleichzeitig cremig (und nicht zu süßZwinker ).
4*
WinkWink
22. Februar 2007, 18:59
Pferd
532 Beiträge

Achim schrieb:
Darling
1cl Bananen Sirup
1cl Maracuja Sirup
0,5cl Grenadine
12cl Kirschsaft
3cl Grapefruitsaft
2cl Sahne, alles mit Eis shaken.
Wink Achim.


Habe ihn mit Amarenakirschnektar gemacht (hatte gerade keinen anderen offen) aber er schmeckt mir nicht. Irgendwie passen die Zutaten nicht richtig zueinander, er schmeckt unrund , wie die Zimmer meiner Kinder: unordentlichZwinkerGrins
1,5*
WinkWink
22. Februar 2007, 21:14
Lenni
6248 Beiträge

Schon wieder Testergebnisse von mir:
[URLhttp://www.cocktailscout.de/forum_showthread.php?id=292&page=128#20877]Lucky Driver[/URL] 3,5*
[URLhttp://www.cocktailscout.de/forum_showthread.php?id=292&page=128#20877]Grapy[/URL] 4* Na nu, ist ja fast gleich mit Lucky Driver, aber mit mehr Grapefruitsaft, drum so leckerer.
[URLhttp://www.cocktailscout.de/forum_showthread.php?id=292&page=128#20877]Coconut on Holiday[/URL]1,5* 6cl Sirup, nein danke.
[URLhttp://www.cocktailscout.de/forum_showthread.php?id=292&page=128#20877]Früchtepunsch[/URL]3*StoesschenAusschenkenStoesschen

WinkLenni
22. Februar 2007, 22:58
Lenni
6248 Beiträge

Und weiter geht´s:

[URLhttp://www.cocktailscout.de/forum_showthread.php?id=292&page=71#10152]Irish Nut Caipi[/URL] 4,5*
[URLhttp://www.cocktailscout.de/forum_showthread.php?id=292&page=71#10193]Triple- Anis[/URL] 4*
[URLhttp://www.cocktailscout.de/forum_showthread.php?id=292&page=73#10460]Ballermann´s Nightmare[/URL] 3,5*
[URLhttp://www.cocktailscout.de/forum_showthread.php?id=292&page=73#10476]Bounty[/URL] 2* ein bisschen arg süß.

Sollte ich hier irgend etwas doppelt gepostet haben, zählt diese Bewertung.
StoesschenAusschenkenStoesschen

WinkLenni
23. Februar 2007, 11:25
Achim
9038 Beiträge

Ein kleines Dorf in den Kolonien in Übersee ist der Namensgeber für diesen Drink. Er ist in zahlreichen Abwandlungen in diversen Lokalen und Bars zu Hause.

San Franzisco
2cl Grenadine
7cl Orangensaft
7cl Maracujasaft
7cl Ananassaft
3cl Zitronensaft
Wink Achim
23. Februar 2007, 11:29
Achim
9038 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Jo sapradi! Wuetend Ich trag an einem Abend 3 Rezepte ein und Achim macht am nächsten Tag 10 neue. Wie soll man denn da noch hinterherkommen? VerwirrtLalaAetsch

Grüße Wink


Tut mir auch (überhaupt nicht Aetsch) leid. Momentan arbeite ich in einer Firma die Profile für Türen, Fenster usw, mit Folie beschichtet. Also 1 Std leichte Arbeit und solange dann die Maschine wieder 1 Std auf das nächste Profil umgebaut wird habe ich Zeit mir neue Rezepte auszudenken da ich bei dem Maschinenumbau nicht helfen darf.
Wink Achim.
23. Februar 2007, 11:34
Achim
9038 Beiträge

Lenni schrieb:
Hätte ja nix dagegen, aber manchmal sind so exotischen Zutaten dabei, das ich nicht testen kann (z.B. Blutorangen Sirup) oder über ihn neue Zutaten bestellen muss. Zum Glück habe ich jetzt Triple Sec Sirup, da mache ich mich demnächst an diese entsprechenden Rezepte.AusschenkenStoesschenGelage

LenniWink

Blutorangen Sirup kann ich dir besorgen für unter 5¤/ Flasche von Rs. Setz dich doch mit meiner Zutatenbeschafferin in Verbindung die fährt heute oder morgen.
Wink Achim.
23. Februar 2007, 11:47
Lenni
6248 Beiträge

Na, so wichtig ist es auch nicht. Ich muss ja nicht alle Rezepte von dir getestet haben.ZwinkerAusschenkenStoesschenAusschenken

WinkLenni

P.S. Aber wie du siehst, habe ich dank Triple Sec Sirup schon wieder etliches getestet.
23. Februar 2007, 11:56
Achim
9038 Beiträge

Lenni schrieb:
Na, so wichtig ist es auch nicht. Ich muss ja nicht alle Rezepte von dir getestet haben.ZwinkerAusschenkenStoesschenAusschenken

WinkLenni

P.S. Aber wie du siehst, habe ich dank Triple Sec Sirup schon wieder etliches getestet.


Ich dachte vielleicht willst du ihn haben zumal er billig und leicht zu beschaffen ist. So allmählich werde ich auch Drinks testen und posten mit einer Sirupsorte die wahrscheinlich nicht jeder hat.
Wink Achim.
23. Februar 2007, 12:00
Lenni
6248 Beiträge

Sag mal Achim, alles schön und gut. Was nützt es aber, wenn nur du und ich und eventuell ein dritter oder vierter diese entprechende Sirupsorte hat oder sich anschaffen will oder kann? So kommen diese Rezepte nur einen kleinen Teil unserer Usergemeinde zugute.

Lenni Wink
23. Februar 2007, 12:23
Achim
9038 Beiträge

Die meisten Cocktails mixe ich für mich, selten mal welche für Gäste.Ich entwickle und teste Rezepte und stelle das Rezept hier rein das jeder der möchte es nachmixen kann. 90% der Rezepte enthalten Alkohol, sind also für mich ungeeignet. Also versuche ich möglichst viele schmackhafte AF's zu finden.Den Irish von Monin haben auch wenige und trotzdem gibt es viele gute Rezepte damit im Forum.
Wink Achim.
23. Februar 2007, 12:25
Achim
9038 Beiträge

Frage: Was ist Rantcho 100 von Monin?? Zitronensaft, Zitronen Sirup?? Oder ne Mischung aus beidem?? Wie schmeckts??
Wink Achim.
23. Februar 2007, 12:33
jean.11
8193 Beiträge

Was genau ist der Irish Sirup von Monin? Ist das ein Whiskey-Sirup oder sowas ähnliches?Verwirrt
23. Februar 2007, 12:46
Achim
9038 Beiträge

Nein, der Geschmack lässt sich nicht genau beschreiben. Irgendwie lecker, nussig. Also kein Fruchtgeschmack. Evtl eher wie Likör. SchuettelStefan hat ihn mir empfohlen und ich bin süchtig danach.
Vielleicht kann SchuttelStefan den Geschmack besser mit nem (Whisky)likör vergleichen. Wer süßes mag dem kann ich ihn nur empfehlen.
Wink Achim.