Cocktailforum

Ute_line

Allerdings war's das ... und dazu noch *sehr speziell*, ich hab auch noch niemals zuvor von diesem 'Herbilis' gehört. Im übrigen frage ich mich, ob ein Alkoholanteil von nur 12,5% Vol überhaupt noch die Bezeichnung 'Likör' zulässt ...



Lösung:

1. Die Kellerei Georg Christian Kessler, gegründet 1836 in Esslingen am Neckar.

2. Der Name Georg Christian Kessler ist eng mit dem berühmten Champagnerhaus Veuve Cliquot – Ponsardin verknüpft, wo er in 20 Jahren bis zum Geschäftsführer und Teilhaber aufstieg.

3. Sorgsame Flaschengärung gibt Kessler Sekt die Zeit, sich voll zu entfalten und sein feines Mousseux zu entwickeln. In tiefen und alten Kellergewölben reift der Sekt bis zu 3 Jahren auf der Hefe.

Stimmt's?!?

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p.k

Hi Ute,

fast perfekt gelöst! Aber 3. stimmt noch nicht; es gibt einige die 3 Jahre gären lassen. Die Besonderheit wird inzwischen auch nicht mehr praktiziert.

Nochmal zum Herbilis: eigentlich läßt es die Bezeichnung Kräuterlikör nicht zu. Deshalb wollte ich ja auch die Gattung "Kräuterbitter" hören

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Sunriseklaus

Hallo Ute, ich gratuliere schon einmal denn es muss die richtige Antwort sein denn anders kenne ich das auch nicht und ich wohne schliesslich und endlich in Metzingen einer Nachbarstadt Esslingens !!!!!
Hier geht am WE das 8 Tägige Weinfest wieder los !!!!!
Ich habe mal eine Aufgabe so ganz am Rande aus, läuft ausser Wertung:
Wofür steht die Stadt Metzingen denn noch, was ist es was Historisch einmalig in Deutschland ist ????? Tipp Denkmalschutz
und siehst es ist so wie ich schon sagte p.k hat ein sehr spezielles Rätsel gehabt schliesslich gibt es den Herbilitis nur bei denen im Internet, ich habe von dem nix gehört und wüsste auch nicht wozu ich den Italiener verwenden sollte nunja er hat mich auch noch auf die falsche Fährte geführt denn die Aussage es handelt sich um einen Kräuterbitter es ist doch schliesslich und endlich scheint es ein Likör was solls 12,5% Alkohol halt nicht wirklich wichtige Spirituose nix für Cocktail
Also denk Dir schon ma ein gutes Rätsel aus

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Sunriseklaus

na Ute meinte bestimmt das der Deutsche Sekt von Kessler aus reinen Chardonay Weinen hersgestellt wird nach der Methode Traditionell von hand geschüttelt und im Gewölbekeller unter dem Marktplatz gelagert wird

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p.k

Auch nicht. Aber es hat was mit den verwendeten Trauben zu tun. Nebenbei: Kessler verwendet nicht nur Chardonnay.

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Sunriseklaus

Kessler nannte seinen Sekt Kessler Hochgewächs und das dürfen sie nun nicht mehr da der Begriff Riesling Hochgewächs in Deutschland geschütz ist und die Verbraucher irregeführt würden da sie denken es handele sich um Riesling Trauben die allein im Sekt sind, Kessler verwendet aber zusätzlich auch Chardonnay Trauben für seinen Sekt

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Sunriseklaus

auch wenn kessler die Bezeichnung Kessler Hochgewächs als Besitzstand seit 1952 geschützt hat

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Sunriseklaus

oder meinst Du die Bezeichnung Cuveé

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Sunriseklaus

Schließlich hat der Gerichtshof in seinem Urteil vom 29. Juni 1995 in der Rechtssache C-456/93 (Langguth, Slg. 1995, I-1737) in bezug auf Artikel 40 der Verordnung Nr. 2392/89, der nahezu denselben Wortlaut hat wie Artikel 13 der Verordnung Nr. 2333/92, in Randnummer 28 entschieden, daß eine Marke nicht deshalb, weil sie in auffälliger Weise präsentiert wird, als geeignet angesehen werden kann, Verwechslungen oder eine Irreführung der Personen, an die sie sich richtet, hervorzurufen, und zwar auch dann nicht, wenn sie ein Wort enthält, das nach der in Rede stehenden Regelung als Angabe in der Bezeichnung eines Qualitätsweins b. A. verwendet werden kann. Der Gerichtshof hat in Randnummer 29 hinzugefügt, daß mit dieser Bestimmung in erster Linie ein Verbot der Verwendung in Täuschungsabsicht bezweckt wird. Aus diesem Urteil geht hervor, daß die Verwendung einer Marke nur dann als geeignet angesehen werden kann, Verwechslungen oder eine Irreführung der Personen, an die sie sich richtet, hervorzurufen, wenn anhand der Auffassungen oder Gewohnheiten der betroffenen Verbraucher festgestellt wird, daß tatsächlich die Gefahr einer Beeinflussung ihres wirtschaftlichen Verhaltens besteht.

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Sunriseklaus

Nach allem ist auf die erste Frage zu antworten, daß Artikel 13 Absatz 2 Buchstabe b der Verordnung Nr. 2333/92 so auszulegen ist, daß für die Anwendung des Verbotes dieser Bestimmung die Feststellung nicht genügt, daß eine Marke, die ein Wort enthält, das in der Bezeichnung eines der in dieser Bestimmung genannten Erzeugnisse enthalten ist, als solche mit dieser Bezeichnung verwechselt werden kann. Daneben muß nachgewiesen werden, daß die Verwendung der Marke tatsächlich geeignet ist, die angesprochenen Verbraucher irrezuführen und daher ihr wirtschaftliches Verhalten zu beeinflussen. Hierbei muß das nationale Gericht darauf abstellen, wie ein durchschnittlich informierter, aufmerksamer und verständiger Durchschnittsverbraucher diese Angabe wahrscheinlich auffassen wird.

Zur zweiten Frage

39 Da die erste Frage verneint worden ist, ist die zweite Frage gegenstandslos.

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Sunriseklaus

und danach durfte Kessler in deutschland nach Bundesgerichtshofverfahren wieder den Kessler Hochriesling so nennen jedoch Cuvee nicht

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p.k

Sehr fleißig. Aber leider auch nicht das Gesuchte. Kessler hat früher seine Trauben aus der Champagne bezogen.

Ute ist dran...

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Ute_line

Oha - dann werd ich mal bisken nachdenken ...

Bis später - Rätsel folgt

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Ute_line

So - diesmal aber wirklich ein sehr, sehr einfaches Rätsel (muss ja schließlich auch mal sein) :

Der Legende nach verdanken wir der Dienerin einer spanischen Adeligen die Überlieferung des Rezeptes für ein Getränk, dass auch heute noch weit verbreitet und Bestandteil zahlreicher Cocktails ist.

Wie heißt das Getränk?

Sag ich doch - ganz einfach ...

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Achim

Tia Maria.
Achim

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