Cocktailforum
07. Juni 2007, 21:14
07. Juni 2007, 22:18
1 - wie heißt der Likör?
2 - wo kommt er her?
3 - was ist so einzigartig daran?
zu [1] Izarra, spanisch-französischer Kräuterlikör.
zu [2] Stammt aus Bayonne (Baskenland).
zu [3] weiß nich - vll die Art, ihn zu trinken ...?!?
Das Rätsel ist fast perfekt gelöst. Auf den Punkt 3 bestehe ich nicht da man ja viel darunter verstehen kann. Ich fand halt einzigartig das der Izarra 60%vol hat. Aber da du ja erwähnt hast das er brennt darfst du dir ein neues Rätsel ausdenken.
07. Juni 2007, 23:33
(...) Das Rätsel ist fast perfekt gelöst. (...) darfst du dir ein neues Rätsel ausdenken.
bin schwer beeindruckt ob Deiner Großzügigkeit ...
Aber - wie an anderer Stelle schon mal angemerkt, surseit tu ick ma bisken schwer mitten neuet Räsel, wa ...
Datt braucht noch'n Weilchen, da muss ick noch watt überlegen ...
09. Juni 2007, 19:02
Ach Du liebe Güüüüte - ich muss ja noch ein neuet Rätsel stellen 
Datt hätt ich gezz beinahe ganz vergessen.
Seit über 800 Jahren wird in einem mittelamerikanischen Land der Saft einer bestimmten Pflanze geschätzt, der bereits von alten Indianerstämmen für deren religiöse Zeremonien und Rituale verwendet wurde. Die besagte Pflanze wächst nur in einer ganz bestimmten Region des mittelam. Landes. Mit Einführung europäischer Destillier-Methoden durch die Spanier wurde daraus ein Destillat gewonnen, dass auch heute noch Anhänger hat.
[1] Welches mittelam. Land ist gesucht und wie heißt die bestimmte Region, in der die Pflanze wächst?
[2] Welche Pflanze ist gemeint?
[3] Wie heißt das aus ihr auch heute noch gewonnene Destillat?
Fragen über Fragen ...
LG,
Datt hätt ich gezz beinahe ganz vergessen.Seit über 800 Jahren wird in einem mittelamerikanischen Land der Saft einer bestimmten Pflanze geschätzt, der bereits von alten Indianerstämmen für deren religiöse Zeremonien und Rituale verwendet wurde. Die besagte Pflanze wächst nur in einer ganz bestimmten Region des mittelam. Landes. Mit Einführung europäischer Destillier-Methoden durch die Spanier wurde daraus ein Destillat gewonnen, dass auch heute noch Anhänger hat.
[1] Welches mittelam. Land ist gesucht und wie heißt die bestimmte Region, in der die Pflanze wächst?
[2] Welche Pflanze ist gemeint?
[3] Wie heißt das aus ihr auch heute noch gewonnene Destillat?
Fragen über Fragen ...
LG,
09. Juni 2007, 19:04
09. Juni 2007, 19:08
Mexiko, Agave Tequilana Weber, Pulque
Mexiko stimmt - wobei Du aber noch nich die Region genannt hast, in der ausschließlich die von mir gesuchte Pflanze wächst.
Nach 'Agave Tequilana Weber' und 'Pulque' hab ich leider nich gesucht, wiewohl insgesamt die allgemeine Richtung durchaus nich unrichtig ist ...
09. Juni 2007, 19:11
Meinst Du Mezcal allgemein? Dann sieht's aber mit der Region schwierig aus, weil für die Mezcalherstellung die unterschiedlichsten Agave-Arten verwendet werden. Die wachsen auch quasi überall. Hauptproduktionsgebiet ist aber die Region um Oaxaca.
Grüße
Grüße
09. Juni 2007, 19:35
09. Juni 2007, 19:39
OK, dann ist es eindeutig der Bacanora. Der wird aus der Agave Potaturum hergestellt. Ist in Deutschland extrem schwer zu bekommen.
Grüße
Grüße
09. Juni 2007, 19:43
09. Juni 2007, 19:58
Der Bacanora ist der einzige, den ich kenne, der im Norden produziert wird, genauer gesagt in Sonora, aber das liegt ja nun mal im Norden und ist auch Wüstengebiet. Nördlicher als Sonora ist nur noch ein Stück Baja California. Die Agave könnte auch noch die Yaquilana sein, die wird gelegentlich auch mal für den Bacanora verwendet. Aber da Du den Bacanora bereits ausgeschlossen hast, wird's langsam dünn.
Ich wüßte da noch den Raicilla, aber der kommt nicht aus dem Norden, der kann's also auch nicht sein.
Da müßte ich wahrscheinlich googeln, wüßte aber ehrlich gesagt nicht nach was.
Grüße
Ich wüßte da noch den Raicilla, aber der kommt nicht aus dem Norden, der kann's also auch nicht sein.
Da müßte ich wahrscheinlich googeln, wüßte aber ehrlich gesagt nicht nach was.
Grüße
09. Juni 2007, 20:03
Du suchst den Sotol? Stimmt's?
09. Juni 2007, 20:09
09. Juni 2007, 20:10
09. Juni 2007, 20:12
Es geht noch'n bisken genauer:
Sotol gehört zur Familie der Mezcal, wie auch der Tequila. Also ein Agaven-Destillat, welches aus einer wilden Agave, der Agavacea Dasylirion, gewonnen wird. Diese Agavenart wächst nur im Norden Mexicos in der Chihuahua Wüste. Seit über 800 Jahren wird der Saft dieser wilden Agave geschätzt. Schon die Stämme der Tarahumara und Anazasis Indianer verwendeten diesen Saft in Ihren Ritualen und religiösen Zeremonien. Durch die Einführung der europäischen Destillier-Methoden durch die Spanier entstand der Sotol, den wir heute geniessen können.
Sotol gehört zur Familie der Mezcal, wie auch der Tequila. Also ein Agaven-Destillat, welches aus einer wilden Agave, der Agavacea Dasylirion, gewonnen wird. Diese Agavenart wächst nur im Norden Mexicos in der Chihuahua Wüste. Seit über 800 Jahren wird der Saft dieser wilden Agave geschätzt. Schon die Stämme der Tarahumara und Anazasis Indianer verwendeten diesen Saft in Ihren Ritualen und religiösen Zeremonien. Durch die Einführung der europäischen Destillier-Methoden durch die Spanier entstand der Sotol, den wir heute geniessen können.