Danke für die Grüße. 

Bitte - gern

Die Eiswürfel wechselt ihr aber auch nach jedem Drink, oder?
Selbstverständlich

Oder bleiben die über mehrere Drinks im Shaker/Rührglas? (Ich nehm an dass man sie wirklich nur im Glas lässt, wenn man mehrere gleiche Cocktails nacheinander mixt..)
Nein. Eiswürfel werden jedesmal frische genommen. Und ins Gästeglas kommen natürlich auch frische Eiswürfel.