Cocktailforum

03. Juni 2007, 20:23
Triobar
539 Beiträge

Die Unterschiede bei den Zuckersirups sind allerdings durchaus relevant...

03. Juni 2007, 20:25
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Ich habe da lediglich unterschiedliche Süßegrade, Färbung und Dichte feststellen können.

Grüße Wink
03. Juni 2007, 22:04
Achim
9038 Beiträge

Ich habe noch nie Zucker Sirup benutzt, nur den Rohrzucker Sirup. Aber den auch nur sehr, sehr selten da die meisten AF Drinks sowieso durch den vielen Sirup und die Säfte süß genug sind.
Wink Achim
03. Juni 2007, 22:43
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Also wenn ich Zuckker oder Rohrzucker pur lutsche, dann merke ich einen kleinen Unterschied. Im Sirup selber relativiert sich das dann für mich schon wieder. In Drinks, also mit anderen Aromen zusammen kann ich dann gar keinen Unterschied mehr bemerken. Da sind für mich dann andere Aromen maßgeblich. Welcher Tequila, Rum oder was auch immer dem Drink seinen Stempel aufdrückt, dann die Säfte und/oder Sirups, da ist irgendwie kein Platz für Zuckergeschmack. Verwirrt

Grüße Wink
03. Juni 2007, 23:25
UMK
97 Beiträge

Hallo,
kann mich da nur anschließen im Getränk selber kann ich auch keine unterschiede feststellen.

Muss aber sagen dass ich meine Sour auch nicht mit flüssigen Zucker, sondern mit Puderzucker mache.

GrüßeWink
03. Juni 2007, 23:29
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Ein Löffelchen Puderzucker schäumt eben einfach schöner. Grins

Grüße Wink
03. Juni 2007, 23:50
Achim
9038 Beiträge

Ich mache auch gerne Puderzucker auf den Zucker Sirup Grins
Wink Achim

03. Juni 2007, 23:52
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Du bist eben eine Ausnahmeerscheinung Achim. ZwinkerStoesschen

Grüße Wink
04. Juni 2007, 00:34
Achim
9038 Beiträge

Achim schrieb:
Ich mache auch gerne Puderzucker auf den Zucker Sirup Grins
Wink Achim

Und obendrauf etwas KandiszuckerUnschuldig
Wink Achim
21. Juni 2007, 01:32
Achim
9038 Beiträge

Wir habe 162 alkoholfreie Drinks in der DB. Davon hat Lenni 165! getestetVerwirrt und bewertet. Wie kann den das sein das er 3 mehr bewertet als drin sind. Bitte achtet alle darauf das in den Tabs oben die die Eigenschaften des Drinks angebebn immer alle Basissprits oder alkoholfrei dran steht. Da sind einige dabei bei denen nur Cocktail drin steht. Auch wenn ihr Rezepte eingebt, schreibt bei Kathegorien auf jeden Fall die Basis dazu bzw alkoholfrei, sonst findet man den Drink in der Datenbank nicht mehr.
Wink Achim
21. Juni 2007, 17:49
jean.11
8193 Beiträge

Bei mir sind es 165 alkoholfreie Drinks in der DBAetsch
22. Juni 2007, 00:09
Achim
9038 Beiträge

jean.11 schrieb:
Bei mir sind es 165 alkoholfreie Drinks in der DBAetsch


Jetzt ja nachdem ich unermüdlich gesucht habe und 2 von 3 verschollenen gefunden habe. Wer den 3 dann noch der rictigen Kathegorie zuwies weiß ich nicht.
Aber es sind noch jede Menge Drinks in der DB die nicht in den entsprechenden Kathegorien drin sind. Man sollte die Maske im Rezeptevorschlagsthread so umbauen das sie anhand der Zutaten automatisch zuordnet. Wenn ein Rezept Rum enthält sollte es automatisch in der Kathegorie Rum eingeordnet werden. Und wenn das Rezept keine Begriffe enthält die sich in die Kathegorien einordnen lassen sollte man das Rezept nicht abschicken können bevor das Feld Kathegorie ausgefüllt ist.
Wink Achim
22. Juni 2007, 00:21
jean.11
8193 Beiträge

Achim schrieb:

...Wer den 3 dann noch der rictigen Kathegorie zuwies weiß ich nicht...

Ich weiß wer es warZwinker
22. Juni 2007, 00:24
Achim
9038 Beiträge

jean.11 schrieb:
Achim schrieb:

...Wer den 3 dann noch der rictigen Kathegorie zuwies weiß ich nicht...

Ich weiß wer es warZwinker

Irgendwie habe ich es geahnt.Grins
Wink Achim
22. Juni 2007, 00:31
jean.11
8193 Beiträge

Achim schrieb:

Irgendwie habe ich es geahnt.Grins
Wink Achim