Cocktailforum

Ute_line

Fifty-fifty gelöst - Achim nannte die fehlende Zutat, ich den Drinknamen. Sollte dann jeweils eine Frage von Achim und mir kommen, find ich ...

Ich grüble schon mal über ein neues Frägelchen nach ... Achim, Du auch, ja ?!?

Bis später - LG,

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jean.11

Das wird ja prima - statt einer schweren Frage gibt es jetzt zwei schwere Fragen...

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Ute_line

Rätselfrage:

Die in den Kellern von Destillerien und Winzereien gelagerten Holzfässer sind natürlichen Feinden ausgesetzt, die ihnen erheblichen Schaden zufügen und somit die Qualität des Getränks nicht nur beeinträchtigen, sondern gar vernichten können. Speziell bei der Cognac-Herstellung bedient man sich eines einfachen und wirkungsvollen Kniffs, um die Schäden weitestgehend auszuschließen.

[1] Um welche Schädlinge handelt es sich?
[2] Durch den Einsatz welcher natürlichen Mittel soll ihr vernichtendes Tun verhindert werden?

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p.k

Ich vermute mal, es handelt sich um Pilze. Dagegen werden Fässer gerne ausgeräuchert.

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Ute_line

Hi p.k - sehr schöne (richtige) Antwort - - - nur nicht die von mir gesuchte, sorry

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Achim

Also weil es mir immer so schwerfällt 1 Rätsel auszudenken und Ute_line den schwereren Teil gelöst hat darf sie beide Rätsel stellen ich verzichte darauf mir die Nacht um die Ohren zu schlagen um mir eins auszudenken.
O:K? Achim

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jean.11

Handelt es sich vielleicht um das Schwefeln der Fässer? Das Schwefeln tötet Bakterien ab.

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Ute_line

Nein, jean.11 - es handelt sich bei der von mir gesuchten Antwort auch nicht ums Schwefeln. Wie es sich überhaupt um tierische Schädlinge einer wesentlich größeren Gattung als Bakterien handelt ...

Wie schon gesagt, die gesuchte 'Schädlings-Bekämpfung' findet vielfach bei den Lagerfässern für Cognac Anwendung ...

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jean.11

Ich finde nichts. Ich habe nicht die geringste Ahnung welche tierischen Schädlinge einem Cognacfass Schaden zufügen könnte...
Ausser vielleicht Ratten - die nagen die Fässer an und betrinken sich Abhilfe schaffen dann natürlich Katzen.

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Achim

Vielleicht Käfer o.ä. die kleinere Insekten oder Läuse oder sowas fressen
Achim

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Ute_line

Sehr guter Ansatz ... und wenn jetzt noch die Überlegung folgt, aus welchem Rohstoff die Fässer sind, liegt die Lösung nach dem Schädling geradezu auf der Hand ...

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p.k

Hmmm... evt. Holzwurm. Könnte durch Erhitzung (mit Wasserdampf) bekämpft werden. Habe ich aber ehrlich gesagt noch nie gehört.

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Ute_line

Es handelt sich weniger um einen Wurm, als vielmehr tatsächlich um einen Käfer ... Und zur Vermeidung der durch ihn verursachten Schäden finden ausgesprochen natürliche Hilfsmittel Anwendung, jedoch *nicht* der angesprochene Wasserdampf ...

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Achim

Der Schädling ist evtl, ein Borkenkäfer oder ähnliches Viehzeug. Vögel fressen Käfer. Also werden die Fässer von Vögeln (Spechte??) "gereinigt".
Achim

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Ute_line

STIMMT

Nööö - leider nich die gesuchte Antwort ...

Tipp: die Schädlingsbekämpfung erfolgt mittels Einsatz eines natürlichen Materials - also KEIN Tier ...

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