Cocktailforum

Ute_line

Hi zammen – nachdem ich es in diesem Sommer leider nich geschafft hab, meinen Balkon in einen Minze-Garten zu verwandeln, musste ich doch wieder auf die Kauf-Versionen zurückgreifen. In diesem Zusammenhang hab ich kürzlich frische grüne englische Minze (Spearmint) bei uns kaufen können. Ein exzellenter Genuss im Mojito – unvergleichlich mehr minzig, als ich es bisher von der gewöhnlichen Pfeffer-Minze im Töpfchen aus dem Supermarkt kannte. Es handelte sich um die sog. weiße Minze, deren Blätter nich dunkel gefärbt sind, wie bei der Sorte Black Mitcham (die mit ihren dunklen Blättern ja den Drink eher ein klein wenig unansehnlich verfärben kann … ). Zusammen mit dem Limettensaft, dem weißen Rum, dem Rohrzucker und dem Soda war das ein Mojito, wie ich ihn mir besser nich vorstellen könnte – *KÖSTLICH* – dafür gebe ich locker 7*

Wenn Ihr die Gelegenheit dazu habt, müsst Ihr die unbedingt mal kosten, Ihr werdet begeistert sein, garantiert!!!

LG,

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Norbo1

@Ute_line:
danke für den tip. meine LeGe hat mal nen mojito getrunken, da war eine andere minze drinnen, als in unserem garten, und diese war viel gescmacksintensiver - lecker.
wahrscheinlich war das eh die spearmint. da werden wir mal schauen damit wir diese testen können.
lg,

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p.k

Hi ute,

danke für den Tipp. Aber was mach´ ich mit den Pfefferminzmonstern, die den Garten überwuchern?

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Ute_line

Na watt denn p.k – da bleibt doch noch soooo viel …
Hier ein paar wenige Beispiele:

Hackfleisch mit Minze,
Lammfleisch mit Minze,
Schmorkartoffeln mit Minze,
Yoghurt mit Minze,
Gurkensalat mit Minze,
Minze-Chutneys,
Avocados mit Minze,
Zucchinis mit Minze,
Ziegenkäse mit Minze,
Vanille-Eis mit Minze,
Sommer-Bowle/n mit Minze,
Marinaden mit Minze,
Gemüsesuppe mit Minze,
Schoko-Minz-Käsekuchen,
gegrillter Fisch mit Minze,
Pfefferminzsorbet,
Pfirsichmarmelade mit Minze,
gegrilltes Geflügel mit Minze,
Minztees . . .

etc – etc – etc – da is doch bestimmt reichlich passendes für Dich dabei, odrrr???



LG,

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p.k

Hi ute,

super, die vielen Ideen. Nur zum essen mag ich Minze nicht so gerne.

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Achim

Man kann Minze auch kleinschneiden und mit Tabak vermischt rauchen.

Achim.

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SchuettelStefan

Etzert is mir alles klar. Ute_line

kommt von den Briten und Achim

ist mit Obelix verwandt.

Grüße

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Shisha2006

Es kommt wirklich nur frische Minze in Frage.
Besonders gut kommt die Marokkanische Minze aus dem Orientladen.

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SchuettelStefan

Hi Shisha2006, herzlich willkommen im CS-Forum.

Grüße

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Shisha2006

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Shisha2006

Danke für das nette Willkommen.
Gefällt mir gut hier.

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p.k

Hi Shisha2006,

auch von mir herzlich willkommen.

Was die Minze angeht - ich habe Anfang letzten Jahres 2 Minztöpfchen im Garten ausgewildert. Tja, und inzwischen habe ich so ca. 1qm kräftige Minze, teilweise bis knapp einen Meter hoch. So viel Mojito kann ich gar nicht trinken

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el_muerte

Wächst wie Unkraut das Zeugs

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Pferd

Ich habe gleich 3 Sorten Minze im Garten: normale Pfefferminze, weißbunte Apfelminze und Erdbeerminze(die ist leider aber nicht so starkwüchsig, so daß es bisher noch nicht für den Mojito gereicht hat). Die Apfelminze ist schonmal toll im Mojito und auch sonst schön zum Dekorieren geeignet.

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Tumbler

Hallo!
Bin etwas durcheinander vom vielen Minze-Sorten lesen. Deshalb meine Frage: Ist stinknormale Pfefferminze für einen Mojito geeignet?
Muss mir nämlich bald wieder eine kaufen - meine letzte wurde von Blattläusen befallen


Euer Tumbler

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